Paste umplute cu ciuperci si carne de pui - un fel de mâncare demn de atenția fiecare gospodină! Datorită combinației de ingrediente de succes disponibile: ciuperci, carne de pui și paste făinoase, va trebui să gătească o masă delicioasă și consistent, care nu va fi rușine să se aplice nu numai lor de origine, dar, de asemenea, oaspeții!
In timpul umplutura de umplere paste pot fi unele dificultăți, dar acest lucru este exact cazul în care aveți nevoie doar pentru a obține o parte și de a reuși!
- 500 g de pui
- 300 g Champignon
- 2 cepe
- 300 grame de paste (din grâu dur, cea mai mare dimensiune posibilă)
- 80-100 g brânză tare
- Arpagic la gust
- Sare, piper negru și ierburi la gust (am avut un amestec de „verzi“ de primăvară ierburi)
- Ulei vegetal pentru prăjit
Pentru a umple:
- 200 g de cremă
- 100 ml de lapte sau apă
- Sare, piper negru dupa gust
- Ciuperci spălate, tocate.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, ciuperci aruncă.
Curată, se spală și se taie fin ceapa.
Se adaugă în tigaie și se prăjește ceapa până la transparent.
Nu uitați să adăugați sare după gust și se adaugă ierburi preferate.
Fileurile se spală, se taie în felii și carne tocată.
Prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
Sare, piper dupa gust. Fry până aproape fierte.
Se taie marunt ceapa verde.
Se amestecă ciuperci, carne de pui si ceapa verde.
Se fierb pastele conform instrucțiunilor de până la făcut (în cazul meu a durat 6 minute).
Ia-afară și se lasă să se răcească.
Se obțin paste umplutura farshiruem. Nu te prea zelos - în cazul în care umplutura este prea mult - paste pot exploda la coacere. Stivuite pe o dens tava de copt, uns în prealabil.
Se amestecă smântână și lapte, se amestecă la masă a devenit omogenă. Adăugați sare și piper negru. Umplutura rezultat îmbrăcat cu pastele noastre. Trei pe o brânză tare răzătoare și paste stropească.
Navă în cuptor la 180 ° C timp de 20 minute.
După acest timp, pastele pot fi servite la masa!
Poftă bună!
articole similare
