Dar nu atât de mult timp în urmă, numeroase studii științifice au confirmat faptul că este de multe ori produsele din faina luxuriante si alb nu sunt utile, și chiar, dimpotrivă, poate aduce prejudicii organismului. De ce se întâmplă acest lucru? Și ceea ce este utilizarea de pâine neagră. Pentru a înțelege acest lucru, noi oferim un pic de o baie în elementele de bază ale științei, cum ar fi biologia.
Ce este în bobul de grâu?
boabe de grâu, din care a produs ulterior tarate. Se compune din trei elemente principale: nucleul embrionului și coajă. Germenii de grâu conține vitaminele B și E, precum și o varietate de oligoelemente care organismul are nevoie pentru dezvoltarea și funcționarea normală. Învelișul bobului de grâu este, de asemenea, o mulțime de substanțe valoroase, cum ar fi: celuloză, pectină, și multe altele.
Care sunt beneficiile de pâine tărâțe:
Atunci când măcinarea fină boabe de grâu se pierde este mult mai mare (decât în timpul măcinare grosieră) de substanțe utile. În aceste componente foarte util „devalorizat“, a pierdut mai mult de jumătate din valoarea lor nutritivă. De aceea, pâine rafinat pierde aproape toate beneficiile, spre deosebire de pâine cu tărâțe. Și este în coajă de cereale - bran - conține astfel de componente și materiale utile:
- vitamina B6, care ajută la menținerea echilibrului interior, seninătate și crește stresul;
- Vitamina B12 ajută la organizarea activității sistemului nervos și tulburările sale de a evita;
- Vitamina B1. Acesta susține cele mai importante pentru procesele de viață ale omului care au loc în corpul său, și afectează activitatea organismului ca un întreg, îmbunătățind în mod semnificativ starea lui;
- Acid ascorbic, care este, de asemenea, conținută în tărâțe, contribuie la buna funcționare a sistemului circulator, imbunatateste activitatea sistemului și a glandelor endocrine nervos central;
- Vitamina E ajută, în special, pentru a sprijini metabolismul (metabolismul organismului), la niveluri normale și pentru a preveni eșecul și ca urmare a acestei probleme sale;
- vitaminele D si PP promova buna funcționare a sistemelor cardiovascular și nervos;
- acidul citric furnizează organismului uman cu energie și ne dă vigoare și activitate;
- zinc, care sunt bogate în tărâțe, este o substanță esențială pentru creier, îmbunătățește memoria și atenția.
Avantajele de pâine tărâțe:
Deci, ce se va întâmpla cu corpul nostru, în cazul în care masa noastră tărâțe de cereale Settle?
- În primul rând, procesul digestiv normal. Deci, dacă ați avut probleme în acest domeniu, atunci cu siguranță ei vor rămâne în trecut. În plus, aceasta va spori foarte mult de apărare al organismului, astfel încât el nu ar fi susceptibil la o varietate de boli pe care le va fi de acord, este important mai ales în timpul sezonului rece este acum predominant.
- Dacă aveți o problemă de greutate, probabil din cauza pâinii conținute în acest țesut. rezolva le va fi mai ușor. Deoarece tulburarea metabolică de muncă în care de multe ori duce la probleme cu pierderea in greutate, aceasta va fi stabilită. În plus, pâine cu tărâțe conține mai puține calorii decât vecinii săi din cereale integrale.
- De asemenea, atunci când se utilizează acest produs din sângele excesului de colesterol va fi afișat. care poate provoca multe boli. Afișarea utilizarea de pâine cu tărâțe și persoanele care au diabet zaharat. Faptul că utilizarea unei astfel de pâine scade IG (indice glicemic) și alte produse, încetinirea absorbției amidonului în sânge (care, în prezența bolii este deosebit de important).
Vrei măcar ce este utilizarea de pâine neagră? Curățarea proprietăți de pâine cu ajutorul pentru cei care au probleme renale, hepatice. precum și a articulațiilor. Și de a îmbunătăți activitatea creierului. Deci, dacă faci munca mentală, un astfel de produs - asistent vă numai.