Timp de preparare: 1 oră Porțiuni: 6
Am gătit cina cartofi la cuptor. și a decis să gătesc cu macrou făcut-lămâie. Reteta este simpla si gustos - cel puțin ingrediente, pește și lămâie și condimente, iar vasul se dovedește, ca într-un restaurant! pește de mare uleios este foarte util în formă coapte, mai bine decât prăjit, cu lamaie si fel de mâncare de pește devine chiar mai gustoase.
Puteți adăuga, de asemenea, ceapa - dă suculență de pește, ceea ce este important pentru această rețetă. De ce? Și pentru că am fost peste folia. La început am vrut, ca de obicei de pește, se coace în folie. dar piesa care a plecat de pe ambalaj cartofi. Am început să caute reteta coapte macroul fără folie - și a găsit! Se pare, deci gatiti pestele poate fi nu numai în folie, dar, de asemenea, în manșonul, și pe pergament. Pentru suculență adaugam lamaie, ceapa și acru de pește smântână smazhem.
ingrediente:
- 1, pălămidă proaspete;
- 1 lamaie mic;
- Opțional - 1 ceapa mica;
- sare;
- Sol piper negru;
- 1-2 linguri de smântână;
- 0.5 mese lingură ulei de floarea soarelui.
Cum se coace un macrou cu lamaie în cuptor, fără a foliei:
Dezgheța peștele, se va curata bine și se spală afară.
sare și piper Natrom. Lamaie poate fi aburit cu apă clocotită timp de câteva minute pentru a îndepărta coaja gust amar.
Faceți o tăietură în bucăți porțiuni, dar nu complet, și a pus fiecare pe o felie de lamaie (o jumătate de cerc subțire). Puteți adăuga un arc polukolechki subtil.
Lubrifiaza crema de pește, a pus pe o foaie de pergament de copt, unsa cu ulei de floarea-soarelui.
Se coace la 180 ° C 35-45 minute, pana cand se inmoaie si smantana maro auriu.
Servim macrou cu lamaie la cartofi. coapte sau piure de cartofi.