Cea mai simplă rețetă - legume delicioase murate pentru grill-ul. Ulei, un pic de usturoi, condimente si verdeturi preferate în proporțiile corecte și marinată pentru legume și ciuperci va fi gata.
Marinata legume mai bune pentru a - cu o noapte înainte de preparare sau timp de 2-3 ore.
- 1 vinete mici (puțin albastru)
- 1 ardei gras mare
- 1 ceapa rosie medie (puteți ceapă)
- 1 dovlecel mici sau dovlecel
- 1 rosie medie sau cireșe
- 2-3 champignon
- 6 linguri. linguri de masline (sau orice ulei vegetal)
- 3 crengute de verdeață preferate: marar, patrunjel, coriandru
- 3 catei de usturoi
- 1 mazăre piper negru
Pentru a începe, se prepară sosul, care va marinati ierburi, ciuperci și legume. În uleiul vegetal cald pentru a adăuga ierburi tocate marunt si catei de usturoi (puteți stoarce prin chesnokodavilku). Sare, a pus mazăre ienibahar.
Se taie dovleceii si ceapa in inele subtiri, vinete - benzi, ardei - felii, rosii cantonate, ciuperci - în 3-4 părți.
Legumele se amesteca cu sosul și se lasă la marinat peste noapte. Puteți utiliza, de asemenea marinata proaspăt preparată, dar dacă așteptați cel puțin 6-8 ore, apoi sosul ajunge mult mai aromat și mai gustoase.
legume murate împachetate în folie și loc pe grătarul. Dacă gatiti la domiciliu, atunci gustul focului, poate fi obținut, praji legume proaspete pe o tigaie din fontă cu fund gros. Și apoi să se toarnă sosul de legume. Sau, utilizați o funcție grătar a cuptorului cu microunde.