Astăzi meniul nostru fiert conopida cu legume. Rețetele conținute în acest articol nu oferă timp semnificativ. Mai multe informații pot fi găsite în articol.
varza fiert cu legume în smântână
- rosii medii - 2 buc;.
- cateva crengute de patrunjel;
- un morcov;
- 200 g de cremă (conținut de grăsime nu este importantă);
- condimente;
- conopida - sunt suficiente 400-500 de grame;
- ulei rafinat - 3-4 linguri. l.
Partea practică
- Ne răspândit pe noi înșine toate care va pregăti conopidă fiert cu legume. Rețete de feluri de mâncare implică un set standard de: morcovi, roșii și usturoi. Și pentru a adăuga ceva de la tine nu este în valoare de ea. La urma urmei, calitatea gustului alimentelor poate varia.
- Varza îngrijit-l analiza în buchețelele. Pune într-un castron și se toarnă apă clocotită. Dacă varza este înghețat, este necesar să se aștepte până când se topește. Inflorescenta fierte în apă, adăugând un pic de lapte.
- Morcovii spălate și curate. a trecut mai departe printr-o răzătoare.
- crengute de patrunjel (scăldați fara picioare) si catei de usturoi ar trebui să taie doar cu un cuțit.
- Cu roșii elimina șmirghel fin. Fiecare tomate trebuie tăiate în 2 părți. Asigurați-vă că pentru a elimina pedunculul. Pulpa este pulverizat (cuburi mai bune). Există o altă opțiune - la grătar.
- Intr-o tigaie preîncălzit Pune usturoiul cu pătrunjel. Fry folosind unt. Acest proces durează câteva secunde. Se adauga rosiile si morcovii tocate. legume se fierbe împreună timp de 2-3 minute. Acum, rândul său, conopida. buchețelele Fierte pus în tigaie, în cazul în care legumele sunt altele. Se acoperă cu un capac. Timed 5 minute. Se condimentează cu sare. Se presara condimentele preferate. Se toarnă crema în cantitatea potrivită.
- Focul diminua la minimum. prigorit În caz contrar, varza. Și avem nevoie pentru a face zăcut în smântână. După 20 de minute, puteți elimina feluri de mâncare de probă. Amintiți-vă, conopidă ar trebui să se înmoaie, dar nu se transforma intr-un piure. Intindeti pe masă farfurii, garnitura cu crengute de coriandru sau patrunjel. Poftă bună!
Conopida la cuptor cu legume și smântână
Pentru a pregăti mâncarea avem nevoie de următoarele produse:
- roșii coapte - 3 buc;.
- morcov mediu;
- ulei rafinat;
- 0.5 kg conopidă;
- usturoi - destul de cuișoare;
- 150 ml de smântână (conținut de grăsime nu este importantă);
- un amestec de plante;
- ardei grași - 2 buc;.
- un bec ceapa.
instrucţiuni detaliate
De unde începem? Verifica disponibilitatea produselor din care se va pregăti conopidă fiert cu legume. Pas cu pas reteta de mai jos. Mult noroc.
Număr Pasul 1. Eliminați cojile de ceapă. Ia un cuțit și se pisa, tăierea carnea în cuburi. Noi trimitem într-o tigaie bine încălzită. Fry, folosind ulei rafinat. După ce cuburile de ceapa va obține o culoare aurie, adăugați-le la morcovii rasi si ardeii se taie în fâșii. Prăjește aceste ingrediente la foc mediu. Morcovii ar trebui să se înmoaie.
Pasul 2. Numărul roșii spălate puse într-un blender pentru a se pisa. Piureul rezultată se adaugă la legume într-o tigaie. Se condimentează cu sare. Vase și să stropească cu un amestec de ierburi. Temporizat timp de 3-4 minute.
Pasul numărul 3. Se toarnă încet crema în tigaie. Ei fac varza mai usoara pe cerul gurii. Rețineți că mesele de calorii va crește, de asemenea. amestec-cremă de legume se încălzește. Așteptați până la începutul lichidului de fierbere. Pune buchetelele de conopida, cufunda în lichid cu jumătate. crema de completat, dacă este necesar.
Etapa cu numarul 4. Se presara vasul cu condimente. Se condimentează cu sare din nou. Se acoperă capacul tigaie. Fierbeti 10 minute, stabilind un foc mediu. Se agită de mai multe ori.
Pasul numărul 5. Îmbarce pe o tigaie tocat ingrediente - ierburi și cățel de usturoi. După 5-10 minute, dezactivați foc. Avem un fel de mancare parfumat - compot conopidă cu legume. Rețete sugerează utilizarea sa ca garnitura pentru chiftele de abur și de carne macră. Asigurați-vă că pentru a încerca această combinație. Pur și simplu Yum!
Opțiunea pentru Multivarki
Acum știi ce altceva se pregătește conopidă înăbușită cu legume. Retetele descrise mai sus implicat utilizarea tigai. Cu toate acestea multivarka este, de asemenea, un bun ajutor în bucătărie. Dacă aveți această tehnică minunat, atunci vom obține și sunt incluse în acest proces.
- 6-7 tuberculi de cartofi;
- ceapa medie;
- condimente preferate;
- 0.5 kg conopidă;
- un morcov.
preparare
Maruntita nava ceapa cubulete la multichashu. Se toarnă un pic de ulei. prăjește ușor ceapa, care deține modul „de coacere.“ In multichashu put spălate varză inflorescență, bucăți de cartofi și morcovi rasi. Se condimentează cu sare. Adăugați condimentele preferate. Se amestecă spatulă. în modul de „coacere“, se pregătească vasul timp de 40 de minute. În acest timp, ar trebui cel puțin 2 ori pentru a preveni. Conopida la cuptor cu legume (vezi foto. Mai sus), se va face apel la toți membrii familiei. Ei vor fi rugați să aibă un aditiv.
în concluzie
Am raportat modul de a face conopidă fiert cu legume. Retete cu fotografii postate în articol demonstrează cum ar trebui să arate ca mese gata. Atunci când diligență și conformitatea cu instrucțiunile, puteți conta pe rezultate excelente.
