Complexitatea: 1 din 5
carne tocată de aromă de condimente calde, umplute în intestine naturale obținute prin tranșarea animalelor (de obicei, ovine sau porci), ligat sub formă de cârnați mici și învelit într-o formă de spirală. Aceasta reteta baie comună în zonele rurale, unde oamenii au animalele lor.
În gospodine din mediul rural există întotdeauna carne și organe. Locuitorii din mediul urban nu sunt atât de ușor de a găti acasă, aceste cârnați din carne gustoase, deoarece rețeta include nu numai utilizarea unor cantități mari de carne proaspătă și grăsime, dar, de asemenea, prezența membranelor naturale pentru ei. Prin urmare, locuitorii orașului de multe ori gatiti cumparat într-un magazin sau pe piață în multivarka kupaty.
Asigurați-vă cârnați din carne bucătar simplu, cel mai important lucru - dreptul de a alege atunci când le cumpere.
În funcție de conținut, există mai multe tipuri de delicatese din carne. Aici sunt cele mai frecvente:
- Carne de vită. Acestea conțin numai carne de vacă și de grăsime într-o cantitate mică, plus condimente. Sub rezerva la producția de carne de vită reteta kupaty au o carne bogata (inchis) de culoare, pete mici de grăsime și arate ceva de genul această fotografie:
- Carne de porc kupaty. Este logic că acestea sunt fabricate din carne de porc. Se adaugă untura și mirodenii tocată. Aceste cârnați mai multe grăsimi decât carnea de vită, dar acestea sunt mai moi si mai aromate. Acestea sunt, de exemplu, ca în fotografie, va fi cu siguranta gustoase și suculent.
- Kupaty de carne de pasăre. Acestea sunt fabricate din carne de pui sau de curcan. Uneori, în vânzare este un amestec de umplutura cârnat acestor păsări. În fotografie puteți vedea că conținutul acestui tip de delicatese din carne roz pal culoare, conține bucăți mici de grăsime. Păsări de curte luminoase și de înaltă calitate a produselor fabricate din ea, de asemenea, nu ar trebui să aibă o nuanță de gri, pământesc.
Dintre toate soiurile baie de pui sau de curcan sunt considerate mai puțin ridicat de calorii, dar acest produs alimentar nu poate fi numit, deoarece în rețeta lui este inclus, cu excepția carne, grăsime (untură) și piele de pasăre.
- „Mixt“. Compoziția acestor cârnați includ diferite soiuri de carne: cea mai mare parte carne de porc și de vită. Uneori se adaugă păsări de curte. Acest tip de scălda mai des găsite pe rafturile magazinelor. Poate că este cel mai echilibrat din punctul de gust. cârnați în mod corespunzător preparate din carne tocată amestecată sunt originale, un gust bogat în carne și pulpa suculenta.
Uneori producătorii sunt experimente, adăugând la carne tocată rețetă standard materiale de umplere: .. muștar Dijon, piper, ierburi proaspete tocate in cantitati mari, etc. În fotografie sunt kupaty delicioase arata foarte apetisant:
Alege ce-ți place, cumpărați!
kupaty Gata sunt bune, deoarece acestea pot fi preparate rapid. Fiecare reteta face aceeași cârnați gust diferit. Acestea pot fi fierte, pus afară și se prăjește într-o tigaie sau pe grătar, se coace în cuptor sau gatiti pentru un cuplu. Rămâne doar pentru a decide cum să gătească kupaty în multivarka, deoarece fiecare reteta este minunat în felul său.
Luați în considerare două moduri simple.
cârnați din carne, în cazul în care acestea au fost depozitate în congelator, aveți nevoie pentru a dezgheța. Nici măcar nu pot aștepta până când sunt complet topit.
Se clătește și se usucă cu un prosop, se taie (în cazul în care acestea sunt făcute „panglica“) în cârnați individuale și puneți un recipient pe vapor sau zăbrele, care sunt furnizate cu multivarka.
Minunea castron se toarna cuptor 200-300 ml de apă. Pentru a da o aroma speciala de carne tocată de la același loc un ienibahar câteva mazăre și frunze de dafin.
Acum puteți închide cuptorul, modul de a alerga „aburirea“ și de a face alte lucruri înainte de sfârșitul de gătit.
A făcut o pereche de kupaty în multivarka au (a se vedea fotografia de mai sus) este un pic „palid aspect“, dar ele nu sunt la fel de nocive pentru stomac, cum ar fi prăjit.
prăjirea multivarka
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie, de asemenea, cârnați doar în stare proaspătă sau pre-decongelate, plus 1 lingura. l. ulei vegetal.
Kupaty clăti în apă și pentru a îndepărta excesul de suprafață șervețel de umiditate.
În multivarka activa modul „Hot“, se toarnă uleiul într-un castron și se încălzește.
Apoi pune cârnați într-un singur strat și închideți capacul. După 15-20 de minute kupaty în multivarka trebuie întoarse către cealaltă parte, apoi se fierbe inca 15-20 de minute. carne dvs. deli ar trebui să obțineți aceeași Defiant roz și apetisant ca pe poza mea:
Curățați cârnații înainte de servire nu este necesar. Prăjită, compot sau kupaty de abur ca pot mânca fierbinte ca refrigerată. Ele sunt bune cu orice fel de mâncare: și cartofi, și hrișcă sau orez, și legume - proaspete sau fierte.