poveste
În acest articol vă va învăța:
Istoricii moderni au primit dovada că ceaiul verde cu iasomie a fost populară în China, atunci când țara a fost condusă de împăratul Song. Este vorba despre secolul al XIII-lea. Cu toate acestea, mulți cercetători din trecut sunt de acord că ceaiul de iasomie este larg răspândită în cultura vechilor persi, prin care băutura a apărut în China. Sa întâmplat în epoca a II-a din secolul V.
Până în prezent, producția de ceai verde cu iasomie stabilit în mai multe provincii din China - Hunan, Guangdong, Fujian și Jiangsu. Admiratorii cu aroma de băuturi sunt de acord că cel mai bun produs este crescut de ceai și prelucrate în provincia Fujian.
Unde și cum să colecteze Jasmine?
China Jasmine zona tot mai mare pentru câteva luni, de la sfârșitul primăverii până toamna târziu. Cunoscătorii de artă ceai preferă colecția de vară. Acest lucru se datorează faptului că este flori plante de vară se mândresc cu o aromă pronunțată. flori recoltate pre-uscat, uniform de stabilire pe suprafața pregătită.
caracteristicile gustative
Dupa ce florile de iasomie se usuce complet, acestea sunt adăugate la frunze de ceai verde. 2 moduri cunoscute aroma de ceai: ceai frunze și flori de iasomie tratate termic timp de 1 zi. Această metodă are un dezavantaj semnificativ - tufiș frunzele de ceai pierd practic caracteristicile lor gustative.
În ceea ce privește cea de a doua metodă, esența ei este de a transfera frunzele de ceai cu flori de iasomie, și apoi se lasă la 4 luni. Apoi jasmine îndepărtat. În acest caz, ceaiul nu-și pierde proprietățile sale benefice și este saturat cu mirosul florii.
A doua metodă este mai scumpă pentru muncă și timp, și, prin urmare, costul unui astfel de ceai adesea ceva mai mari în comparație cu ceaiul produs prin metoda convențională. Ceaiul în sine are un gust foarte dulce si delicat.
Care sunt avantajele?
Timp de mai multe secole, ceaiul de iasomie a fost folosit ca medicament în China. Nu este nimic surprinzător în acest lucru, chiar și un studiu superficială a componentelor băuturii și proprietățile sale benefice sunt din ce în ce mai mult decât evident:
- ceai de iasomie contine imens complex de minerale si vitamine;
- Intareste sistemul nervos;
- normalizeaza somn si eficient amelioreaza tensiunea;
- reduce simptomele de hipertensiune;
- Acesta scade nivelul de glucoză în corpul uman;
- îmbunătățește vitalitatea.
reteta pentru
Dacă sunteți implicat în pregătirea și colectarea componentelor pe cont propriu, să acorde o atenție la faptul că boboci de flori nu au fost lent, deoarece aceste plante nu sunt potrivite pentru ceai berii. petale de flori ar trebui să fie uscate într-un loc cald, dar nu și în soare.
ceai de casă fiert amestec prealabil 4 părți ceai verde sau alb, cu 1 parte din petale într-o cupă care nu depășește volumul de 250 ml.
prescripție chineză (cu o anumită marjă de timp):
- Frunzele de ceai sunt amestecate cu flori de iasomie și să le dea vylezhatsya timp de 3 luni (procesul ar trebui să aibă loc într-un mediu uscat).
- În această perioadă, ceaiul suficient de mult de iasomie parfum.
- Petalele sunt separate manual de ceai.
- Lor se toarnă apă (temperatura nu trebuie să depășească 85 ° C).
- Astfel a făcut soiuri scumpe de ceai cu iasomie.
Indiferent de reteta ați ales să nu ne amintim că de gătit de ceai ar trebui să fie exclusiv într-un vas de porțelan sau sticlă. Ar trebui să fie pre-încălzit.
Contraindicații
Contraindicația principal de ceai verde iasomie de băut:
- idiosincrasie de iasomie;
- în prezența gastrită (mai ales dacă este vorba despre aciditate mare);
- ulcere;
- hipertensiune.
Aceste contraindicații ar trebui considerată obligatorie. Ceaiul verde puternic nu se recomandă utilizarea femeilor în stat. În cantități mari poate provoca dureri de cap, amețeli, sau chiar aprofundată.
Ce se poate bea ceai cu iasomie?
Profesioniștii nu recomanda ceai de iasomie bea cu alte ingrediente, cum ar fi de lamaie, zahar sau lapte. Jasmine gust propriu și unic, care nu diluează celelalte componente. Numai în acest caz, vă puteți simți bogăția de ceai verde natural cu iasomie. Trebuie amintit faptul că ingredientele de ceai ar trebui să fie stocate într-un rezervor separat, deoarece planta se absoarbe perfect mirosurile din mediul înconjurător.
Împărtășește rețeta de ceai preferate cititorilor noștri! Trimite o reteta >>
Spune-le prietenilor „ceai de iasomie“