Una dintre ideile de afaceri de afaceri care promite profituri fabuloase oameni de afaceri novice, este o cafenea în aer liber.
- În cazul în care pentru a începe o cafenea deschisă aer
- Publicul țintă al cafenelei de vară
- Ce echipament pentru a alege pentru cafe de vara
- Novice în afaceri la deschiderea cafenelei de vară
Pentru cafe-aer liber necesită relativ mici de capital de pornire în valoare de aproape o jumătate de milion de ruble.
În cazul în care pentru a începe o cafenea deschisă aer
Începe organizarea o cafenea de vară este necesară pentru a obține un permis pentru deschiderea străzii în ceea ce privește catering la biroul primarului local.
În plus, instituția trebuie să respecte cu posibilitate de deschidere standardele și cerințele Rospotrebnadzor, în caz contrar doar închis.
După soluționarea formalităților începe de afaceri de a alege locația cafenea de vară.
Opțiunea ideală ar fi deschiderea unor astfel de unități pe malul mării, aproape de iaz, unde tinerii au o perioadă de odihnă.
Alternativ, puteți lua în considerare opțiunea de a plasa o cafenea în parc, grădina publică sau în apropierea unui mare centru comercial.
Publicul țintă al cafenelei de vară
Publicul țintă al acestui proiect este de tineri cu vârste cuprinse între 15-30 de ani.
De aceea, o gamă de băuturi și produse alimentare ar trebui să fie selectate astfel încât să satisfacă pe deplin nevoile clienților potențiali.
În cafenea de vară trebuie să fie vândute bere proaspătă, cvas, sucuri, băuturi răcoritoare, apă minerală.
În ceea ce privește produsele alimentare, este posibil să se concentreze pe snacks-uri sau specializat în prepararea alimentelor calde (kebab, supe, etc.).
În acest din urmă caz, omul de afaceri trebuie să monitorizeze în mod constant curățenia și sterilitatea. În cazul în care se va cafenea otrăvire, se poate închide.
Ce echipament pentru a alege pentru cafe de vara
Echipament pentru cafe de vara va trebui să cumpere un mobilier cort si plastic.
Multe fabrici de bere oferă corturi gratuite, cu condiția ca punctul de vânzare va fi vândut doar marca de bere.
Acest lucru va economisi până la 25-30 de mii de ruble.
Cu toate acestea, gama de băuturi pentru bere nu poate fi prelungit, ceea ce poate afecta rata profitului.
Costul de 10 de seturi de mese și scaune de plastic este de aproximativ 20 de mii de ruble.
În plus, angajatorul va trebui să aloce aproximativ 50 de mii de ruble pentru a cumpăra un gratar, echipamente de refrigerare, dulapuri, cuptor cu microunde.
Mărimea profitului așteptat de la cafeneaua de vară este dificil de prezis, deoarece depinde de condițiile meteorologice, valoarea medie de verificare, teren și de alți factori.
Singurul dezavantaj al acestei afaceri este sezonier acesteia.
De aceea, este de dorit să facă un profit de a investi în deschiderea cafenea de obicei, cu o terasă de vară.
Novice în afaceri la deschiderea cafenelei de vară
Idei pentru domenii de afaceri
- pentru bărbați 967
- pentru fete si femei 751
- Starter 457
- pentru o singură persoană 407
- pentru studenți și tineri 364
- pentru tinerele mame aflate în concediu de maternitate și casnice 197
- 110 persoane cu handicap
- pentru constructori 91
- 73 pentru agricultori
- pentru bucătari 64 și cofetari
- pentru adolescenți și studenți 62
- pentru copii 53
- pentru proprietarii de automobile 42
- pentru 41 needlewomen
- 38 pentru introvertiți
- pentru grădinari 24
- pentru lenjereasă 21
- pentru antreprenori 11
- 7 pentru pescari