În plus, aceste prăjituri cu cartofi și brânză este incredibil de delicioasa, este, de asemenea, foarte practic fel de mancare este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, pe de încălzire nu pierde aroma. Preîncălziți hychiny după cum puteți în cuptorul cu microunde, sau pur și simplu într-o tigaie cu unt sau nu, în funcție de metoda aleasă de încălzire diferite și se transformă gustul, dar Yum oricum.
Coaceți în conformitate cu hychiny reteta cu cartofi si branza la cuptor posibil.
mană cerească Hychiny pentru fast-food, gustoase, ei chiar a servit rece, burgeri americani nu le poate sta nici o concurență. Hychiny cu cartofi si branza pentru toți „vor fi prescrise“, în casa ta imediat ce le încercați cel puțin o dată, astfel încât sunteți convinși de acest lucru, vom descrie în detaliu toate procesul de gătire.
Cum de a găti hychiny cu cartofi si branza
Care sunt ingredientele de care avem nevoie:
- cartofi - 1,5 kg
- brânză, saramura Note - 500 g,
- ceapă - 3 capete,
- ulei vegetal - 1 lingura
Sunt sigur că este de remarcat faptul că pregătirea hychiny nu se potrivesc în cadru prea stricte, iar fiecare femeie se pregătește să le în mod diferit, păstrând doar reguli foarte generale. De exemplu, aluatul este preparat pentru hychiny clasică pe apă, dar majoritatea gospodinelor folosind lapte, câteva udate. Framantati aluatul și chefir, o astfel de aluat de gătit concluzie cu privire la alegerea gazdei, dar, în scopul de a determina și de a găsi „calea“, trebuie să treci mai întâi „pista bătuți“, pe care le oferim pentru tine și.
reteta Hychiny cu cartofi și brânză în Karachai preparate exclusiv din produse de casă, de la care bolul finală se dovedește excelent.
Deci, lapte diluat cu apă și încălzit ușor, se adaugă sare, zahăr și drojdie, după dizolvat drojdia, se toarnă într-un recipient de unt topit și ou bătut, totul se amestecă bine. Spatios, confortabil pentru aluat, cerne recipientul de faina, apoi se toarnă ingredientele lichide preparate rapid și produc șarja în mod obișnuit. husă moale crustă groasă, cu capac și se lasă timp de o jumătate - două ore, după care poate fi utilizat pentru gătit hychiny cu cartofi si branza.
De obicei, odată ce aluatul este pus imediat prepara umplutura, care a fost purificat cartofi spălate și se pune la fiert, pentru a salva cantitatea maximă de nutrienți din cartof, ar trebui să nu se umple cu apă rece și apă clocotită. Cartofii se fierb fara adaos de sare, deoarece umplutura include suficientă saramură brânză sărată, în care cantitatea proporțională cu gustul, adică Cu cât este mai brânză, gustos hychiny obținut.
Imediat după decoctul cartofului la starea friabilă se pyuriruem folosind tolkushkoy speciale, pentru piure de cartofi, fără bulgări se malaxează la o oră după drenarea apei în exces.
Piure de cartofi adauga ceapa si branza preprăjit, se taie în cuburi mici sau ras pe o răzătoare grosier, niciodată și mash da rece. După ce sa răcit piure de cartofi, sub formă de bile sale de cartofi mici, cu un diametru de aproximativ zece centimetri, plus - minus, la alegerea ta.
Dacă aluatul este gata, apoi sculpta în bucăți mici, rola fiecare bucată într-un tort plat și locul în centrul de cartofi - bile de brânză umplutura de mână înăsprește marginea tort și zaschipyvaem. Bila rezultată din aluat cu umplutură, formând o suprafață plană și apoi rola, folosind un ac de rulare la un Burrito maxim fin. Toate turte coapte pe o tigaie preîncălzit, fără ulei, apoi te hychiny cu cartofi și biscuiți cu brânză. În cazul în care, cu toate acestea, va prăji tortilla în ulei fierbinte, apoi a lua hychiny prăjit, încercați ambele opțiuni, este greu de spus ce cele mai delicioase, și de obicei, face ambele, în așa fel încât alegerea nu nedumerit.
Hychiny cartofi delicioase și gustoase și brânză aveți pe masă, servi-le felii cu unt, poftă bună!