5.0 out of 5 total 3 voturi
Hering la domiciliu - este o rețetă universal pentru un hering sărat delicios. Mai multe retete - „uscate“ și „umede“, selectați preferințele lor. La fel ca cele mai populare retete pentru conserve. Am oferi o reteta delicioasa hering, nu cumpăra în magazin, dar rețeta pe care le va pune fără îndoială oaspeții. Iar pentru o schimbare, în cazul în care un ambasador obișnuit sunteți deja bolnav, acesta poate fi într-o marinată pentru a adăuga unele mai multe ingrediente care sunt fabricate din dvs. conserve de hering adevărate, care sunt vândute în abundență în magazin.
Salvare carte de bucate
Luați în considerare unele dintre cele mai populare retete:
Rețetă hering sărat „marinata“
hering sărat în „marinata umed“
ulei de hering sărat picante
Apple a marinată pentru hering
Hering în sos de ceapă
Hering în murătură sfeclă roșie
Hering în marinată muștar
marinată Vodka pentru hering
În această metodă de sărare peștele va fi gata într-o zi, iar a doua zi ea trebuie deja să fie eliminate de urgență din saramură, dar există o chestiune de gust, care, ca orice ambasador. Pentru mine ambasadorul cel mai optim în această situație ingredientele - este de 1,5 zile. Aceasta metoda „uscată“ de sărare. este mai rapid și mai mult peste prosalivaet agresiv, dar mai există o metodă de „umed“. săruri care mai mult, dar mai moale și mai eficient. Alege pentru tine - rapid, dar dur și lung, dar ușor.
Porții - 4,
Durata de preparare - 15 minute (+ zile pentru sărare)
ingrediente:
- Hering - 2 buc.
- piper negru si ardei dulce - 3 - 4 mazăre,
- Zahăr - 2 linguri,
- Sare - 4 linguri
- Pentru a începe, avem nevoie pentru a cumpăra pește proaspăt de calitate, puteți citi recomandări privind modul de a alege de pește pentru acest lucru. Dacă peremorozhennaya pește, atunci rezultatul final va fi, să-l puneți blând, nu atât de cald, asa ca incearca sa cumpere cel mai mare pește de calitate.
- spălare Herring sub jet de apă și prosop de hârtie obsushivayut sau pânză.
- În cazul în care peștele nu sunt spălate, hering sărat poate gata persistent miros de pește proaspăt, iar dacă nu se usuce peștele va primi moale și apos, așa că încercați să urmeze toate sfaturile cu pasiune :).
- Desigur, puteți murarea și hering în totalitate, dar mai mare de muncă de calitate, în cazul în care este înainte de acest măcelar.
- Pentru a face acest lucru, se taie capul, coada, aripioarele heringul și spintecati ei. Interiorul poate fi spălat cu apă și o cârpă uscată.
Acum, ea doar sărare:
- La fiecare jumătate de hering să ia 1 lingura sare și 0,5 lingurǎ zahăr. Presărate cu sare și zahăr la fiecare hering fileuri.
- Fold sare hering și zahăr într-un container sau pe o farfurie, fiecare file strâns presate unul de altul.
- După sărare între mazăre fileshkami shove neagră și ienibahar (ele pot fi pre-strivire cuțit).
În mod similar cu condimentele de mai sus se pot adăuga frunze de dafin și câteva muguri de cuisoare.
După o zi de sărare de pește și să încerce să tragă concluzii - dacă vă place ambasadorul, apoi mânca, dacă nu, așteptați încă 12 ore până când prosolitsya în cele din urmă.
Sărate hering în „marinat umed.“ 
Se pare același hering, ca în „sărarea uscată“, dar sosul obține hering mai moale și mai moale sărate, chiar mai mult.
Timp de gătit - 15 min (+ 2 zile sărare)
ingrediente:
- hering - 1 unit.
- apă - 350 ml,
- sare - 30 c ,.
- Zahăr - 10 gr.
- piper negru si ardei gras - 2 buc.
- frunze de dafin - 1 buc.
Mod de preparare:
Pepper poate fi zdrobit cu un cuțit, care a participat activ la acest proces, iar în marinată poate fi adăugat și un cuplu de muguri de cuisoare, dar acest lucru este un amator.
Pregătirea pentru saramura poate fi drenat și se toarnă un amestec de hering, ceapă și ulei vegetal - este primul tip de acasă păstrează, cu toate acestea, și cele mai delicioase. După cum se spune, toate genial - doar.
De asemenea, nu se poate marinati doar hering, cum ar fi macrou sau somon. precum solyatsya într-o marinată.
Și acum dezvăluie marinatele secrete pentru conserve.
Așa cum am scris deja mai sus, este foarte simplu, principalul lucru să știu proporția.
Apropo, dacă hering sărat foarte, atunci totul nu este pierdut, poate fi înmuiat în lapte, apoi se spală în multă apă și se șterge uscat și pus în ulei vegetal. care în cele din urmă (după 1 - 2 zile) trage sare.
ulei de hering sărat picante. 
Versiunea clasica este hering foarte gustos acasă, dar mai avansat decât un simplu marinata cu ulei si ceapa.
Timp de gătire - 20 min, (+ zi pentru marinare)
ingrediente:
- hering Sărate - 1 unit.
- Apa - 1 cană,
- Ulei vegetal - 0,5 cani,
- Sare - lingurițe 0,25,
- fasole Cilantro - 1 linguriță
- Ienibahar - 4 mazăre,
- Cuisoarele - 1 unit.
- Frunze de dafin - 1 unitati.
- Oțet (9%) - 80 ml.
Mod de preparare:
- Într-o cratiță combina toate ingredientele, cu excepția oțet și hering, se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 - 5 minute.
- Apoi se adaugă sosul în amestec de oțet și să dea rece.
- Burke hering prin eliminarea coloanei vertebrale și a oaselor.
Dacă puneți hering din frigider, acesta poate fi depozitat într-o marinată pentru o lungă perioadă de timp.
Apple a marinată pentru hering. 
Nu este destul de marinata standard, dar un mar. După cum se știe, potrivit pentru orice fel de mancare sau un ingredient, care este într-adevăr adevărul este un produs versatil, astfel malic aciditate armonie superba cu hering sărat.
ingrediente:
Timp de gătire - 15 min (+ 3 - 4 ore pentru marinare).
ingrediente:
Mod de preparare:
Un astfel de hering pot fi preparate imediat înainte de recepție.
Hering în sos de ceapă. 
hering Tasty, care pot fi consumate în număr nemerenoe, este o opțiune failsafe gustare gustoase :).
ingrediente:
Mod de preparare:
Hering în marinată sfeclă roșie. 
Se pare hering roșu, foarte original, în momentul depunerii.
Timpul de coacere - 15 minute dacă sfecla sudată (perfuzie de 3 ore)
ingrediente:
Mod de preparare:
- Sfecla se fierbe până la gătit, se răcește și se taie în semicercuri subțiri.
Pentru a găti sfecla nevoie pentru a fierbe apa si se fierbe sfecla de cel puțin 1 oră, și apoi pus sub apă rece și se păstrează până la răcirea completă.
Atunci când un tabel se toarnă hering izolat în procesul de marinare suc.
Hering în marinată muștar. 
Acest hering suculent și foarte gustoase (unii dintre prietenii mei se pregătesc doar un hering fără a recunoaște cealaltă marinată sau sărată) - o optiune interesanta pentru cartofi fierți și salată de varză proaspătă.
Timp de gătire - 15 min (+ 2 zile pentru marinare)
ingrediente:
Mod de preparare:
Se aplică de hering în muștar sos de pâine Borodino neagră. cartofi și varză acră fierte, oh, aproape am uitat, și un pahar de vodca rece.
Ei bine, cortina a căzut,
marinată Vodka pentru hering. 
Unii pretind fani hering că aceasta este cea mai bună opțiune marinare hering, cu arome caracteristice (se adaugă vodca chiar și în ureche, deci nu este nimic de a fi surprins).
Timp de gătire - 15 min (+ 2 ore pentru marinare)
ingrediente:
- hering Sărate - 1 unit.
- Ulei vegetal - 80 ml
- Vodka - 2 lingurite
- Usturoiul - 2 dinte,
- ardei iute roșu - 0,25 unități.
- Sucul de lamaie sau otet - 1 lingura,
- Zahăr - 1/3 linguriță
- Dill sau pătrunjel (incizate) - 1 lingura
Mod de preparare:
- Hering spintecati și se taie în fileuri, îndepărtarea coloanei vertebrale și a oaselor.
- Punerea ulei în relief pe presa de usturoi, vodca, ardei iute tocat, zahar, plante aromatice feliate, suc de lămâie sau oțet. În cazul în care hering este foarte proaspete, puteți adăuga un alt 0.25 linguriță sare.
- Se amestecă toate ingredientele marinata si se toarna peste hering. Se acoperă cu un capac și trimite-l în frigider pentru câteva ore la peste marinat în mod corespunzător.
După cum puteți vedea pentru tine, hering la domiciliu pregătirea pentru mulțumiri elementare și rapid, la varietatea de rețete sărarea sale și marinare niciodată nu este plictisitor.
Hering, la fel ca nici un alt pește este foarte greu de mulțumit pentru dezghețarea zamorozka- procedura, amintiți-vă că veți obține un bun sau sărate hering afumat numai în cazul în care peștele a fost congelat și apoi decongelat doar o singură dată, sau dacă l-ați cumpărat inițial în stare proaspătă, în acest caz, rezultatul este cel mai delicios.
Salvare carte de bucate
Dacă vă place brânza de vaci. Acesta este un aperitiv de brânză va fi pe gustul tau. Cheese merge bine cu roșii. Prin urmare, în sezonul de vară roșii proaspete această brânză pot fi consumate in fiecare zi, in loc de salata verde. Dacă nu aveți roșii proaspete, atunci cheagul poate fi înfășurat în lipie. se încălzește pe o skovoro fierbinte.
(Italiană bucătărie) Pizza „Calzone“ - pizza conține salam și câteva feluri de brânză, dar cea mai importantă diferență de restul de pizza este forma sa, se pare mai mult ca cheburek. decât pizza. Porții - 4 buc. Timp de gatire - 30 de minute (în cazul în care aluatul este gata).
Una dintre hit-uri tradiționale de vară sunt considerate a fi castraveți sărați. Gustare mare, în orice moment al anului. Dar, în vara este foarte special! Cum de a găti castraveți sărați noi împreună cu voi acum și să învețe.
(Bucătăria japoneză) Tamagoyaki (tamago-Yaki) - nu este un tip foarte frecvente de sushi, deoarece nu există nici un obicei pentru orez sushi - în schimb, ca bază, servește omlete. care este preparată prin tehnologie specială. Umplerea același lucru poate fi la fel ca în sushi clasic. În această rețetă avem pentru r.
(Bucătăria ucraineană) Desigur, puteți merge doar pentru a dormi sare slănină și locul în frigider timp de 3 săptămâni, dar o reteta pentru grăsime decapare este cunoscută pentru mulți. Din moment ce eu trăiesc în Ucraina, și aici știu ce bacon delicios, aveți o rețetă pur și simplu nu se potrivește simplitatea ei, asa ca vom face UWC.
clatite de porumb - clatite nu se face din făină de porumb, precum și a boabelor de porumb, proaspete sau conservate, dacă nu ați încercat această delicatețe, am recomandăm - nu vei regreta. Astfel de oladiki delicioase și sărate și dulci. Alege ce vrei. Puteți fi prezentate sub formă de sare pentru garnitura pentru carne.
Îmi place suc de fructe, astfel încât sezonul gatiti o mulțime de feluri de mâncare cu utilizarea lor. tort clătită de dovlecei dovedit licitație delicioase și sooo, pentru ca dovleceii. ca de obicei, nu a ratat. Timp de gătit - 40 minut.Portsy - 4.
(Bucătăria franceză), ficat de pui Parfait - un mare nativ pate de ficat de preparate din bucătăria franceză, cu un gust rafinat și desăvârșit. Parfait pot fi prezentate sub formă de gustări reci pe fiecare masă. Acest tampon este preparat pe o baie de apă și se dovedește foarte fragedă și gustoasă, mai ales cu crutoane.