Moșmon - destul de neobișnuit și exotice pentru marginile fructelor noastre. Moșmon este considerat locul de nastere al Chinei, de unde acesta este, de fapt răspândit în Japonia, Europa de Vest, Algeria, Tunisia, Turcia și Israel. Odată ce fructul a fost foarte frecvente și adesea sunt consumate de europeni și asiatici și continentul african despre cum este acum, vom mânca mere, dar, pentru unele motive necunoscute, este acum loquat curiozitati asemănătoare și majoritatea oamenilor niciodată nu a văzut și nu a încercat. În România, acest fruct creste la Marea Neagră și Caucaz, mai ales ca planta exotica ornamentale, care creste bine nu numai pe stradă, dar, de asemenea, la domiciliu, în ghivece.
Aspect și gust
Moșmon - pentru totdeauna verde (în unele specii - foioase) copac, ajungând la o înălțime de un an și jumătate până la 8 metri, în funcție de specie. copac fructe moșmon situate pe mâini și să aibă o rundă sau în formă de pară. Fructele moșmon de dimensiuni similare cu cele ale prune, cu toate acestea, vin peste un pic mai mult de fructe, sau invers - este foarte mic. fructe de culoare galben, portocaliu sau maro, în funcție de soi. Peel moșmon acoperite cu puțin puf similar cu pielea unei piersici. copac moșmon apartine familiei de roz, asa ca sa rudă apropiată sunt mere, pere, gutui, Saskatoon și chokeberry.
Fructe de copac au un gust bogat și dulce și acru, picant, astringent, cum ar fi aroma suculent curmale. Comparați gustul de medlar gust alte fructe nu este ușor, pentru că este unic. Cu toate acestea, cineva amintește gustul de fructe cireșe acru sau sos de mere și pere suculente cineva cu un indiciu de struguri. Fiecare moșmon este asocierea lor, asa ca afla ce ea nu poate încerca. Fructele se coc mai des in primavara sau iarna tarziu.
Moșmon are un singur dezavantaj - nu tolerează transport și depozitare, prin urmare, este dificil să fie în magazine proaspete. Păstrați-l acasă, chiar și în frigider nu poate fi mai mare de trei zile, fructul începe să putrezească și își pierd aroma lor. Deci, cel mai bine este să-l mănânce imediat, pre-decojite.
Cum de a alege
Dacă se întâmplă pentru a vedea acest fruct minunat este de vânzare, ar trebui să fie conștienți de anumite reguli care trebuie urmate atunci când aleg. În primul rând uita-te la dimensiunea fătului. În cazul în care fructele și-a luat o amendă, atunci, cel mai probabil, acesta va fi acru de fructe, prea mare, cel mai probabil, nu va fi la fel de suculent ca v-ați aștepta. Ideal ar fi fructul de dimensiuni medii, magnitudine similară cu prune. Un loquat cu adevărat delicioasă - moale și parfumat, fără defecte vizibile.
proprietăţi utile
beneficii moșmon pentru corpul uman este enorm. Acest fruct are puteri de vindecare și este un simbol al sănătății și longevitate.
utilizarea medlar ca un diuretic, precum și mijloace pentru normalizarea digestiei si tratamentul disbacterioză. Moșmon este indispensabilă în tratamentul proceselor inflamatorii. Fructele acestui arbore sunt folosite ca mijloc de fixare (în acest scop, să ia fructe underripe) și ca laxativ și un agent de curățare (atunci când fructul este complet copt).
Acțiunea curativă face fructul în tratamentul tractului respirator:
fructe loquat este un avantaj real pentru locuitorii din metropolă, ca și afișează organismul de metale grele, radionuclizi și toxine. Moșmon interesați și cei care-l urmeze, deoarece este capabil de a prelungi tineretea pielii, pentru a îmbunătăți ten, a scăpa de erupții cutanate și de a face pielea supla. Nu mai puțin au în mod util și frunzele plantei, sunt capabile de a reduce colesterolul nociv. În plus, în fructele conțin substanțe care reduc tensiunea arteriala, dar pentru că ei vor găsi pentru pacienții hipertensivi. de îngrijire a sănătății loquat și a ficatului, sistemului cardiovascular, si pancreasului.
Loquat este prezent vitamine bine, macro și microelemente. În compoziția fructelor în cantități mari, conține vitaminele A, C, E și grupa B, minerale: potasiu, calciu, magneziu, iod, fier, fosfor și seleniu. În cantități suficiente prezente în acizi loquat organici (citric și malic), volatile, cenușă și pectină. Cele mai multe dintre ele sunt reținute după tratamentul termic, este important.
moșmon Aplicație
În plus față de gătit, utilizate medlar în scopuri medicale și la locul de muncă. lemn moșmon este suficient de valoroasă și servește de mai mulți ani, iar taninurile conținute în scoarța și frunzele pomului sunt indispensabile tăbăcit.
Moșmon folosesc adesea proaspete, cu toate acestea, de asemenea, utilizat pentru prepararea gemuri, conserve, gemuri, jeleuri și pastilelor. Rar din moșmon face serbeturi, siropuri si topping-uri pentru dulciuri și prăjituri. Ele sunt, de asemenea, folosite Mochenov și fructe cimbru ca o gustare. Fructele proaspete sunt folosite ca decor de prăjituri și produse de patiserie. gustul moșmon este foarte mult apreciat, si din cauza de multe ori gatiti compoturi, coniac fierte, lichioruri, vin, Cvas, stoarce sucul. Semințele prăjite moșmon uneori folosit ca înlocuitor de cafea, deoarece acestea posedă proprietăți tonice. sos moșmon sunt perfecte cu preparate din carne, preparate din orez, la omletă, cârnați, clătite, brioșe și budinci.
Ca medlar agent terapeutic utilizat sub formă de tincturi alcoolice sunt aplicate pentru tratamentul răcelii comune ca agent de clătire. Decocturi de frunze de copac este utilizat intern pentru diaree sau sângerare. Infuziile de fructe și semințe necoapte - ca un remediu pentru boli ale tractului gastro-intestinal.
fructe coapte este măcinat și amestecat cu miere, utilizat pentru a trata astmul și bronșita, și ca antitusive, dizolvarea in gura de o linguriță de trei ori pe zi.
Fructele de plante utilizate în cosmetologie ca masti, lotiuni si extracte, ca tonic, înmuiere și agent anti-inflamator.
Contraindicații și moșmon rău
In ciuda beneficiilor medlar, ea încă mai are contraindicații. De exemplu, nu este necesar să se aplice persoanelor medlar care suferă de gastrită cu aciditate ridicată, ulcere, sau boli ale pancreasului. Acest lucru este valabil mai ales a fructelor proaspete și necoapte, deoarece acestea contribuie la secreția abundentă de suc gastric. Compoturi și gemuri din medlar nu aduc prejudicii.
Măsuri de precauție ar trebui să fie pentru cei care doresc să introducă pe copii medlar - pentru a evita alergiile nu este necesară pentru prima dată pentru a da copilul mai mult de un făt, cel mai bine este să aștepte o zi, observa starea sa și asigurându-vă că nu există alergii, adăugând în liniște medlar în dieta de zi cu zi.
Din utilizarea semințelor medlar, ar trebui să fie deosebit de gunoi crud, deoarece conțin cianuri, chiar dacă în doze mici. Trebuie amintit și că totul este bine cu moderatie, medlar este, de asemenea, un motiv de îngrijorare. Consumul excesiv de alcool va provoca dureri abdominale, diaree și reacții alergice. Acest lucru ar trebui să fie întotdeauna amintit.
Moșmon este un fruct foarte valoros și incredibil de delicios, care este în măsură să vă rog, și dragoste pentru toată lumea. Carnea lui de licitație dulce este gustos, util și de mare pentru utilizarea de zi cu zi.