Custard este adesea utilizat în gătit-o varietate de deserturi. Gust incredibil de aerisit, ușor și foarte blând. De asemenea, această cremă perfect și cu produse de patiserie. Fără este imposibil să prezinte toate Napoleon nostru tort favorit. Este o reteta clasica pentru acest tort folosind crema, așa că impregnează prăjituri perfect stratificat.
ingrediente
- Lapte - 1 litru
- Unt - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- Făină - 4 linguri
- Zahăr - 1 lingura.
- Vanilina - 1 g
informații
desert
Porții - 2
Durata de preparare - 1 h 0 min
Custard pentru Napoleon: cum să se pregătească
Frecați de zahăr, vanilie și ouă.
Adăugați făina, se amestecă bine (mai bine să utilizați un tel).
Prin lingura se toarna laptele la temperatura camerei, de fiecare dată amestecând pămătuf bine pentru a se evita formarea de bulgări.
amestecul de lapte pentru a pune pe aragaz la foc mediu. Se aduce la fierbere, amestecând constant necesară, în caz contrar, crema se va lipi de peretii vasului.
Apoi rotiți în jos focul și se fierbe până smântână groasă. Eliminați de la căldură și se răcește. Pentru a accelera procesul, tigaia cu crema poate fi plasat într-o baie de gheață. Partea de sus a cratiță cu crema trebuie să fie strânse cu folie, sau cremă acoperite cu o crustă.
În crema răcită pentru a conduce unt moale. Puteți folosi un mixer.
Crema nostru Napoleon gata. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
