Am chinuit mult timp de această întrebare - A se păstra la temperatura camerei întuneca, se păstra în frigider, de asemenea, ca întuneca? Și într-o zi am spionat așa cum se face în magazin - acestea închide la banane de noapte din polietilenă și păstrați-le, astfel, la temperatura camerei. Acum am o banană situată pe pervazul ferestrei sau pe un raft în bucătărie ermetic ambalate într-o pungă de plastic. Stocate timp de două săptămâni - trei calm.
În timpurile sovietice, magazinele nu a putut fi găsit banane galben, numai verde. Acum situația este inversă - este foarte rară în orice magazin puteți găsi banane verzi, sau cel puțin un pic imatur. Peste tot vinde deja destul de banane galbene, dar este imposibil să le numească matur - au un gust necopt (și, uneori, partea superioară a butașilor verzi), dar odihnit un pic, începe să se înnegrească, mai ajunge la o stare de gust matur.
Iată ce am decis pentru ei înșiși. Cumpărarea banane, uita-te la tine banane au fost de culoare galben pură, de culoare gri nu-galben sau nisip, și tulpini pachete au fost la fel de culoare galbenă ca bananele în sine. Apoi, le păstrați într-o pungă de plastic nu mai mult de 5-6 zile, dar nu mai puțin de 2-3. În acest caz, pulpa de banane devine mai moale și mai gustoasă - este timpul să se coc, dar se coc în interior, și nu a început să ponegrească și putrezi afară.
Anterior, atunci când mi-a adus banane acasă, apoi fac o greșeală când am avut le-a pus în frigider, în cele din urmă bananele sunt cumpărate galben și verde a doua zi sa dovedit a fi puțin negru și a pierdut face vizualizarea inițială, dar apoi una dintre transmisia pe unul dintre canalele, am văzut cum în magazin banane fapt. A corect bananele ar trebui să fie depozitate într-o pungă de plastic, la temperatura camerei, atât timp cât bananele sunt stocate, deoarece banana este o bucată de sud de fructe, și nu le place vremea rece. Acum am păstra banane în polietilenă într-un dulap.
Pentru a bananelor rămas mai galben sau înnegrite, puteți urmări următoarele reguli: 1. Bananele nu este necesară pentru a stoca cu alte fructe, precum și unele fructe, cum ar fi merele, pot accelera maturarea lor. 2. Este recomandabil de a stoca banane într-un loc întunecos. 3. Temperatura optimă pentru banane hreneniya considerate 12 grade. 4. Vârfurile de banane dorit să fie învelite în folie de plastic, limitând astfel accesul oxigenului. 5. În cazul în care, cu toate acestea, o mulțime de banane, este posibil să le curăța, se taie în felii și se congela.
Temperatura optimă de păstrare a bananelor este de 10 grade. Și la cea mai mare și mai mici, ele încep să se innegresc si putregai, o chestiune de timp. Stocate într-o lungă perioadă de timp va fi un pic banane necoapte dense. În cazul în care acestea sunt în conjuncție, nu este necesar să le separe. Pe raftul de jos a frigiderului, ambalate în polietilenă, nu este într-o cantitate mare (nu comprimată între ele), bananele rămân fără schimbări vizibile (negru, moliciune, putregai) pentru aproximativ o săptămână.
Data eliberării. Banane - fructe perisabile pentru a crește viața lor de conservare, cu atenție și alege-le de la magazin (o culoare chiar și galben, cu pielea intactă, nu este separat de piesa). Deși, așa cum sa dovedit, acest lucru este greșit, eu încă mai păstrează banane în frigider, deoarece „camera“ Nu-mi plac bananele, cald se înmoaie. Citiți, bananele păstrate la temperatura camerei, într-o formă deschisă. Bananele pachet evaporate condens și „transpirație“, apoi se deterioreze. Se crede că cel mai bun mod de a stoca banane într-o formă suspendată, într-un loc întunecat, rece, la o temperatură de aproximativ + 14˚. Poate ar trebui să încercăm modalități diferite de a verifica.