Cum de a păstra prospețimea salata de legume

Cum de a păstra prospețimea salata de legume
Legume proaspete pierde rapid aspectul său atractiv și gust în timpul depozitării. Cum sa faci o salată în avans și trebuie să luați la salate de legume în timpul depozitării nu au pierdut aceste proprietăți?

1.Promoyte în apă rece și uscat salată și alte legume. Toate ingredientele salate trebuie să fie uscate înainte de a începe să le taie. Castraveții și roșiile se spală pur și simplu sub apă și uscat, care rulează cu prosoape de hârtie. Morcovii sunt curățați bine murdăria și curat. salate cu frunze verzi dezasambla cu atenție și se pun într-un bol de apă rece, timp de cinci până la zece minute. După aceea, se spală sub jet de apă și locul care rulează pe prosoape de hârtie. Este necesar să se îndepărteze complet toată apa rămasă. Este foarte important pentru a elimina toate urmele de apă, ceea ce poate duce la alterarea rapidă!

Cum de a păstra prospețimea salata de legume
salata 2.Soberite. Puteți amesteca toate legumele intr-un castron mare sau în porții individuale. Rețineți că unele componente ale salata, care nu pot fi amestecate direct cu salata. Acestea ar trebui să fie adăugată chiar înainte de servire, cum ar fi ouă.

prosop de hârtie 3.Vozmite și-l acoperă cu un bol de salată. În cazul în care vasul bolshaya- folosesc două sau trei prosoape. Prosoapele sunt un factor important. La depozitarea și legumele dau afara apei. așa că nu se acumulează pe suprafața - prosoape pentru a absorbi excesul de umiditate. Puteți sandwich chiar și prosoape de salata pentru o absorbție mai eficientă de umiditate.

Cum de a păstra prospețimea salata de legume
salata 4.Podgotovlenny infasurate folie sau pus într-un container salata cu un capac etanș. alimentare cu aer va duce la faptul că salata poate slăbi (pierde elasticitatea) - își pierd aspectul atractiv.

5. magazin de sos separat. Se umple salata chiar înainte de servire.

6. Bagati la frigider salata. Păstrați un bol de salata pe raftul de jos a frigiderului. De fiecare dată când eliminați o salată, înlocuiți prosoape de hârtie. Cu acest spațiu de stocare salata de legume pot rămâne în stare proaspătă și atractiv în aparență în timpul

Cum de a păstra prospețimea salata de legume
câteva zile.
Cum de a păstra prospețimea salata de legume

Ponderea în sociale. crearea de rețele