Jelly poate te găti sau să cumpere un gata făcute pungi, conținutul pe care trebuie doar să fie diluat cu apă.
Ia cea mai ușoară opțiune, pungi jeleu. Vand jeleu de culori diferite. Mai întâi se diluează jeleu de aceeași culoare, se toarnă în forme, de aproximativ 1-2 centimetri, poate fi adăugat în partea de jos a fructelor, veți obține o mai frumoasă și delicios, da să se răcească complet și eliminați frigider timp de o oră - o jumătate se va întări complet, apoi se diluează următorul pachet , Ajungem matrițele din frigider, încă o dată se toarnă stratul de cm, și din nou în frigider, și așa mai departe, atâta timp cât doriți să faceți straturi, dar mai mult de 5 nu-l consilieze, marginile dintre straturile pot fi neclare.
jeleu Puff nu este dificil să se pregătească. Pregătirea ca gelatina jeleu de obicei se umple cu apă, atât de umflate, într-o baie de apă este complet dizolvat, amestecand ocazional, da un pic mai rece și se combină cu sucuri de fructe sau lapte, lapte condensat, depinde de ce culoare doriti stratul. Bright culori naturale saturate nu pot fi întotdeauna obținute de la portocale, căpșuni, puteți lua un concentrat de-a gata.
Formulările se toarnă primul strat de aceeași culoare - pus în frigider pentru a finaliza solidificare, apoi se toarnă un al doilea strat de o culoare diferită și în frigider. Acest lucru se repetă de mai multe ori. Fără coloranți alimentari nu se poate face dacă doriți verde, albastru strat de jeleu pentru a obține.
Foto de pe Internet:
Asta o astfel de jeleu neobișnuită se obține cu fructe de padure:
Pentru a pregăti puful jeleu, veți avea nevoie de o mulțime de pungi colorate și raznovkusnyh cu jeleu. Acest proces de muncă intensivă, sau mai degrabă nu atât de consumatoare de timp, atâta timp.
Se dizolvă conținutul unui plic, se toarnă în forme. Așteptați până se intareste. Decongelată se dizolvă punga următoare, se toarnă, așteptați să se răcească. Deci, face cu toate pungile.
Puteți adăuga aceste straturi de cuburi jeleu. Cuburi face doar. Este necesar să se dizolve punga jeleu, nu numai că este cantitatea de apă înscrisă pe pungă, și un factor de 2 mai mici. Jeleu piese nu s-a dezintegrat.
Puff jeleu este ușor de făcut în cazul în care jeleu bucătar în mai multe culori - în trei, de exemplu, lamaie, portocale, căpșuni și alte fructe de padure. Puteți face, de asemenea, un strat de jeleu de lapte.
Dar turnarea următorul strat sub formă numai după răcirea stratului precedent, acesta trebuie să aibă timp să „apuca“.
Jeleul multi-strat este cel mai bine sub forma unei largi, extinderea la început - pentru a face mai ușor pentru a obține, dar toate jeleu poate fi făcută în sticlă transparentă obișnuită (în cazul în care a servit fără a scoate).
Pentru a obține gelurilor sub formă de fulgi, nu este necesar să se amestece dintr-o dată, și se fierbe încet. În primul rând, face jeleu în rezervoare separate de diferite tipuri. Apoi alternativ umple vasul de jeleu. Un strat umplut, a pus în frigider. Apoi au luat, și a fost turnat peste un singur strat. Și așa, până când un puf jeleu „tort“.
Reteta puf jeleu frumos se bazează de obicei pe faptul că următorul strat începe să gătească numai după ce stratul anterior se ingroasa in frigider. Și așa până atunci, până când ați terminat lucrul la toate straturile. Gatesc personal jeleul din suc de fructe și lapte cu vanilie, este sub formă de fulgi, este, în principiu, foarte simplu, dar trebuie să aștepte până când fiecare strat este vindecat.
Eu fac uneori întreb pufăit. Cel mai important lucru - pentru straturi de jeleu inghetat alternativ. Adică, primul strat de turnat - se intareste si asteptati, nu. Apoi, un al doilea strat și așa mai departe. Cel mai bine este de a alege un straturi de culoare contrastantă. Efectiv arată jeleuri, în cazul în care jumătate din benzile - lăptos și jumătate - zmeura sau caise.