Cum de a face băuturi alcoolice

Cum de a face băuturi alcoolice

Orice barman sau aproape de persoana ambarcațiune știe că prepararea cocktail-uri - este creativ. Se crede că în acest proces nu există cadre și restricții. Dar nu uitați că apa și orice alt lichid ar trebui să fie foarte clar. În acest sens, poate fi util cu comentarii despre filtrul de apă pentru a citi. Și totuși, elaborarea de cocktail-uri are unele nuanțe.

Harmony sau discordie?

Recomandări pentru amestecare:


  • în cazul în care se face cu cocktail smântână sau lapte, nu ar trebui să adăugați la băuturile acide. În caz contrar, puteți provoca minimiza produsele lactate, floculare. Laptele este în armonie cu puterea de alcool ridicat, dar nu sunt combinate cu vin;

  • șampanie și alte băuturi carbogazoase nu este combinată întotdeauna cu sucul cu pulpa. bule de dioxid de carbon prin amestecare cu suc, se poate crea un sentiment că fermentul produs;
  • sucuri de legume sunt slab compatibile cu băuturi astringent, dulce, de exemplu, cu vin de desert sau licoros;
  • ou, uneori, efectuarea rolul de decor sau o gustare într-un cocktail, este mai bine să utilizați în cocktail-uri de vodca stratificat. Nu este necesar să-l combine cu băuturi calde - masă coagulată va provoca disconfort.
  • Bazele de cocktail-uri delicioase

    Există câteva principii de elaborare a unui cocktail pentru a fi contactat:


    • Cinci principiu. Cocktail-ul ar trebui să fie nu mai mult de cinci componente. O excepție poate fi bea stratificat;

  • principiu buchet. Fiecare ingredient trebuie ghicit, dar nu să domine pe alții;
  • principiul cetății. Nu poți merge prea departe cu grade.
  • Dar principiul de bază - o prospețime. Este important ca toate componentele unui cocktail erau proaspete. Cocktail de apă caldă ar trebui să fie fierte doar o singură dată. Dacă există o problemă cu acest lucru, puteti citi recenzii despre ibric și să cumpere corespunzătoare. Desi cocktail-ul încă de multe ori au nevoie de gheață. Și el trebuie să fie, de asemenea, preparată imediat înainte de amestecare. gheata stătută absoarbe mirosurile. Sucul este de asemenea de dorit să se pregătească fructe proaspete.

    articole similare