Cum de a calcula cantitatea de alcool la un banchet sau bufet

În pregătirea pentru organizatorii festivalului de la problema cu cantitatea de alcool.

Nu ar trebui să fie mult pentru oaspeții dumneavoastră de a percepe pregătite în mod corespunzător pentru aceste surprize, cel mai important program de locuri de muncă și de spectacol, dar în același timp, ar trebui să fie suficient pentru toată lumea, astfel încât toți au fost îndeplinite.

Cum să nu fie confundat cu alcool?

Vă sugerăm să utilizați următoarea formulă:

A - numărul estimat de ochelari (dacă este vin sau sampanie) sau pahare (dacă băuturile spirtoase) per persoană;

V - volumul de sticlă (pahare). De obicei folosit pentru pahare de vin alb, cu o capacitate de 120 ml, pentru roșu - 150 ml, și în băuturi spirtoase - ochelari 50 ml;

C - numărul estimat de persoane la eveniment;

D - sticla suma obnoy. Vin și vin spumant, sunt de obicei vândute în sticle de 750 ml, băuturi spirtoase - 500 și 700 ml;

X - numărul de sticle pe care avem nevoie pentru a obține.

De obicei, pentru părțile să ia în considerare 1 pentru un pahar de vin alb, 2 pahare de roșu și în cazul în care se presupune prezența spiritelor, apoi 1 pahar per persoană.

Pentru suma PETRECERE crește lichior de undeva de 4 ori.

Avem nevoie pentru a calcula cât de multe sticle de vin alb, roșu și coniac aveți nevoie pentru a cumpăra un banchet, la care se presupune prezența a 100 de persoane.

1. Vin alb = 1 * 120 * 100/750 = 16 flacoane de 750 ml.
2. Vinul rosu = 2 * 150 * 100/750 = 40 flacoane de 750 ml.
Brandy = 3. 4 * 50 * 100/500 = 16 flacoane de 500 ml.

articole similare