Anterior, în scopul de a freca legume gratinate sau măturică pentru a bici crema, era necesar să-și petreacă o mulțime de timp și efort. Astăzi, economisind timp considerabil, prezența blender. Dacă aveți nevoie pentru a găti piure de cartofi, cocktail, pate, legume cotlet, nuci, carne, toate acestea se poate face cu ajutorul unui blender. Dar cum de a alege unitatea: submersibilă la un castron sau o cană, pe măsură ce viteza prefera? Să investigheze.
Criterii de selecție
Funcție care are aceste dispozitive sunt complet dependente de model și de cost. Unele destul de concurează cu procesor de alimente de înaltă calitate. Înainte de a alege un aparat de bucătărie, este important să se determine ce anume este cumpărat, și ce bugetul.
Va alege de la sute de modele, diferite de calitate și preț. Atunci când alegeți necesar să se ia în considerare toate caracteristicile. Deci, daca gatesti o familie mare, aveți nevoie pentru a alege un blender cu un castron mare. În cazul în care scopul achiziției este doar pyureshek de gătit și tocat legume pentru copil, este suficient să fie un dispozitive submersibile ieftine. În cazul în care unitatea este achiziționat în scopuri profesionale, adică. E. Bucataria restaurantului sau brutărie, atunci ar trebui să nu salvați, pentru că în aceste instituții multe dintre produsul poate fi utilizat în mod activ.
Important! Costul blender nu depinde numai de performanțele sale, dar, de asemenea, pe marca. Uneori, valoarea de brand este de 50% din prețul.
La numărul de adaptoare și puterea crește, de asemenea, costul bunurilor. Cu cat mai multe caracteristici și viteze, cu cât prețul.
varietate de instrumente
Determinați modelul este foarte dificil, nu ar trebui să fie luate în considerare toate argumentele pro și contra. Este necesar să se determine inițial modelul.
Există următoarele tipuri de amestecătoare.
- Imersiune - perfect pentru tocat legume și piure.
Practic, kitul include: stilou dip cu un motor, shaker pentru măcinarea duze sub forma unui picior pavilion cu cuțite și duze interschimbabile pentru răzătoare.
Grosimea lor depinde de costul. De exemplu, pentru prepararea de piure de cartofi au nevoie doar de stilou dip cu duză atașat. Pentru prepararea cărnii tocate trebuie să fie achiziționat un model cu cifre de afaceri mari.
Dintre principalele avantaje este acela de a oferi un compact, este foarte ușor de dezasamblat. Elicopterul submersibil poate fi scufundat în orice vas (vas sau tigaie). Principalul dezavantaj este faptul că cele mai multe blendere au boluri din plastic sunt mici, astfel încât acestea în cele din urmă întuneca și istsarapyvayutsya. Mai mult decât atât, dispozitivul să funcționeze, trebuie să apăsați în mod constant butonul, și este obositor. În plus, puterea unor modele nu implică chiar 2-3 viteze. - Staționare - mai puternic, dar în același timp, un instrument de greoaie. Este posibil să se framanta aluatul, se macină nuci și cafea pentru a face o bună carne de vită. Kitul este format dintr-o principal boluri construite în carcasa este montată suplimentar duză ca răzătoare, choppere pentru cârlig gheață malaxor aluat și capac de vid și t. D. Unitatea staționară în orice caz, să fie imersiune mai puternic, are o funcție de auto-curățare. Acest dispozitiv poate rula simultan mai multe programe (tăiate și bate). În plus, programul este setat manual, iar unitatea face restul lucrării tine. Dintre principalele neajunsuri pot fi identificate că, de obicei, este castron mare și, dacă doriți să pisa doar un pic de produs, nimic nu va funcționa după primul viraj va fi împrăștiate peste tot pe pereți și totul.
- Combinat (universal) - include blendere funcții de imersiune și staționare. Kit-ul include: un agitator, mixer de mână, polizor și multe alte sfaturi. Acesta va fi bun pentru orice funcție, care ocupa ambele tipuri de shredderi. În același timp, este prea voluminos și are o mulțime de funcții, ceea ce face dificil de controlat.
Cum de a determina capacitatea
Puterea - aceasta este rata la care ar trebui să acorde o atenție prioritară. În general, capacitatea amestecătoare poate varia de la 200 la 1500 wați. Pentru costul unitar mediu ar fi suficient de 350 de wați, se poate face față cu ușurință măcinarea multor produse. De obicei, o putere mai mică (350 wați) posedă dispozitiv submersibile ieftin, dar în același timp, pentru piure copil sau frișca, această putere este suficientă.
Dispozitivele cu cea mai mare capacitate sunt proiectate pentru carne de gătit, diferite tipuri de aluat. Aceasta depinde de capacitatea numărului de spire, astfel încât mai puternic dispozitiv, cu atât mai rapid de gătit.
Important! Puterea nu este întotdeauna o caracteristică exponențială. De exemplu, unele branduri produc blendere putere relativ scăzută (140 W), dar cu suficientă (firma elvețiană BAMIX) caracteristici.
o parte de lucru, în cazul în care motorul în sine este fabricat din material plastic. Paharul poate fi un material plastic sau sticlă. plastic ieftin absoarbe mirosurile si istsarapyvaetsya. Cele mai scumpe modele folosesc un material plastic de înaltă calitate, care este mai rezistent la uzură. Vas de sticlă nu otsarapyvaetsya și este posibil să se prepare mese calde, cu toate acestea, această capacitate este foarte fragilă și se poate rupe.
Toate duzele, inclusiv cuțitele și mistria-metal sau pot fi combinate cu acelasi plastic. Duză de metal mai durabil și rezistent la căldură. sfaturi combinate uza și rupe în jos.
Blendere poate avea de la unu până la cincisprezece moduri de viteză. În scopuri interne trebuie să alegeți un model care are cel puțin 3 viteze. Diferite moduri sunt necesare pentru comoditate. De exemplu, pentru o farfurie de care aveți nevoie să taie legume, care sunt suficient de mari, atunci avem nevoie de cea mai mică viteză. Dacă este necesar să se pisa produsul este foarte mic sau piure, apoi mai repede și mai bine să o facă la viteză maximă.
Modelele cu baterii sau opțiuni fără fir sunt considerate ușoare. În general, astfel de dispozitive submersibile, t. E. Pentru a lucra trebuie să țineți apăsat butonul de pornire. O singură încărcare durează aproximativ 20-30 de cupe. Astfel de dispozitive au, de asemenea, diferite de putere, opțiunea cea mai acceptabilă - este de 600 wați.
blender wireless puteți lua cu tine oriunde te duci: în țară sau în țară. Singurul dezavantaj este necesitatea de a reîncărca în mod constant dispozitivul. În plus, astfel de modele sunt mult mai scumpe decât sârmă convenționale.
Elemente suplimentare și accesorii
În plus față de cele de mai sus, blender-ul poate avea următoarele caracteristici suplimentare.
- Duză pentru măcinare (polizor) - un container special sub forma unei cupe cu cuțite speciale. Această duză este capabil în doze mai mici, pentru a strivi produse solide: cafea, nuci, mirodenii dure.
- Cronometrul pentru încălzire - este una dintre caracteristicile destinate pentru încălzirea alimentelor în bol. Programul prevede, de asemenea, pentru a începe cu întârziere.
- Flowing gheata - nu toate modelele sunt echipate cu acest atașament. Shredder este folosit în principal pentru cocktail-uri.
- Atingeți pentru a se scurge lichidul - o gaură specială în cupa. Sucuri și supe pot fi turnate fără a îndepărta capacul.
Care este produsul companiei prefera pentru acasă
Acesta ar trebui să ia în considerare avantajele și dezavantajele mai multe modele ale acestor dispozitive cu privire la valori diferite.
- mixer universal Bosch MSM87165.
Specificațiile sunt după cum urmează:
• capacitatea dispozitivului - 750 wați;
• Numărul de moduri de mare viteză - 12;
• Volumul bol - 600 ml.
• Setul include suplimentar tocător și măturică pentru piure de cartofi.
• turbo opțional.
• Material - plastic.
instrument de suficient de puternic, potrivit pentru orice rețetă. Modul Turbo vă permite să pisa alimente solide și umplutura de carne. Pentru a lucra este suficient pentru a seta programul dorit. Principalele dezavantaje: destul de voluminoase, există o funcție de autocurățare, partea de lucru a motorului nu poate fi spălate sub jet de apă. ascute Uniform numai în cazul în care vasul este umplut până la 300-400 ml.
- Universal Braun MQ5077 WH Buffet.
caracteristici:
• Putere - 750 wați;
• Material - plastic;
• Volumul - 1,5 l;
• numărul de viteze - 21;
• cantitatea de vas suplimentar - 600 ml;
• Accesorii suplimentare - măturică, chopper, fixare cu cârlig de aluat pentru maruntire, pentru sos, julienne.
Acest model este destul de puternic, îndeplinește mai multe funcții ale unui procesor de alimente. Setul are un număr mare de duze suplimentare. Dezavantaje: prețul ridicat și greoaie.
- Submersibile Kenwood HDP304WH Triblade.
Dispozitiv Specificații:
• putere de 800 wați;
• Material - plastic;
• numărul de viteze - 1;
atașamente • suplimentare - bătător, Duză imersată pentru piure de cartofi.
Modelul de buget este foarte potrivit pentru prepararea piureuri, cocktail-uri, frișcă, tocare legume. Dezavantaje: doar o singură viteză, la locul de muncă trebuie să țineți apăsat butonul.
- Imersiunea blender Braun MQ 5077/5177 Bufet +
Principalele caracteristici sunt următoarele:
• Putere - 750 wați;
• Viteza - 21;
• volum bol - 1,5 litri;
• material - pahar din plastic, ambalaje din metal;
• In plus - duza pentru piure de cartofi și julienne.
Modelul este foarte util pentru zdrobirea produse atât moi și dure. Blender rulează la viteză mare (turbo). Vas pentru mărunțirea suficient de mare. Dezavantaje: nu este potrivit pentru gătit umplutură și frământarea aluatului. Dispozitivul funcționează bine pentru primele 10 viteza, astfel încât turbo nu poate fi util.
- blender Regular Philips Viva Collection HR2195 / 00.
Caracteristici cheie:
• Putere - 900 wați;
• numărul de rate -15;
• volumul bolului - 2 l;
• Material bol - sticlă;
• opțional - modul puls, funcția de un spărgător de gheață.
Dispozitivul are un motor puternic, se poate face față cu ușurință cu gheață și fructe cu coajă. Acesta este dotat cu o lamă specială pentru agitare. Toate ingredientele intr-un borcan sunt măcinate și amestecate uniform. Dezavantaje: greoaie, care nu sunt potrivite pentru piure în loturi mici.
Fiecare dintre aceste modele în propria lor bună. Când selectați ar trebui să fie ghidate de acele funcții pe care doriți să le aveți în blender-ul. Deci, în cazul în care este folosit pentru întreaga familie, este mai bine să rămână pe versiunea universală. În cazul în care dispozitivul va fi folosit numai pentru zdrobirea fructelor, apoi se potrivesc o imersiune convențională. Iar pentru gătit profesionale este mai bine să rămână pe modele staționare.