Coulibiac cu carne de pui si ciuperci - gustoase - este ușor! mame Acasă

Coulibiac - masă copioasă, o alternativă excelentă la orice secundă. Și acolo poate fi atât de cald și la rece. În plus, aceasta a fost făcută pentru improvizație, astfel încât să puteți găti de multe ori, cu diferite umpluturi.

Cum de a găti o plăcintă cu carne de pui si ciuperci:
1. Ouăle Hardboiled gătesc. Puneți degivrarea aluat și până la clatite subtiri simplu pechom, care au nevoie de 10 până la 15 bucăți. Depinde de cât de mare va fi tort principal.
Decoctul de orez, se adaugă la ea jumatate din unt - 50 g se taie ciupercile si ceapa, prăjește-le împreună în restul de unt. Ciuperci ar trebui să fie gata. În ceea ce privește carnea de pui, puteți lua fileul, și este posibil - mai multă carne, va fi oarecum mai moale în plăcintă. Selectarea cărnii, găti.

2. Se prepară sosul bechamel. Prăjește în unt făină, până când dispare mirosul umed, acoperit cu lapte și se amestecă până la omogenizare. Gray, amestecand, pana cand sosul se ingroasa. Se condimentează cu sare, sos de soia și piper.
pui fiert analiza fibrelor sau tăiate în bucăți. S-a agitat pentru a obține toate ingredientele individual sos - carne + sos + sos de ciuperci, orez + sos.

3. Pregătiți tort principal. Se împarte aluatul într-un raport de 3: 1, cea mai mare parte a căptușire și derulăm formei la marginea testului agățat exterior. Și încep să se stabilească în interiorul plăcintă:
- 2-3 Pune o clătită, au răspândit umplutura de orez și sos;
- Pune-o clătită pe partea de sus 2-3, și au răspândit ouă fierte tocate;
- 2-3 clătită pe partea de sus pe ele - carnea de pui intr-un sos;
- 2-3 clătită pe partea de sus, ele sunt - o umplutura de ciuperci și zeamă;
- 2-3 clătită pe partea de sus, se acoperă cu restul de aluat ei, transformându-l în rezervor.
Agățat din colțul aluatului inferior folie strat de pe tort și un bun marginile zaschipyvaem ale aluatului, scăzând cusătura pe partea de sus.
Puteți lăsa piesele de încercare pentru decorarea proporțiilor - taie figurine din aluat și așezați pe suprafață. Partea superioară a unsorii tort cu ou și se lasă timp de 20 de minute. Înainte de a pune în cuptor, străpunge în partea de sus a tort cu o furculiță în mai multe locuri, în caz contrar se va deforma și sparge.

4. Se coace tort la 180 de grade în cuptor timp de o oră. Puteți utiliza folia de sus în cazul în care se va arde ușor - capac cu precauție. Când ispechotsya tort, da un pic rece și îndepărtată din matriță. Nu este greu de făcut, pentru că tort poate fi ușor îndepărtată. Lasă-l în pace, să se răcească.

5. După răcirea felie de plăcintă și să poarte masa. Dacă nu vom mânca - mânca mâine, mai ales că a doua zi Kulebyaka devine chiar mai gustoase. Iar tăiat este mai ușor - mai puțin sfărâmicios.

Coduri pentru a insera:

Copiați codul de mai jos și inserați-l în fereastra de a crea o intrare pe LiveInternet, pe care să permită regimului acolo „Sursa“

BB-cod ​​pentru forumuri:

articole similare

• Coulibiac cu carne de pui si ciuperci reteta pas cu pas, cu fotografii

• Coulibiac cu pui, ouă, ciuperci și orez

• Scoici cu carne de pui si ciuperci - pur și simplu bucătar