Deja nimeni gazda nu se poate face fără în bucătărie ierburi și condimente, și, eventual, să nu știe cum acest condiment sănătos.
Utilizarea de ierburi și condimente a fost incredibil de important de-a lungul istoriei. Proprietatile curative ale condimentelor menționate cu mult înainte de utilizările lor culinare.
Știința modernă arată acum că multe dintre ele nu transporta beneficii semnificative de sanatate.
10 condimente pentru sănătate, cercetare dovedite
Cui nu-i place scorțișoară plăcintă cu mere proaspete sau Penke latte? Aceasta este una dintre condimente, cu gustul său fantastic. Dar gustul - nu este singurul motiv de a iubi scorțișoară.
1. Studiile Numeroase au aratat ca scortisoara regleaza nivelul de zahar din sange. ceea ce face o alegere excelenta pentru diabetici.
Aceasta este, de asemenea, o veste bună pentru cei care doresc să aibă un nivel de energie stabil și starea de spirit.
2. Reduce colesterolul rau, ceea ce ajută la reducerea riscului de cardio - vasculare boli.
3. Cinnamon conține agent anti-infecțios naturale.
4. Reduce durerea asociata cu dureri articulare.
5. Cercetare de la Universitatea din Texas, arată. ca scortisoara poate reduce raspandirea celulelor canceroase. Prin urmare, condimentul este bun pentru prevenirea bolilor.
6. conservant alimentar natural.
7. Cu un conținut de celuloză, calciu, fier, mangan.
8. Studiile au aratat ca scortisoara reduce inflamația cronică asociată cu tulburări nevrotice boli cum ar fi boala Alzheimer, boala Parkinson, scleroza multiplă, tumori cerebrale si meningita.
9. Scortisoara este universală, este bun pentru ambele feluri de mâncare dulci și sărate.
Cinnamon pentru sanatatea femeilor
Cinnamon este eficace in durerile menstruale si infertilitate.
Cinnamon conține o substanță naturală numită cinamică, care crește progesteron și de a reduce producția de testosteron la femei care ajută hormoni de echilibru.
Cum să utilizați scorțișoară:
Doza eficientă de scorțișoară pe zi: 0,5-2 linguriță de scorțișoară pe zi, sau de 1-6 grame.
Adăugați scorțișoară la băuturile preferate, produse de patiserie și cereale, chiar da un dram de condiment.
Pregătiți-vă de detoxifiere nipitok:
apă 1 cană
1 linguriță oțet yablochnygo
2 linguri de suc de lămâie
1 linguriță scorțișoară
miere dupa gust
2. turmeric
Cine nu știe acest lucru este un miracol portocaliu! Culoarea sa este responsabil pentru sine: înălțătoare și de inspirație. Dar acest lucru nu este doar avantaj.
1. Curcuma conține curcumin - o substanță cu proprietăți antioxidante.
Curcumina ajută la combaterea daunelor oxidative, care este o cheie de imbatranire si multe mecanisme de boala.
2. Curcumina este ingredientul activ care luptă împotriva inflamației la nivel molecular.
Conform unor studii, eficacitatea sa este comparabilă cu produse farmaceutice anti-inflamatorii.
3. Se credea că neuronii nu sunt capabili sa-si imparta si sa se multiplice dupa copilarie.
Cu toate acestea, este acum cunoscut faptul că acest lucru este posibil.
Neuronii sunt capabili de a forma noi conexiuni în anumite zone ale creierului, ele pot, de asemenea, multiplica și de a crește în număr.
Curcumina crește creșterea de noi neuroni si se lupta cu procesele distructive din creier și ajută la îmbunătățirea memoriei.
4. Curcumina ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Acesta imbunatateste functia endoteliale, responsabil pentru reglarea tensiunii arteriale, coagularea sângelui, și altele.
5. Studiile au aratat ca Curcumina poate preveni dezvoltarea cancerului, ajută la reducerea creșterii de noi vase de sange in tumori, metastaze, și, de asemenea, promoveaza moartea celulelor canceroase
Curcumina ajută, de asemenea:
- îmbunătățirea funcției hepatice;
- facilitează artrita reumatoidă;
- scade colesterolul.
Sfaturi pentru utilizare:
Adăugați turmeric în diferite feluri de mâncare pentru a da o nuanță frumoasă: în orez, linte, conopidă, sosuri pentru salate.
Curcuma poate fi, de asemenea, adăugate la lapte, pentru a primi bautura sanatoasa. Am adăuga, de asemenea, în nucă de cocos și lapte de migdale, pe care mă pregătesc.
3. Fenicul
Multe gospodine au însușit deja fenicul ca o rădăcină de legume în bucătărie și să știe ce este parfumat și delicios. Dar semințe de fenicul nu mai puțin utile.
1. Se îmbunătățește digestia și metabolismul.
3 fenicul conține acid folic, care joacă un rol în sinteza și recuperarea ADN-ului. Acest lucru poate ajuta la prevenirea apariția celulelor canceroase care apar din cauza mutatii in ADN-ul.
Fenicul pentru sănătatea femeilor
Fenicul conținut de estrogen natural, care este esențial pentru reglarea ciclului reproductiv feminin.
Studiile au aratat ca estrogenul joaca un rol important in reglarea poftei de mancare si de energie.
Unele studii indica faptul ca extractul de fenicul poate reduce simptomele sindromului premenstrual.
Cum se utilizează fenicul
Se taie semințele de fenicul în mojar și se adaugă în apă fierbinte cu lamaie si ghimbir, acesta va fi un ceai tonic mare. De asemenea, îmbunătățește stomac.
Puteți adăuga, de asemenea, semințele de fenicul într-o tigaie cu unt, ceapa, usturoiul si folositi-l pentru umplerea feluri de mâncare de linte sau fasole.
4. Coriandru
Cineva iubește coriandru, și cineva nu poate suporta nici mirosul de ea, deoarece conține o mulțime de arome de coriandru.
Coriandru dar foarte util și poate că-l subestima. Deci, ce ar trebui să iubească coriandru?
1. În medicina chineză și medicina ayurvedică de coriandru semințe tradiționale sunt adesea combinate cu chimen, nucsoara, fenicul și / sau semințe de anason pentru tratamentul afecțiunilor sistemului digestiv.
Datele științifice două linguri de coriandru tocat contin:
- 68 la suta din necesarul zilnic al organismului de vitamina K
- 10 la suta din fier
- 8 la suta calciu
- 4 la suta din vitamina C
2. Coriandru magnific ca un analgezic și medicament anti-inflamator.
3. Coriandrul are o foarte mare proprietăți anti-oxidante.
4. Previne fotoimbatranire pielii.
5. Semințe de coriandru conțin concentrații ridicate dodecen - compus de două ori mai puternic decât orice antibiotic din Salmonella. Includerea de semințe de coriandru în dieta reduce șansele de intoxicații alimentare.
Coriandru pentru sănătatea femeilor
Semințe de coriandru contin stimulente naturale care stimulează secreția glandelor endocrine și să mențină echilibrul corect de hormoni. Acest lucru ajută la reducerea sangerari abundente in timpul menstruatiei.
- Se fierbe 6 grame semințe de coriandru într-o jumătate de litru de apă.
- Adăugați o linguriță de zahăr, atunci când apa este redus la jumătate.
- Bea amestecul în timp ce este încă cald.
Cum se utilizează coriandru
Utilizați coriandru pentru supe și chiar ceaiul, înainte de a zdrobi de cereale într-un mojar.
Adăugați coriandru măcinat în ulei de păr și masaj cap de 2 ori pe saptamana, va preveni pierderea parului.
Dacă ai probleme cu colesterolul: Se înmoaie câteva semințe într-un pahar de apă pe timp de noapte și să bea în dimineața.
Conform legendelor, chimion ajută la protejarea împotriva furtului de orice lucru, precum și a ajuta pe cei care nu le place să-și piardă interesul reciproc.
Mai mult decât atât chimion magică a dovedit proprietăți de sănătate.
1. chimion normalizează activitatea metabolică și ajută la digestia alimentelor.
2. chimion ajuta la ameliorarea infecției intestinale.
3. Semintele de chimion sunt bogate în minerale și oligoelemente.
4. Este folosit în probleme digestive, flatulență, precum și un antiseptic, antipiretice și expectorant.
5. Unele dintre componentele uleiului esential de chimion sunt hipnotice în natură și au un efect calmant, care ajuta, de asemenea, scuti de stres si anxietate, care de obicei provoca insomnie.
6. Chimionul este bogat în fier și de ajutor pentru a face față cu anemie.
Chimen pentru sănătatea femeilor
Chimionul este mare pentru sănătatea femeilor, în special în cancerul de sân, pentru sănătatea uterin, alăptarea sănătoasă și postnatală.
Cum să utilizați chimion
Puteți utiliza chimion semințe întregi, și pulbere de chimen. În cazul în care căldura un pic de ulei și se prăjesc semințele de chimen, ei vor da un gust mare de salata de varza.
ceai chimion pentru a trata răceli: ceai verde sau negru Brew, adăugați ghimbir, chimen. Pe cerul gurii, puteți adăuga lapte și miere.
Chimen cure caderea parului: se amestecă aceeași cantitate de chimen negru și ulei de măsline și se freacă în capul meu.
Ghimbirul este un condiment popular folosit în mai multe forme de medicina alternativa.
1. Ginger îmbunătățește absorbția și asimilarea de substanțe nutritive esențiale în organism.
2. Studiile au arătat că 1 gram de ghimbir pentru a ajuta la a face față cu greață.
3. Ghimbirul are proprietati anti-inflamatorii puternice și poate ajuta la tratarea durerii. Uleiul esential de ghimbir adăugat la baie va ajuta la ameliorarea durerii la nivelul mușchilor și articulațiilor.
4. Ghimbirul imbunatateste sistemul digestiv si este foarte potrivit pentru tratamentul tractului respirator.
Cum să utilizați ghimbir
Suc meu preferat: stoarce sucul de mere și morcovi, precum și o mică bucată de ghimbir. Gustul este uimitor!
Ginger pot fi adăugate la o varietate de feluri de mâncare precum și produse de patiserie.
Ghimbir caldura corpului ulei ajuta masarea în zona de rinichi se va retrage în exces răceala din organism.
7. Schinduful
Există dovezi că vechii egipteni au înțeles avantajul de schinduf, pentru că semințele sale au fost găsite în morminte, în special, de Tutankhamon.
Schinduful ajută cu inflamații în organism, cum ar fi:
- ulcerații la nivelul gurii,
- bronșită,
- țesuturile infectate de sub suprafața pielii,
- tuberculoza,
- tuse cronică,
- cancer,
- boli de rinichi.
semințe de schinduf sunt o sursă de vitamine B, vitamina C și beta-caroten.
Schinduful pentru sanatatea femeilor
Schinduful este considerat cel mai bun plante medicinale pentru a crește frumuseții feminine.
De asemenea, ajută la stimularea sexuală, echilibrul de zahăr din sânge, dar, de asemenea, conține colină, care ajută în procesul de gândire.
Este foarte util în tratamentul diabetului zaharat si prevenirea cancerului de san. Capacitatea sa de a echilibra nivelurile de hormon ajuta la controlul simptomelor asociate cu sindromul premenstrual si menopauza.
Sa constatat că schinduf promovează creșterea celulelor de san noi, a crescut dimensiunea de sân și plenitudine.
In plus, antioxidanții conținute în schinduf, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.
semințe de schinduf sprijină formarea laptelui matern, și ajută, de asemenea, pentru a menține nivelul de zahar din sange sanatoase.
Cum să utilizați schinduf
Cea mai populară aplicație - adăugarea la produsele alimentare, acesta va da o aroma de ciuperci.
Poti prepara ceai de schinduf: Se înmoaie semințe de schinduf 1 lingurita intr-un pahar de apă rece peste noapte. Se strecoara semințele, se încălzește lichidul și bea ceai.
Sau se adauga semintele de schinduf la apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute.
Ceaiul poate avea un gust puternic, amar, așa că se adaugă miere pentru a îndulci dacă se dorește. Ajută digestia.
8.Kardamon
Cardamom este considerat regele condimentelor.
Acest pod cu semințe negre din interior nu va da doar un gust intens, picant-dulce și foarte unic pentru felurile de mâncare, dar, de asemenea, pentru a fi benefice pentru sănătate.
1. cardamom este un detoxicants bun. Aceasta ajuta la curatarea tractului urinar, vezică urinară, rinichi și, deșeuri eliminarea, sare și apă în exces, toxine.
2. Cardamom utilizat pentru tratamentul ulcerelor bucale și infecții ale gurii și gâtului.
3. Aceste condimente iuti pot ajuta la prevenirea si ameliorarea simptomelor de raceala si gripa. De asemenea, este utilizat pentru a trata bronsita si tuse.
4. cardamom posedă proprietăți anticarcinogenic și, prin urmare, previne formarea celulelor canceroase.
5. Ca un diuretic si cardamom condimente bogate in fibre scade in mod semnificativ tensiunea arteriala.
Cardamom posedă proprietăți antidepresive. Ulei esențial este un ulei esențial. utilizat în aromaterapie.
6. Studiile arată că cardamomul este una dintre condimentul cel mai sănătos: poate îmbunătăți circulația sângelui și a ucide bacteriile daunatoare.
7. Este utilizat pentru tratamentul afecțiunilor dentare, infecții ale tractului urinar, ameliorarea tulburărilor gastrointestinale, tratamentul gonoreei si impotenta.
Cum să utilizați cardamom
Cardamom amestecat cu scorțișoară și cuișoare da cafea și ceai, o aromă plăcută și răcoritoare.
Un amestec de ulei de nucă de cocos și cardamon promovează vindecarea rănilor.
Apa potabilă + + scortisoara cardamom un leac dispnee.
Acest condiment exotic este utilizat pentru a trata mai mult de 90 de boli timp de peste 4000 de ani.
1. Petalele acest ajutor plante uimitoare în tratamentul sufletului omenesc. Studiile moderne au arătat că curcumă ajută să facă față cu simptome de depresie.
2. În Egiptul antic, Cleopatra a folosit un sfert de cana de șofran pentru băile sale calde înainte de întâlnirea cu oamenii. Ea a crezut ca sofranul ar face dragoste mult mai placuta. Poate că avea dreptate.
Studiile arată că curcumă este eficient în tratarea disfuncției erectile.
3. Shafran îmbunătățește sânge. Spice contine multe minerale, cum ar fi cupru, potasiu, calciu, mangan, fier, magneziu, zinc și seleniu, care participă la formarea hemoglobinei.
4. Cercetătorii din Mexic. care studiază extractul de șofran constatat că șofran și componentele sale active inhiba celulele maligne umane. Mai mult decât atât, condimentul stimulează, de asemenea, producerea de limfocite, care ajuta la distrugerea celulelor canceroase.
Șofranul pentru sănătatea femeilor
Oamenii de știință au descoperit că șofranul alină simptomele sindromului premenstrual.
Cum se utilizează șofran
Cafea cu aromă de șofran și cardamom este calmant și benefic pentru inima băutură de sănătate.
10 Seminte de morcov
Proprietăți utile de rădăcină cunoscută încă din cele mai vechi timpuri - chiar și în timpul săpăturilor, arheologii au descoperit sulurile care descriu semințele de morcov sălbatic, proprietăți medicinale care, sub formă de uleiuri, tincturi si decocturi pentru tratarea unei game largi de boli au fost cunoscute de contemporani cu Avicenna.
Astăzi, aceste rețete sunt relevante și utile în tratamentul:
- splina boli;
- tulburări menstruale;
- boli de ficat;
- constipație;
- flatulență;
- dizolvarea calculilor biliari și rinichi.
Morcovii sunt un afrodiziac și impactul său erotic se extinde la ulei - ajută la activarea funcției glandelor sexuale și îmbunătățirea spermatogenezei la bărbați și pregătește organismul pentru concepție la femei.
Celebrul medic medieval Avicenna a scris că semințele de morcov sălbatic calmează durerile de tăiere în stomac și intestine. excita libidoul, dar sub formă de ceaiuri, infuzii de apă și de a stimula femeile lunare.
Cum se aplică semințe de morcov:
Se taie semințe de morcov, cuișoare, nucșoară și piper, se adauga pesmetul - acesta va fi mare pentru carne sau legume breading.
Ulei din semințe de morcov previne imbatranirea prematura si a ridurilor.
După cum puteți vedea, condimente ajuta nu numai în bucătărie, ele au un efect benefic asupra gustului și păstrarea sănătății.
Care sunt condiment tau preferat? Cum le utilizați?
master class
Sănătatea femeii