Floarea-soarelui și uleiul de măsline sunt uleiurile vegetale, dar proprietățile lor diferă în mod semnificativ.
Uleiul de floarea soarelui este produs din semințe de floarea soarelui. Acesta este cel mai popular în România și Ucraina ulei. Rafinatul ca este de culoare galben sau auriu deschis. Nu ulei rafinat este mai întunecat și parfumat.
Medicina traditionala foloseste proprietatile curative ale uleiului de floarea-soarelui pentru tratamentul boli hepatice si intestinale, pulmonare si tromboflebita. Bea-l pe stomacul gol, sau de a folosi în salate de legume.
Uleiul de măsline este stors din fructul măslinului, care crește în principal în Marea Mediterană. Culoarea sa, gustul și mirosul afectează măsline și varietate climatice, perioada de recoltare. Colectarea timpurie dă o culoare verzuie si un miros înțepător. Fructele coapte se înmoaie gustul uleiului și îi conferă o culoare galben-aurie. Cei mai mari producători de ulei de măsline - Spania și Italia.
Ulei de măsline extra virgin asezonat cu salata, legume și fructe de mare. In uleiul rafinat este utilizat pentru prăjire și coacere.
Conform normelor Organizației Mondiale a Sănătății în uleiul de măsline ar trebui să fie 3,5-21% linoleic, oleic 65-83% și nu mai mult de 0,3% acid linolenic. Acidul oleic are un efect pozitiv asupra proceselor de prelucrare și de absorbție a grăsimilor. Datorită conținutului ridicat de ulei de măsline este considerat un produs alimentar.
De asemenea, se folosește medicina tradițională ca un agent anti-aterosclerotic și anti-inflamator. In produsele cosmetice naturale este folosit pentru a întârzia procesul de îmbătrânire. Pentru tratamentul bea ulei de măsline pe stomacul gol în dimineața.
Floarea-soarelui și uleiul de măsline sunt uleiurile vegetale, dar proprietățile lor diferă în mod semnificativ.
Uleiul de floarea soarelui este produs din semințe de floarea soarelui. Acesta este cel mai popular în România și Ucraina ulei. Rafinatul ca este de culoare galben sau auriu deschis. Nu ulei rafinat este mai întunecat și parfumat.
Spre deosebire de măsline crede, - acestea sunt fructele unui copac. În toate țările, cu excepția România, rodul măslinului se numesc măsline (verde sau negru). Numai în România și țările CSI, rodul măslinului este împărțit în măsline negre și verzi.
Conform legendei, tradiția cafelei sa născut în Etiopia, datorită ciobanului, care a menționat că comportamentul caprele sale după ce mănâncă boabe de cafea devine plină de viață. De atunci, tradiția ceremoniei de cafea sa răspândit în toată țara, în schimbare, și supus influenței locale.
Noi credem că știm despre fructe si legume, aproape toate, și putem distinge cu ușurință de fructe dintr-o legumă. Dar, de fapt, probabilitatea este mică. De fapt, diferența de fructe și legume, la fel de evident ca acestea par.
ceaiuri negre si verzi sunt realizate din aceeași plantă. Cu toate acestea, diferența de tratament al frunzelor le face complet diferite produse cu caracteristici distinctive unice.
Piața nu este mai puțin frecvente de falsificare a cărnii, în special înlocuirea unei specii cu o alta, mai ieftin. Destul de scump dietetice carne de iepure, uneori încercarea de a înlocui carnea pisica. Criteriul este, în general responsabil producător - un picior de iepure carcaselor nu pieliță concediu (nu mai puțin de trei cm), astfel încât să puteți vedea blana de iepure și gheare. Această regulă a devenit chiar obligatorie pentru comercianți de pe piață în ultimii ani. Deși nu toate performante sale. Uneori, în fereastra poate minți iepurașul reală, iar de sub podelele pot obține carnea altor animale. Dar mulți europeni nu se poate imagina cum poti avea animale de companie.
vânzătorii fără scrupule moderne folosesc o varietate de trucuri, din cauza care mirosul este foarte dificil să se distingă de carne rasfatata de proaspăt. De exemplu, un produs rasfatata este spălat în permanganat de potasiu, înmuiat în oțet, cu generozitate aromat cu mirodenii, arome și coloranți.
Prin urmare, este necesar să se cunoască bine cum să distingă produse bune de cele rele. Pentru a asigura o fiabilitate, mai bine ghidat de mai multe principii, deoarece carnea rasfatata poate provoca daune semnificative sănătății.
Multi fani prefera vinurile vin exclusiv alb sau roșu. Cel mai adesea acest lucru se datorează simțului gustului, dar spre deosebire de vin roșu la alb constă nu numai în gustul. Vary tehnologia lor de producție.
Carne de porc și de vită - principalele tipuri de carne consumate în țările slave. Cu toate acestea, ele diferă în proprietățile lor nutritive. De exemplu, în carne de porc de șapte ori mai multa vitamina B1 decat in carne de vita. Dar carnea de vită este mai bogat in vitamina A si fier. grăsime de porc este ușor de digerat și conține o mulțime de acizi utile și de carne de vită - un depozit de beta-caroten.
In anumite tipuri de boli consumul de carne de porc sau de vită poate fi atât de utile dezastruoase. Prin urmare, este important să fie în măsură să le distingă în aparență încă de pe tejghea. În plus, din cauza diferenței de preț, posibilitatea de falsificare de către vânzători fără scrupule.