Cuvântul „pâine“ este familiar pentru noi toți din copilărie. Prin modul în care cuvântul are o origine străveche. În dicționarul de gata vechi puteți găsi cuvântul „hlayfs“, care este derivat din numele de feluri de mâncare, în care a fost copt pâine. În vechiul-german păstrat cuvântul „hlayb“ și estonă „Viața.“ Aceste combinații sunt puternic amintesc de cuvântul rusesc pentru „pâine“.
De asemenea, pâinea are o semnificație mai mult la nivel mondial. Produsul este parte a culturii, de aceea aproape fiecare națiune are propria rețetă națională pentru copt. nutritive alimente salvat de la foame întreaga națiune. De aceea, pâinea nu este numai produsele culinare, dar și patrimoniul comun al omenirii.
Pâine a devenit celebru datorită proprietăților sale. Produsul pe bază de cereale, ceea ce înseamnă că este o sursă de proteine vegetale și aminoacizi (metionină, lizină).
Pâine - o sursă de vitamine B, fibre, minerale și utile - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor și fier. Acesta este un alimente bogate in calorii bogate in carbohidrati.
În viața modernă, în cazul în care oamenii nu simt efort fizic intens, și nu au un deficit în alimente - pâine albă din abundență nu este utilă. Așa că astăzi preferăm pâine bazată pe secară și alte cereale grosiere. O astfel de pâine îmbunătățește digestia și carbohidrați simpli în ea mult mai mici.
Pâinea poate fi folosit ca adjuvant la cursul principal, precum și variații independente feluri de mâncare. Oamenii sunt foarte mândru de diferite sandwich-uri, sandwich-uri și caserole, chiar și cu pâine. Prepararea diferitelor țări pot fi găsite feluri de mâncare originale cu pâine, de exemplu, supa de pâine, budinca pâine, plăcintă pâine. chowder în pâine și mult mai mult.
- Ce este pâinea?