Ai auzit vreodată despre murături? Poate cuvântul ai venit peste, în orice carte de bucate? Dar, sunt luate prin surprindere, și nu a găsit produsul potrivit pe rafturile magazinelor și să se pregătească mese fără acest murături misterios? Sa dovedit bine și fără ea, nu? Și ce s-ar întâmpla dacă ați găsit încă muraturile?
Deschideți un secret, - nu este nimic supranatural. Să ne întoarcem în istorie, și împreună vom înțelege, ceea ce este muraturile și de ce sunt atât de dificil de a găsi în magazinele noastre.
Murături - din engleză «murate», ceea ce înseamnă „murat“ este un amestec de legume mici (și uneori fructe) cu mirodenii și plante aromatice, care pot fi folosite ca un condiment pentru mâncăruri sau o gustare de sine.
Un pic despre istoria de muraturi.
Murăturile - un produs de limba engleză, care a apărut în Anglia în secolul al XIX-lea. In unele privinte, ideea de muraturi a fost împrumutat din India, dar, cu toate acestea, acest produs este considerat o componentă legitimă a bucătăriei britanice a secolului al XIX-lea.
Pickles înseamnă un amestec de legume tocate marunt si in mod egal. Linia clasic - este întotdeauna fasole, porumb, conopida, ferigi de semințe și Nasturtium.
După cum vom vedea, bucătăria rusă nu este deosebit de miros aici. Și cu apariția de murături percepute de către gazdele noastre la nivel mental ca produs „străin“, „de peste mări“.
Prin urmare, în cazul în care murături importate cu Anglia, sau chiar a încercat să le gătească, folosiți acest produs numai pentru prepararea de feluri de mâncare tipic englezesc. De exemplu, friptură.
Convențional, ca o „gustare“ ne-am pierdut murături noastre fermentate și produse murate. Faptul este că murăturile preparate cu adevărat de ardere piper rosu cu otet, care lipsit gustul ușoară și o aromă plăcută, care este atât de caracteristic murături și varză acră noastre. Parțial din acest motiv, și murături nu a primit de distribuție largă în România. Cu atât mai mult după livrarea de revoluție murături reale engleză România sa oprit.
murături moderne.
murături Svoremennye - o versiune mai usoara a muraturile limba engleză. murături Astăzi pe bună dreptate poate fi folosit ca un aperitiv, condimente pentru carne și pește, chiar și ca o componentă salată.
Opțiunile sunt multe murături moderne. Acesta poate fi de fructe - mere, pere, prune. Acesta poate fi și legume (mai frecvente). În structura lor - castraveți mici, soiuri speciale de ceapă, porumb dulce, sparanghel, fasole, conopidă, usturoi, ardei (atât dulce și amar), și chiar măsline și ciuperci.
După cum puteți vedea, sortimentul curent bogat de muraturi, „ușor de înțeles“, și plăcut la gust de gazda noastra. Nu e uimitor. La urma urmei, veți fi de acord, este frumos să mănânce un ardei gras cu măsline .... decât semințele Fern?
Recomandat în masă: Despre gătit spectacole pe RowerSooks.ru
Gătit spectacole, uneori, ca o serie (chiar dacă ea nu este un iubitor de serial TV) și seriale sunt cunoscute - chiar și de droguri. Din când în când mă așez la ceva de genul „celibat Masa de prânz“ sau „mănânce acasă.“ Uneori am ceva de genul acesta, și eu pot găti aceasta reteta. Familia mea știu deja că, dacă eu stau în fața telivizor c stilou și hârtie - astfel încât va fi în curând delicios populare emisiuni TV culinare, este faptul că a conduce o persoană destul de carismatic. Există ceva atractiv în ele. De multe ori, dar nu întotdeauna. Ați crede că toți prezentatorii trebuie să fie carismatic, dar includ emtivi elementar și emoție la zero ...
Ca un pas frumos. Antena de satelit în sine poate fi simplu, dar este literalmente starea de spirit peredvat. Copiii sunt mult mai probabil sa manance piure de cartofi în cazul în care este tras brazi de Crăciun. Într-adevăr? Frumos hrănire antena este o artă. Am citit undeva că gătește, uneori, chiar preda teoria culorilor.