Există rețete cu o reputație bine stabilită ca „încredere, dar verifică. - de prisos, deoarece o mie de ori testat“ ardei umpluți - una dintre aceste retete. Dar dacă multivarka transmite bogăția acestui fel de mâncare?
Când am încercat mai întâi să gătesc ardei umpluți în multivarka în rețeta sa originală, m-am îngrijorat: Ce se întâmplă dacă nu se întoarce?
Ce se întâmplă dacă „hardware-ul“ gătit nu oferă întreaga gamă de gust acest aliment magnific, acest bogat, acest parfumat, cu yushkoy inimitabil și cu o astfel de paleta de culori frumoase pe care artistul le numesc vreodată pe mine?!
Și ce frumos am fost surprins pentru a primi ardei umpluti preferate felul cum ar fi - el nu era mai puțin interesantă în multivarka. Și din nou, m-am gândit că, cu fiecare zi care trece se încadrează în dragoste cu multivarochku lor mai mare și mai puternic. Acum și umplute ardei, de asemenea.
Timp de preparare: 35 minute
Timp de preparare: 1 ora 20 minute
Porții: 7 buc.
Ingrediente pentru reteta
Pentru a pregăti ardei umpluți în multivarka veți avea nevoie de:
- piese de piper 7-8.
- 500g carne de porc tocată
- bob lung 100g orez
- ceapa 150g
- 100g morcovi
- roșii proaspete 550g
- 100g smântână
- 4 linguri de ulei vegetal
- sare 2 linguriță
Preparatul multivarka folosit de brand de brand 502
Cum de a găti ardei umpluți în multivarka
-
Mai întâi trebuie să se pregătească ardei. Clătiți-le sub jet de apă și de a determina numărul, este de dorit ca acestea au fost de aceeași dimensiune în înălțime (prin plasarea lor în multivarka, vei vedea cât de multe piese care aveți nevoie pentru a).
cuțit ascuțit și subțire doresc să taie pedunculul cu semințe și curățate de excesul plenochek și semințe, încă o dată le spală sub jet de apă, acum în interior.
Ceapa trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi mici - se duce la sol de carne de vită cu morcovi.
spălare de morcovi și impurități curate din stratul superior, precum și ceapa, se taie în cuburi mici.
La roșiile coapte și suculente, tăiate tulpinii și decojiți, pentru ca acestea pot fi opărite cu apă clocotită, sau pur și simplu tăiat cu un cuțit ascuțit. Se taie roșiile în felii și le taie într-un blender. După tăierea și curățarea de suc de tomate roșii terminat am primit 500 g
Intr-un vas Multivarki toarnă ulei vegetal și setați modul „Hot“, a alerga ceapa si morcovi felii și se prăjesc, amestecand ocazional, timp de 5 minute.
În acest moment, conectați sucul de rosii cu smantana si sare dupa gust. Acru Am recomandăm să luați sat. Dacă lichidul rezultat nu va fi suficientă pentru a umple complet ardeii trebuie să adăugați apă și sare, respectiv.
Se spală orezul într-o cantitate mare de apă rece și se combină toate ingredientele pentru ardeii de umplere într-un bol mare: ceapa de porc passaged tocata si morcovi, orez și sare. Eu în mod deliberat nu au adăugat în condimente și mirodenii tocate, cum a fost planificat această masă, inclusiv copii, o cale de ieșire verdeață poate fi tocat.
Componentele se amestecă în mod uniform umplutura pentru ardei mână - dacă o faci cu o lingura din umplutura poate fi conservate insule de orez sau legume.
Se umple ardeii primi carnea și aranjați-le în Multivarki ceașcă vertical în sus felii.
Se umplu ardeii cu un amestec de suc de roșii și smântână, nu am suficient de fluid, și am adăugat 1 cană de apă.
Setați modul de „stingere“ timp de 1 oră. Deoarece călire are loc în multivarka în modul de îngrijire (temperatura conținutului Multivarki nu comunică la amestecarea), le-am dorit un pic mai mult „fierbe“: ardei, în opinia mea subiectivă părea aproape crud (în acest caz, ei nu au fost ud). Prin urmare, încă 20 de minute am stabilit un mod de „abur“ și îndepărtat din partea superioară a valvei de abur pentru smântână, sos de roșii a îngroșat ușor și se îndepărtă excesul de umiditate.
Se serveste ardei umpluți de la Multivarki la cald, udare din partea de sus a obține sosul.
