ingrediente:
- piper - 9 - 10
- carne tocată - 400 g
- Figura - 1 multi- sticlă
- Ceapa - 1 - 2 bucăți
- morcovi - 1 - 2 bucăți
- rosii - 3 - 4 piese (sau pasta de tomate - 1 lingura)
- ulei de floarea soarelui
- sare, condimente și plante aromatice la gust
- frunze de dafin
- Usturoi - 2 -3 felii
- apă
- Crema - 100 - 150 g
- faina - 1 lingura. l.
- sare, piper
Cum de a găti ardei umpluți în multivarka:
Pentru a începe fry legume. În multivarka poate face acest lucru în modul de „coacere“ sau „prăjit“.
În Multivarki castron poate fi descărcat dintr-o dată, și aproximativ 20 de minute - 25 pentru a stinge, sau în mod obișnuit în timp ce gatiti sosul pe placa - în primul rând, se prăjește ceapa, apoi se adauga morcovii rasi si cateva minute rosii rasi (sau pasta de tomate).
In timp ce legumele prajite, se prepară umplutura. Se amestecă într-un castron carnea tocată, orez nefiert, se adaugă jumătate din legume prăjite, sare și piper, se amestecă bine. A doua jumătate a sosul de legume rămâne în bol, acesta ne-am pus ardei.
Se spală ardeii, se taie tulpinii, semințele îndepărtate. Se umple ardeii cu carne tocată, preparate, le-a pus într-un castron Multivarki.
Se prepară sosul. În apă, se dizolvă smantana, se adauga faina, sare si piper dupa gust. Se amestecă bine amestecati.
Se toarnă sos de ardei umplut. Adăugați un cuplu de frunze de dafin, ierburi tocate și usturoi tocat.
Închideți capacul Multivarki, setați modul la „coacere“ timp de 60 de minute. Sau să pregătească o „stingere“ mod de 1,5 - 2 ore.
Se serveste ardei umplute cu smantana si ierburi proaspete.
