pulpe de pui, cartofi copți în cuptor, sub o husă, brânză folie crocant
Dish doar în cazul în care suna picioare de pui, coapte la cuptor cu cartofi. Combinația ideală pentru hrănirea masă, de exemplu, brânză și ciuperci sau petreceri de vacanță, marinat sau kefir
terci de mei cu dovleac în rețete multivarka cu mere, carne, fructe uscate, miere
Micul dejun al campionilor poate fi numit terci de mei cu dovleac. Mai ales delicioase se transformă în multivarka, parfumat, sfărâmicios. Gatiti-l bine și pe apă, și lapte. Hostess cu fantezie adăuga diferite
Jade - de îngrijire la domiciliu, formarea coroanei, transplantul
Nume Crassula greu familiare multora, sau copac bani Crassula sunt cunoscute tuturor. Datorită de îngrijire a plantelor cultivate modest rapid și ușor la domiciliu. Acesta se multiplica rapid, în creștere de bine, deși
Plumeria - îngrijire la domiciliu, de reproducere și de trunchiere
Una dintre plantele cele mai misterioase și spectaculoase Plumeria sau Frangipani găsite cu succes în casă. În timp ce îngrijirea necesită experiență, mulți fericit pentru a da naștere la un copac, din cauza culori luminoase, cu minunate
Suntem în principal angajate în vinificație bunica, sub supravegherea e conține toate instrumentele necesare, cum ar fi conducte, valve de apă, mănuși și sticle. Fructele de padure au întotdeauna o mulțime, astfel încât în câțiva litri de vin pe an, cu propriile sale mâini face pentru vacanțe de familie, dar mai ales ca un cadou de la cineva de la rude sau prieteni.
Vin de coacăz roșu în casă - gătit rețete
În general, la domiciliu este destul de simplu pentru a face vin, și nu neapărat coacăz roșu, din orice fructe de padure sau fructe pe care le doriți pentru tine. Singurul lucru de care este nevoie pentru a se conforma cu proporțiile și să aibă răbdare, deoarece procesul este lung, dacă doriți să faceți un produs foarte bun.
Spre deosebire de vin din coacăze că boabe are o aciditate ridicată de gătit, astfel încât să se pregătească mustului, elementele de bază, asigurați-vă că pentru a adăuga apă. Se adaugă zahăr pentru a da cetatea, cu atât mai mult este de a adăuga, cu atât mai mare procentul cetatii. Numai atunci când este necesar să se înțeleagă că zahărul cu un număr mare stinge procesul de fermentație, deoarece acesta este un conservant.
Există mai multe modalități de a obține vinul crescut cetate:
- Adăugarea de alcool (vodca)
- Adăugarea de zahăr în procesul de fermentație de pornire rapidă
- Adăugarea unui bun drojdie de vin
Pentru o capacitate de producție de vin avem nevoie, putem cu gât larg, dacă utilizați o mănușă. Este posibil să se ia o sticlă cu gât îngust și utilizarea în prepararea unei capcane de apă pentru eliminarea gazelor.
Despre drojdie de vin, acestea sunt pe suprafața de boabe nespălate, mai ales o mulțime de ei pe o zmeura sau capsuni. Deci, fructe de padure, care va pune vinul, nu se spală. Puteți utiliza un starter gata făcute, dacă este posibil, dar trebuie să ne amintim că calitatea drojdiei va depinde de calitatea produsului final și rapiditatea de fermentare.
Destul de des întrebarea este întrebat la momentul vinului de gătit. Depinde Berry, temperatura și cantitatea de aditivi. Cel mai adesea, fermentația durează un an și jumătate sau două luni. După aceea, vinul este îndepărtat din precipitatul rezultat, legătura cu aditivi și se duce la maturare. Acest proces nu poate lipsi, pentru că într-un produs final bun, toate componentele trebuie să se conecteze bine. Da, și poate avea mai mult timp să-l scoată din sedimentul care a devenit transparentă.
Am pus uneori Wort gem vechi, dacă nu există fructe de padure proaspete. A ajuns la salvare, puteți adăuga la fructe boabe. Chiar și adaugă la aroma de menta, dar aceasta este rețeta de descărcare exotice.
O reteta simpla pentru vin de casă coacăz roșu
Eu împărtășesc una dintre rețetele sale cele mai simple, care pot fi luate ca bază, dacă vrei să faci ceva special. Acest vin este ușor de a face orice novice vinificator.
- Zece kilograme de fructe coapte
- kilogram patru ani și jumătate de zahăr
- Doisprezece litri de apă
Cum de a face vin de coacăze roșii:
Coacăze, fie negru sau roșu, dă nu foarte bună voie sucul. Deci, avem nevoie să-l toarne apă brută, se adaugă zahăr și se încălzește la aproximativ 75 de grade. După răcire, sucul ușor otozhmotsya. Cojile rămase, care sunt lăsate nu aruncați, și încă o dată umple cu apă și să dea suport pentru câteva zile. Acesta va fi al doilea-presat suc.
Se amestecă atât prima și ultima rotire, prin modul în care, apă și zahăr pe care le ia în rețetă necontabilizate adăugat. Merge toate sucurile din sticla și a pus într-un loc întunecos și cald de dorit. Vin bun să rătăcească va fi la o temperatură de 25 de grade. Dar acest lucru vom avea prima etapă, prima fermentație.
De îndată am observat că nu există mai multe bule, procesul este oprit, este timpul pentru a lua un produs tânăr cu sedimente. Ia-un tub de cauciuc și cu atenție omis să-l păstrați scufundat în partea de jos. Merge vinul într-un alt recipient curat se spală, se stoarce precipitat, cu lichid său încordat este, de asemenea, adăugarea la sticla. Acum vom merge procesul de nămol. Acesta trebuie să aibă loc în condiții de temperatură se răcească la 10-12 grade.
În cazul în care vinul să se stabilească, în partea de jos veti vedea depozitul, acesta este îndepărtat din nou, iar de data aceasta a fost turnat în sticlă, unde a rătăcit prima dată. Am pus un tobogan de apă (vă puteți face sau găsi un magazin). Procesul de fermentare secundara dureaza aproximativ 3 luni, temperatura nu este mai mare de 15 grade.
Vinul este gata atunci când nu se mai lase aerul din tub. Acum este necesar să se elimine din nou sticlele de sedimente și rasfosovat. Am sigilat grăsuț și a le stoca, de preferință, într-o poziție orizontală în pivniță la momentul potrivit.
Vin de zmeură coacăz roșu fără aluat, drojdie
Așa cum am scris mai sus, drojdie cel mai natural pe zmeură, cu neapărat murdar. Prin urmare, vom pune vinul fără drojdie de obicei, folosind un aluat de casă.
- Trei livre de coacăze roșii și chernoplodki
- kilogram doi ani și jumătate de zahăr
- Un pahar de fructe coapte de zmeură
- Cinci litri de apă
Zmeura face mai întâi pentru aluat care se toarna sirop dintr-un pahar cu apă și la fel de mult zahăr. Va stabili marlechkoy și lasă în picioare timp de trei zile într-un loc foarte cald. Nu uitați că nu vă puteți spăla zmeură, pentru că avem nevoie de drojdii naturale care trăiesc pe boabe.
Apoi am sortați fructe de pădure și ștergeți-le tolkushkoy, se toarnă sirop fierte cald și a pus într-un loc cald. săptămâni o dată și jumătate viitorul vinului va fermenteze, gâtul poate purta mănuși medicale. Odată ce lichidul nu trebuie să uitați să se agită, care nu apare în partea de sus a mucegai.
Următoarea etapă - separarea celulozei, groase. Ia-un recipient cu gât larg, în mod convenabil, de ridicare pe un ecran, dar nu metalul și plasticul. Pe ea în mai multe straturi Pune un tifon curat și îmbinați sucul fermentat. Mai multe pastă stoarce.
Acum, vinul este pus să fermenteze cu separator de apă, atunci nu ne putem permite intrarea aerului în sticlă, atât de aproape toate închise ermetic. Într-un loc răcoros lăsat să fermenteze încet timp de o lună și jumătate.
La expirarea băuturii de fotografiere cu sedimente și se confruntă în sticlă, de data aceasta pentru depozitare ulterioară.
vin coacăz roșu puternic la domiciliu
vin puternic pentru a primi la domiciliu este destul de simplu, singurul lucru care crește procesul de fermentație. Dar, dar veți obține o băutură nobilă mare.
Ce trebuie să:
- Cinci kilograme de boabe de coacăze roșii
- litri Patru și jumătate de apă
- 1.8 kg de zahăr
- Trei grame de drojdie de vin
Cum să pregătească un vin puternic:
Apa este incalzita, nu se poate fierbe. Toamna jumătate adormit norma de zahăr, se amestecă până la dizolvare. Se umple de fructe și să dea să stea să se răcească, apoi a vărsat tot prin tifon și stoarce fructe de padure. Se adaugă drojdie și a pus pe fermentației. Am pus un tobogan de apă și de ceas, atunci când procesul de fermentație va fi cel mai violent. În acest moment adormim a doua parte a zahărului, și se amestecă din nou bine acest lucru a pus să fermenteze.
După ce a deținut prima închidere de fermentare de vin, după îndepărtarea din sedimentul. În cazul în care vinul este acru, apoi se adaugă puțină apă, pentru aroma, aveți posibilitatea să adăugați sucul de alte fructe. Acum, doar un vin sigiliu de apă va juca într-un loc rece timp de aproximativ trei luni.
La final din nou, scoateți-l din sedimentul și se confruntă la sticlele de stocare.
Vinul casei nu ține mult timp, nu mai mult de un an.
vin roșu casa coacăz vodca
Prescription vodca te vin alcoolizat. Fa-o destul de repede din cauza adăugării de drojdie de vin și votcă în sine.
- Zece kilograme de boabe coapte, pot fi amestecate cu blackcurrant
- Doi ani și jumătate de litru de vodca bună fără aditivi
- Un pahar de vin ferment
- Trei litri de apă
- O jumătate de kilogram de zahăr
Cum să pregătească un vin alcoolizat, pas cu pas reteta:
- Eliberat de fructe de padure si nuiele, cozi din lemn razomnom tolkushkoy.
- Apa și zahărul se încălzește până la 70-75 și se toarnă sirop de piure boabe.
- Sub un prosop să stea timp de trei zile la o temperatură de pulpă aproape 25 de grade.
- Filtrăm sucul, stoarce pulpa, se toarnă totul într-o sticlă mare.
- Se adaugă vodca si vin Remove infuza loc cu nici un acces de lumină în săptămâna.
- Scoateți vinul din sedimentul și se confruntă în sticlă.
vinul casei coacăz roșu cu o mănușă
vin clasic casa zhanra- cu mănușa. Aceasta servește ca un sigiliu de apă, împiedicând aerul să pătrundă în flacon, în timp ce eliberarea dioxidului de carbon printr-o mică gaură pentru a fi străpuns.
Care sunt ingredientele de care avem nevoie:
- Cinci kilograme de fructe de padure coapte
- Cinci litri de apă brută
- Trei kilograme de zahăr
Boabele sunt sortate, selectarea, ramuri verzi, putred arunca. Nu-mi! pisa-le în orice mod convenabil.
Zahăr dizolvat în nekipyachonoy apă încălzită și umple boabe zdrobite și se toarnă totul într-un castron, se amestecă ceva de lemn și să acopere marlechkoy îngrijite. Ca atare, amestecul ar trebui să insiste timp de patru zile la domiciliu.
După ce ați marcat începutul fermentației, se scurge sucul într-un alt recipient, pastă depășită. Acum gâtul întinde mănușa și se lasă într-o cameră rece la infuzat timp de treizeci de zile.
O lună mai târziu, un lent capete de fermentație, îmbinare cu reziduuri de băutură și se toarnă într-un loc curat și uscat vasele. Din nou am pus pe o mănușă și du-te la subsol rece sau pivniță timp de două luni pentru a termina jocul.
După ce a încercat vinul, scoateți-l din sedimentul și este ambalat în sticle pentru depozitare.
vin de casa din sucul de coacăze roșii
Gustul vinului este obținut din sucul de coacaze mai curate. uneori am amestecat mai multe tipuri de suc de la vin a fost parfumat. Puteți amesteca doar coacăze roșii și negre.
- O jumătate de litru de suc proaspat de coacaze
- litru de apă Nekipyachonoy
- O jumătate de kilogram de zahăr
Cum de a găti vinul cu mâinile:
Stoarce sucul din boabe de aceeași maturitate, verde sau prea nu perespevshie trebuie să ia pentru a bea. Cald se amestecă zahăr apă până când se dizolvă complet și se amestecă cu sucul. Am pus pe o lună și jumătate la temperatura camerei să fermenteze. Asigurați-vă că pentru a utiliza o capcană de apă.
Până la sfârșitul lichidului de fermentație este drenat din nămol și se îndepărtează la șaizeci de zile într-un loc răcoros la fel de mare. Încă o dată, se scoate din nămol și fasuem deja sticle în care este depozitat vinul.
Dacă încă nu au încercat a face vin de casă de coacăze roșii, ar trebui să înceapă. Foarte distractiv și, uneori, profitabile, pentru că mulți oameni preferă magazin de vinuri de casă.