Plăcinte pe chefir iubit de milioane de gospodine pentru ușurința de preparare și aluat prin care puteți experimenta cu umplere într-un fel. În cazul în care ca material de umplutură pentru a utiliza ingrediente dulci, veți obține o alegere excelentă de tort pentru ceai. Dar acest tort poate fi hrănit, și o gustare, folosind ca umplutura tocată din carne, pește sau conservate, chiar și ciuperci. Mai ales populare sunt jupoi, nuci și fructe confiate. Aluatul se poate adăuga, de asemenea cacao si ciocolata topita, și gata să împartă cruste plăcintă și lubrifia crema preferată.
Plăcinte pe iaurt pot fi preparate în cuptor sau într-un castron Multivarki. In cuptorul ei sunt mai bine este la grătar în multivarka, de asemenea, crește mai mare. Aceste prajituri au un alt mare avantaj - acestea sunt preparate fără utilizarea de drojdie. Acest lucru înseamnă că ele pot fi în condiții de siguranță a trata copiii mici.
Pentru a decora tort finit poate fi orice doriți: presara cu zahar pudra, gem sau lubrifia glazura.
Tort rapidă pe chefir cu gem în cuptor
Compoziția include tort gem, și orice utilizare posibilă: căpșuni, afine, coacaze, cireșe, etc. Acest tort este întotdeauna de ajutor atunci când dintr-o dată a coborât pe oaspeți. Puteți utiliza, de asemenea, această rețetă atunci când aveți nevoie pentru a elibera lăzile de gunoi, sau de a folosi gem acoperite cu zahăr.
- Iaurtul - 1 cană;
- Făină de grâu - 2 cani;
- Jam - 1 cană;
- Zahăr (opțional);
- Ouă - 1 buc;
- Soda - 2/3 linguriță.
- Activare cuptor, setați o temperatură de 200 ° C
- Se toarnă gemul într-un castron, se adauga sifon, se amestecă si se pune deoparte timp de 10 minute, deci este în sus.
- Kefir se toarnă într-o cratiță, se toarnă zahărul la fel, pentru a conduce ou. Bateti sau mixer electric pentru a amesteca toate.
- Se cerne faina intr-o tigaie cu iaurt, bici blender până la uniformizare.
- Adăugați gemul, toate se amestecă ușor cu o lingură sau o spatulă. Dacă în această etapă pentru a utiliza blender, tort se va ridica și va fi rău de cauciuc.
- Forma de grăsime de copt cu unt, se toarnă aluatul înapoi.
- Puneți forma în cuptor timp de 35 minute.
Interesant de la rețea
tort gelificat grișului pe kefir cu mere
alternativa excelenta la placinta cu mere de obicei, doar mai blând și hrănitoare. Munk dă tort, ca parte a densității, deci este un pic ca budinca grisul.
- Făină - 1 cană;
- Grișul - 1 cană;
- Chefir - 2.5 cesti;
- Merele medie - 3 buc;
- Ou - 1 buc;
- Unt (margarina) - 1 pachet (200 grame);
- Praf de copt - 5 grame (1/2 sac);
- Zahăr - 1 cană.
- Cuptorul, se lasă să se încălzească până la 180 ° C.
- Se toarnă într-un castron de gris, umple-l cu iaurt și se lasă să se umfle timp de 20 de minute.
- Unt topi metodă convenabilă să se răcească.
- Se adauga zaharul unt cald și ou și se amestecă până la cereale dizolvate de zahăr.
- Se cerne faina impreuna cu praful de copt, se adaugă la umflat telul Munk.
- Adăugați untul la aluat și se amestecă din nou bine.
- Partea de jos și părțile laterale ale tavă de copt unsă cu unt, se presara cu grisul.
- Merele sunt curate, îndepărtați jumătate de cursă și se taie în bucăți mici.
- Pune mere pe partea de jos a formularului, se toarnă aluatul pe partea de sus.
- Pe partea de sus așterne pătrate mici de unt pentru tort rumenit în mod corespunzător.
- Puneți forma în cuptor și se coace prăjitura timp de cel puțin 40 de minute.
- Inainte de servire placinta gata pentru a fi cool.
tort simplu cu chefir în multivarka
Pie în această rețetă oferă o foarte luxuriantă, iar structura sa seamănă cu o brioșă. Deoarece umplutura poate fi folosit ca fructe uscate și fructe de pădure proaspete.
- Făină - 2,5 pahare;
- Chefir - 1 pahar;
- Dezintegrant - 1 sac în 10 grame;
- Zahăr - 1 cană;
- Unt - 1/2 pachet;
- Ouă - 3 buc;
- fructe confiate (stafide) - 2 pumn;
- Vanilie - pe vârful unui cuțit.
- Se topeste untul. Dacă utilizați stafide, atunci ar trebui să fie înmuiate imediat, dafin apa fiarta timp de 10 minute.
- Într-un castron de ouă Beat, se adaugă zahăr, până când bate blender gros.
- Adăugați untul topit și iaurt, amestecati din nou blender.
- Cerne faina cu praful de copt, adăugați-l la ingredientele rămase, se amestecă până la omogenizare.
- Adauga vanilie si fructe confiate (stafide) și se amestecă.
- Multivarki castron Ungeti usor cu unt, se toarnă aluatul în ea.
- Închideți capacul și se coace în „coacere“ modul timp de 40 de minute.
- Cu trecerea timpului, trebuie să eliminați cu atenție tort, rotiți-l și pune din nou în multivarku timp de 20 minute, în același timp.
- Controlul Gata Pie și să se răcească la temperatura camerei.
Aluatul pentru placinta pe iaurt fara oua
Când doriți să vă răsfățați cu prăjituri, ingredientele nu sunt întotdeauna la îndemână, și de ouă lipsesc cel mai mult. În acest caz, puteți utiliza o rețetă universală pentru aluatul de umplere pe iaurt. umplutura pe care o puteți alege orice.
- Făină - 1 cană;
- Iaurtul - 1 cană;
- Zahăr - 1 cană;
- Unt - 100 g;
- Munk - 0,5 pahare;
- Praf de copt - 1 linguriță nici un slide-uri;
- Umplutura după cum se dorește.
- Munk toarnă iaurt și se lasă să se umfle timp de 30 minute.
- Se topește untul, se adaugă zahăr, se amestecă până când se dizolvă complet.
- Se amesteca faina cu praful de copt și se adaugă la grișul, bătut tot blender.
- Se toarnă aluatul în ulei, toate se amestecă bine.
- Umplutura poate fi folosit ca fructe (mere, pere), boabe (cireșe, afine, coacaze), uscate. În sfârșit, trebuie să dunk mai întâi.
- Pentru prepararea turtei trebuie lubrifiat cu formă de ulei, pentru a așeza umplutura, umple-l cu testul și pus într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 40 minute.
Acum, că știi cum să gătească un tort cu prescripție chefir cu fotografii. Poftă bună!
Plăcinte pe testul chefir de umplere rândul său, întotdeauna bine. Dar, la fel ca orice alte produse alimentare, există anumite linii directoare pentru pregătirea acesteia, precum și sfaturi pentru a ajuta la îmbunătățirea sau raționalizării procesului:- Dacă prăjitura este coaptă în cuptor, apoi verificați disponibilitatea de a fi un băț de lemn, blocat-o în centrul de plăcintă. În cazul în care nu este lipit de aluat, apoi prăjitura este gata.
- Praf de copt pentru aluat vă puteți pregăti, sau de a folosi bicarbonat de sodiu, dar nu ar trebui să fie dat afară.
- Pentru un strat de plăcinte crema de abordare rare, de exemplu, smântână sau smântână, brânză de vaci și gem sau marmeladă.
- Fructe uscate pentru topping-uri trebuie în mod necesar să fie înmuiate, astfel încât acestea recâștigat proprietățile lor și să devină mai moale.
- Umplutura este în interiorul tort, se toarnă în prima jumătate a aluatului și apoi așezați umplutura si se acopera cu aluatul rămas.
- Ca o completare a putea utiliza o șuncă și cașcaval, conserve de peste cu orez, ciuperci, cartofi și altele.
- Pentru a pregăti tort cu chefir cu umpluturi savuroase excluse din aproape întreaga cantitate de zahăr și se adaugă sarea.