Tomate cu mozzarella și salată de busuioc, sau mai bine zis, „Caprese“ - este ușor de fel de mâncare italian. Acesta nu este doar extrem de gustoase, dar, de asemenea, incredibil de frumos și luminos, de fapt, combină o combinație de culori roșu, verde și alb.
Combinate cu mozzarella proaspete rosii coapte si busuioc parfumat - este ceva! Se prepară o salată, și masa ta va fi o bucată din Italia. Cu el este posibil să experimenteze și ingrediente de bază pentru a adăuga diferite produse alimentare și condimente. Luați în rețete de servicii oferite și va fi întotdeauna gata să dea rudelor o gustare gustoasă.
- rosii - 3-4 bucati.
- mozzarella - 50 g
- ulei de măsline - 5 ml
- busuioc - 20 g
- piper negru - un vârf de cuțit
roșii tocate și felii de brânză aproximativ același timp de o jumătate de centimetru grosime. Pe un vas plat, rotund Pune rosiile pe partea de sus - branza, se condimentează cu piper și stropite cu ulei de măsline de înaltă calitate. Pune primele frunze de busuioc verde.
Tomate cu mozzarella, busuioc si capere
- mozzarella - 100 g
- busuioc verde - 2 crengute
- rosii - 4-5 buc.
- sare, piper - un vârf de cuțit
- Oregano - un vârf de cuțit
- capere - 1 lingura. lingură
- ulei de masline - 1 lingura. lingură
- Oțet balsamic - 0,5 linguriță.
Se taie roșiile cercuri cu diametru egal, fără a folosi partea de sus și de jos. Mozzarella tăiate în felii arbitrare, atâta timp cât lățimea și diametrul aproximativ coincis cu roșii. Pe o salată placă plană răspândit în jurul, roșii și brânză alternativ. Ușor sare și piper, se adaugă oregano, frecat anterior degetele, astfel încât să nu vină peste bucăți mari. Se presara cu salata de capere, îmbrăcat cu ulei de masline si otet balsamic, decora cu busuioc.
Tomate cu mozzarella și busuioc pentru pesto
- roșii cherry - 50 g
- Bile mozzarella - 50 g
- busuioc - 20 g
- Parmezan - 10 g
- ulei de masline - 2 linguri. linguri
- nuci de pin - 1 lingura. lingură
- Usturoi - 2 catei
Primul pas se pregătește sosul pesto: la viteză mare, bate jumătate din frunzele de busuioc, nuci de pin, usturoi, ulei de măsline și brânză parmezan. Am pus bile într-o salata de mozzarella, roșii cherry, tăiate în jumătate, busuioc. Se amestecă toate cu sos pesto parfumat.
frigarui „Caprese“
- cherry-crem - 100 g
- Bile mozzarella - 70 g
- busuioc - 50 g
- sos balsamic - 10 ml
- ulei de măsline - 5 ml
Ne-am pus pe frigarui pe o rosie, apoi o jumătate de minge de mozzarella, frunze de busuioc și apoi se repetă din nou. În cazul în care frigaruile sunt mici, nu se repetă. Se toarnă toate ingredientele cu ulei de măsline și sos balsamic.
De altfel, furnizarea de opțiuni pentru salată - o mulțime. Nu se limitează la farfurie mare plat și frigarui. Puteți oferi o salata, pus pe o baghetă crocantă sau de a face turnuri de brânză și roșii. O idee grozavă - să prezinte o salată în cutii porție sau pocale de sticlă.
Roșii, mozzarella și busuioc - un fel de mâncare perfectă în toate privințele. Pregătirea pur și simplu necesită un set minim de produse, se dovedește delicioase și frumos, saturează organismul cu vitamine si minerale.
retete utile pe tema:
- Salata cu rosii si busuioc
- Pui cu busuioc
- Salata cu busuioc și mozzarella
- Salata cu busuioc
