staniu produse alimentare - numite uneori utilizarea calculatorului (Zinn - germană, Pewter - în limba engleză) - pentru mai mult de 400 de ani a fost utilizată în Europa pentru fabricarea de veselă, tacâmuri, accesorii, decor.
În țara noastră, cel mai adesea asociat cu lipire staniu staniu, care conține plumb și, de asemenea, deoarece acest lucru este un foarte toxic. Punct de vedere chimic staniu pur și aliaje sale sunt alimente perfect sigure. Acesta din urmă nu are gustul și mirosul, conductivitatea sa termică unică oferă un simt confortabil tactil. După cum ligaturi conține argint, antimoniu, bismut și cupru.
Câteva exemple de branduri cu probe cositorite
Germanii sunt cunoscute pentru meticulozitatea lor, de precizie, le place ordinea în tot. Deci, de multe ori în dulap, în bucătărie sau în sala de mese poate fi vitrinke alături de cupe moderne și pahare de vin din pahare pot fi găsite computerului și vase de cafea, pe care o sută de ani sau mai mult. Și cel mai uimitor lucru este că nu este vorba doar elementele de interior. Oricine se poate aplica unei organizații special de experți, care experți foarte repede și, practic, pentru o taxă nominală de a deține expertiza aliaj din care a făcut aceste obiecte și le-a pus în judecată.
Această sticlă de bere în 1749 a trecut cu succes examenul. O probă de 95% garantează siguranța utilizării acestei frumuseți pentru scopul propus.
Motivul pentru care germanii, olandeză, norvegiană, italienii ales și anume staniu ca un metal de bază pentru producția de vase și ustensile de uz casnic că frumusețea nu este inferior la bijuterii, este temperatura scăzută de topire (232 grade Celsius), ductilitate, ușurința de prelucrare scule de mana .
În producția articolelor artistice de tehnici de staniu folosite de turnare (centrifuge sau presiune), polizare, decapare și altele. În plus, procentul de muncă manuală și componenta sa creativă este atât de mare ca în fabricarea de bijuterii. Acest lucru explică în parte costul ridicat al produselor din staniu alimente.
Liderul de necontestat în producția de produse artistice de staniu astăzi este Germania. Și, cu toate că în ultimele trei decenii ale producției moderne de înaltă tehnologie de veselă și tacâmuri, din oțel inoxidabil, aliaje de aluminiu a dus la o scădere a cotei de piață ocupat de „staniu“, cunoscători adevărați și colecționarii nu se schimba pasiunea lui.
Atenție! flacără deschisă și elemente de încălzire cu temperaturi ridicate sunt principala amenințare pentru staniu.
Dar ce putem spune despre impactul asupra alimentelor ol ovo temperaturi scăzute? Cunoscut fapt istoric - în 1912, ca urmare a distrugerii de așa-numitele „ciuma staniu“ recipiente de staniu de lipire cu combustibil lichid expediere a murit R. Scott la Polul Sud. Astăzi, staniu alimente la rece nu este teribil. Datorită efectelor stabilizatoare ale staniu bismut alb, chiar și în faza de răcire puternică nu se schimbă la gri, care a fost anterior principala cauză a „dăunătorului staniu.“
Produsele de îngrijire realizate din aliaj de produse alimentare este foarte simplu. Principalul lucru după utilizarea elementelor cositorite la destinație foarte atent spălați-le (nu în mașină!), Un detergent neutru și uscați cu o cârpă moale sau un prosop. Dacă această regulă simplă ignorat - pe suprafața obiectelor pete formate în curând, ceea ce va strica aspectul lor.
Dar o patina naturala - pelicula de oxid de pe suprafața de produse - de la colecționari reale foarte privit ca un indicator al vârstei (cu excepția cazului, desigur, este uniformă). Dar, dacă preferați aspectul „ca nou“, există produse de îngrijire speciale (similare cu cele utilizate pentru argint).