Știați că? Consumul regulat de usturoi reduce incidența în toamna și iarna sinuzita, rinita, sinuzita, faringita, bronsita, pneumonie de diferite etiologii (cauzate de microbi, coccidiostatice, virusuri).
conținutul caloric și compoziția de săgeți usturoi
100g săgeți usturoi conține proteine - 1,2 g grăsime - 0,1 g, glucide - 3,5 g Calorii - 25 kcal / 100g De asemenea verdeață sunt vitaminele C, PP, D, A, B1, B2 E; sulf, magneziu, clor, iod, zirconiu, mangan, vanadiu, sodiu, potasiu, cupru, fosfor, molibden, zinc, cobalt, titan; acizi organici, volatili, antioxidanți, uleiuri esențiale, și altele. substanțe bioactive.
Și este important să tânăr usturoi și coapte înainte de a mânca mai bine să nu se expune la un tratament termic - la fel ca în ea este complet păstrat întreaga compoziție.
Cât de util usturoi săgeți pentru corpul uman
Săgețile de usturoi au același avantaj ca catei de usturoi si ele sunt mai ușor și sunt ascuțite gust mai puțin pronunțat.
Săgețile de usturoi decât util în primul rând? Utilizarea lor - un mod accesibil de a combate deficitul de vitamina, în special primăvara, când, după iarna organismul are nevoie pentru a face un stoc de vitamine. De asemenea, utilizarea de usturoi în scopuri medicinale îmbunătățește pofta de mâncare, și normalizeaza digestia, suprima procesele de fermentație în intestin și un efect negativ asupra microflorei putrezită.
Stiati Thanks in phytoncides verde - antiseptic natural, usturoi și săgețile de usturoi au un efect antibacterian bun.
Așa cum se utilizează săgeți usturoi în tratamentul afecțiunilor
Săgețile usturoiul este folosit ca proaspete sau preparate din ele extrase din lamaie, miere și nuci, insista pe alcool, ulei (ulei de usturoi) sau luați împreună cu lapte și ceaiuri de plante.
Usturoiul prezintă proprietăți de vindecare uimitoare, dar, de asemenea, are contraindicații, prin urmare, înainte de aplicarea sa este util să le clarifice, și chiar mai bine să se consulte un medic.
Utilizarea în gătit de săgeți usturoi
Utilizarea de usturoi - o parte integrantă a gătit. Multe dintre feluri de mâncare este pur și simplu imposibil de imaginat fara aroma de usturoi și miros. Gătitul folosite ca catei de usturoi, și săgeți. Acestea se adaugă la sosuri, salate, plăcinte, sandwich-uri, preparate calde și reci, marinate, conservare, vyalyat, uscate, congelate.
Usturoiul combinat cu multe legume, carne, organe, brânză, pește, fructe de mare unele. De exemplu, gustul și util salata de alge marine vitamina cu ajutorul săgeților de usturoi sau usturoi umplute cu ulei vegetal sau smântână.
Important! Mâncarea ia doar 2-3 săptămâni mai târziu săgeți usturoi procese pentru alimente devine inutilizabil.
Harm săgeți usturoi și contraindicații
Avantaje și prejudicii de săgețile de usturoi este un concept relativ. Totul util poate fi dăunătoare în cazul în care exagera și de a folosi produsele sau excesiv de incontrolabil. Consumul excesiv de usturoi - nu este o excepție. Aceasta conduce la probleme în rinichi, ficat, tractul gastrointestinal - irita peretele stomacului, intestinului, provocând arsuri la stomac și reacții alergice. Dar, consumul de usturoi moderat si regulat, beneficiile pentru organism este considerabilă.
Și, desigur, trebuie să spun câteva cuvinte despre mirosul. Consuma usturoi alimente, să fie pregătită pentru faptul că ceva timp din gura lui este un miros specific ascuțit de usturoi. Este imposibil să-l omoare guma de mestecat, periere și alte măsuri de igienă - aceasta va dispărea de la sine, ci doar câteva ore mai târziu.
Pe de altă parte, săgețile de usturoi - produs de vitamine-minerale naturale, care este disponibil tuturor și aduce beneficii organismului, astfel încât soluția rămâne numai pentru tine - să le utilizați sau nu.