Cum de a găti o plăcintă cu varză și ouă:
Să începem cu prepararea umpluturii. varză Shinkuem și se taie din coji de ceapa curățate. Morcov rupe în bucăți, folosind o răzătoare.
ingrediente maruntite răspândite pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Fierbeti la foc mic, până când fierte (moale). Se condimentează cu sare după gust și piper proaspăt măcinat. varză terminat cu morcovi si ceapa lasa sa se raceasca.
În timpul pregătirii de umplere, framanta aluatul pentru placinta in margarina. Într-un castron adecvat rupe două ouă. Prisalivaem-le și se adaugă un pic de zahăr. Mixer, se bat ouale.
Masa de ou se toarnă topit (ostuzhennoy) margarina.
În masa rezultată a începe cernere făină. În această etapă vom introduce praful de copt la încercare.
Frământați aluatul pentru shortbread placinta, care se obține printr-o abruptă și netedă.
Aluatul finit este rulat în cusătură ovală, care imediat răspândit pe o unsă (coacere poate fi plasat pe pergament). De-a lungul marginilor de formare ovale face o incizie.
Bate oul si se amesteca cu umplutura de varza.
În aluatul centru răspândit umplut cu varză și ouă.
legaliza frumos plăcintă cu varză, răsucirea marginile în formă de împletituri.
Rămas măturică ou, se lubrifiază suprafața de plăcintă.
