Reteta de pui cu Orange:
pui 1, 2-1, 5 kg
1 portocala mare
sau un amestec de piper măcinat Paprika
condimente universale (ardei gras, ceapa, telina, patrunjel, ardei rosu, curry, morcov, fără glutamat), puteți lua orice condimente pe gustul tau
ceapa 2-3 buc (ar trebui să fie destul de mult)
În primul rând, pregătește puiul cât și pentru chakhokhbili: se taie în bucăți și se prăjește într-un uscat (adică fără ulei) tigaie, care o tigaie cu pereți groși încălzi bine, și doar apoi pune carnea pe ea.
Dar, dacă într-adevăr nu-mi place acest proces - prăjit fără ulei, bine, se adaugă ulei inodor.
După puiul în aceeași tigaie (aceeași grăsime), ceapă prăjită. Orange curat și se taie.
Shift ceapa bucăți de pui și portocale, sare, se adaugă condimentele și piper. Se toarnă aproximativ două căni de apă, se aduce la fierbere, diminuează focul și se fierbe timp de 30 de minute. Rezultatul este un gust delicat, interesant în carne nu este sos mai puțin gustos, care mâncat perfect orez, cartofi, paste făinoase.
Se crede că o astfel de pui gustos cu portocale, atunci când un pic se ridice în picioare.