file de pui cu ciuperci obținute delicat, foarte parfumat și apetisant, și cremă de brânză adaugă fel de mâncare adâncime aroma. Dacă încercați această rețetă pentru pui cu brânză și ciuperci, el va deveni un favorit de familie în casa ta.
Ingrediente pentru pui
- 3 sânii fără piele de pui,
- 1/3 Art. făină
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 2 linguri. l. unt,
- 250 g de ciuperci proaspete feliate,
- 0, 5 pahare de sherry sau vin alb alcoolizat,
- 0, 5 linguri de lapte,
- 1 pachet de supa de ciuperci, piure de cartofi,
- 6 felii de brânză,
- 3 linguri. l. patrunjel proaspat tocat pentru decor,
- sare si piper dupa gust.
Rețetă pentru pui
- Se încălzește cuptorul la 180 grade C.
- pieptul de pui se taie in jumatate pe lungime pentru a le face mai subțire, sare și piper, ușor se resping, laminate în făină de pe ambele părți. Shake-uri.
- Intr-o tigaie pe uleiul încălzit prăji puiul pe ambele parti pana devin aurii. Nu este nevoie pentru a găti carnea de pui complet, se va dozharivatsya în cuptor.
- răspândirea de pui într-un vas de sticlă de copt și se adaugă ciupercile, sare, piper și se prăjește în tigaie cu unt fierbinte. Apoi se adaugă Jerez și se fierbe timp de un minut sau două. Se adauga supa de ciuperci și lapte, se amestecă bine.
- Se toarnă sosul peste pieptul de pui, se acoperă cu folie și se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute.
- Scoateți din cuptor și acoperiti fiecare bucata de pui a pus o bucată de brânză.
- Hen trimite înapoi în cuptor și se fierbe timp de 1-2 minute până la rumenire de brânză.
- Decorați puiul cu patrunjel tocat si se serveste.
- file de pui cu ciuperci si branza merge bine cu orez și tăiței.