INGREDIENTE
- Pulverulent scorțișoară - 1 linguriță ..
- mere - 4-5 buc. de mari dimensiuni
- suc de lămâie - 2 linguri. l.
- unt - 120 grame plus pentru a lubrifia
- zahar - 1 cana plus pentru stropire
- făină - 1-2 linguri. l. în funcție de mere zemoase
- apă cu gheață - 6 linguri. l.
- Sare - un vârf de cuțit
- faina - 2 cani
- ulei vegetal - 2/3 cana
- zahar - 2 linguri. l.
Pas cu pas reteta pentru gătit
Cerne faina si sare împreună într-un castron mare, se adaugă uleiul de zahăr și legume. Se amestecă până când aluatul nu va semana cu firimituri mari. Apoi, fără a se opri vymeshivat, se adaugă apă - lingură treptat 1. Aluatul trebuie să fie complet netedă și elastic
Se împarte aluatul în 2 părți (unul este un pic mai mare decât celălalt); pentru a le da forma de prăjituri, înveliți fiecare în folie de plastic și locul timp de 1 oră în frigider.
Mere Se spală, coji de fructe și scoate miezul, se taie în felii subțiri. Se presara cu suc de lămâie și se amestecă. Se topeste untul intr-o tigaie, se adaugă merele preparate și zahăr. Gătitul la foc mediu, amestecând, 15 min.
Merele cu o lingura cu fante pentru a comuta într-un castron. Sucul rămas într-o cratiță se fierbe în jos pentru a continua pentru încă 15 minute. apoi se toarnă într-un bol cu mere și se pune deoparte. Cand merele au racit, se adauga faina si scortisoara, se amestecă bine.
Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Partea de jos a vasului de copt pune un pergament. Turta a fost pus într-o formă mai mare, mâinile sculpta barele de protecție. Pune umplere mere.
Se acopera cu restul de tort aluat pentru a etanșa marginile. În centrul face o mică gaură. Lubrifia partea de sus a placinta cu ulei, se presara cu zahar. Se coace timp de 1 oră. Se serveste fierbinte cu inghetata sau frișcă.
tort crocant delicios, dar în ceea ce privește patch-urile listate. Ulei luat din semințe de struguri, apă adaugă 9-10 linguri de zahăr, desigur, jumătate din dimensiunea, mere Gatiti 7-8 minute - nu mai mult ulei este fiert Siropchik, de asemenea, 7-8 minute, utilizați sucul de la o jumatate de lamaie, 3 linguri de faina put. Toată lumea se bucură de masa!
Foarte ușor, foarte gustoase, dar zhirnovato.