Orez Thai - consistent, fel de mâncare picant, picant, cu un gust bogat. Acesta este prăjit rapid peste orez fiert ridicat de căldură cu condimente, legume, carne sau fructe de mare și de ouă. În această rețetă, vom arăta cât de gustoase și rapid pentru a găti orezul în limba thailandeză la domiciliu.
Thai orez acasă numit „kau pad“ - „orez prăjit“. Turiștii care se întorc din Thailanda, de multe ori transporta acest fel de mâncare în dieta ta, încercarea de a obține cât mai aproape de original. Și versiunea acasă de orez în Thai pentru noi este chiar mai mult pentru gustul tau, deoarece nu arde excesul de condimente.
În mod ideal, pentru acest fel de mâncare folosește o „iasomie“ soiuri de orez cu bob lung, care este cultivat în Thailanda. Principalul lucru pe care a fost deja fierte, sfărâmicios și uscat. Perfect pentru orez Thai la ultimul orez jumătate mâncat din frigider.
Umplut va tot ceea ce dorește inima ta. De obicei, carnea (porc, pui) sau fructe de mare și legume. Legume iau ceapa, porumb, roșii, fasole verde, mazăre, ardei, etc. Astfel, vedem că figura în thailandeză - .. O opțiune minunat pentru eliminarea resturi alimentare din frigider.
Antena este încărcat cu un amestec de soia și pește sosuri. Dacă nu pescuiesc, nu vă faceți griji. Pentru un gust proaspat de var poate fi folosit pentru acuitatea - ardei iute, condiment - ghimbir. Concentrându-se pe această rețetă, puteți găti pad-ul opțiuni kau.
- Timp de preparare: 10 minute 10 minute
ingrediente
- orez (fiert), 2 cani
- carne de porc (sau pui, sau fructe de mare), 1 cana
- ardei gras, 1 pc.
- ou, 1 buc.
- ardei iute, 1 buc.
- tomate, 1 buc.
- 2 catei de usturoi
- jumătate de var
- sos de soia, 2 linguri. l.
- pește, 1 lingura. l.
- verde, grindă
- Ulei vegetal, pentru prajit
- piper negru, un vârf de cuțit
Cum de a găti orezul în Thailandeză
Uleiul este încălzit într-o tigaie (ideală de prăjire wok). Uleiurile nu regret, pregătim masa nu dietetice. Pune uleiul în usturoiul zdrobit și chili, prăji câteva secunde.
Puneți legumele tocate și se amestecă prăji câteva minute.
Se adaugă carnea tocată fin sau fructe de mare și să le prăjește până fierte. Dacă luați o carne gata făcute, apoi loc după orez.
Se toarnă orezul fiert și se amestecă bine. Se toarnă soia și pește sos, se amestecă din nou.
Shift greutatea la marginea tigaie, un scaun sparge un ou. Se amestecă scindării de ou în fulgi. Sare dupa gust.
Se presara cu ierburi și piper negru, se îndepărtează de la căldură.
Produsele de orez ar trebui să fie tăiate în Thai imediat înainte de prăjire, deoarece vasul este gătit foarte repede, nu ai timp să taie în acest proces.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat