Se prepară această rețetă hrișcă meseriași cu carne de porc - o bucătărie satisfacatoare, delicios, parfumat și simbolic rus, cunoscut și popular.
meseriași hrișcă pot fi preparate cu diferite tipuri de carne, a căror prezență în noroiul de foraj și este astfel o condiție prealabilă care distinge acest tip de produse alimentare din celelalte variante hrisca de gătit.
Aceasta reteta hrișcă negustorilor se pregătesc de carne de porc, ceapă, morcovi și verde, și notele picante ale vasului dă condimente hamei suneli. Înlocuiți acest condiment poate fi orice alt gust.
Această metodă de gătit hrisca este destul de simplu, nu are nevoie de mult timp sau aptitudini speciale culinare. Farfuria ar trebui să fie adoptate pentru incepatori!
ingrediente
- carne de porc, 300 g (file)
- mărar, 20 g
- Pătrunjel 20 g
- hrișcă, 2 cani
- ceapa, 1 buc.
- morcovi, 1 buc.
- ulei vegetal, 3 linguri
- hamei-suneli, 1 linguriță
- sare, 1 linguriță
- piper negru, 1/2 linguriță
Rețetă pentru meseriași hrișcă cu carne de porc:
Se clătește și carne de porc uscată, tăiate de dimensiuni medii în dices, pus într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit, prăji la foc mare la rumenire, apoi piper, sare și condimente khmeli suneli continua prăjire la foc moderat până la gata.
Pune carnea de porc într-o tigaie cu fund gros.
ceapa se curata si se taie fin-l în cuburi, coaja si se taie in morcovi julienne fine, a pus într-o tigaie cu ulei și se prăjește până se înmoaie la foc moderat, amestecand ocazional.
Se transferă legumele prăjite la carnea de porc într-o cratiță.
se debarasa de hrișcă într-o strecurătoare și se clătește bine cu apă, apoi poate fi calcinată într-o tigaie, să te pui transformat tastier: aceasta pune hrisca tigaie fierbinte uscat la căldură fry puternic, amestecând continuu, până la cod, apoi se toarnă carnea cu legume într-o tigaie .
Produse de sare într-o cratiță, se amestecă, se toarnă cana de apa 4 fierbere, se fierbe la foc mare, se reduce căldura la un nivel minim, terci acoperit până se fierbe gata (aproximativ 30-40min).
Serviti meseriași hrișcă cu carne de porc la masa, stropite cu ierburi proaspete tocate.
mai multe legume pot fi adăugate într-o astfel de mizerie - ardei gras adecvat, dovlecei, roșii, etc.