1. Arici în cuptor
„Ariciul“ - este aceeași chiftelutele. Dar dacă pentru chiftele tocată de orez fiert până la jumătate, în umplutura pentru a pune aricii de orez prime. Cuptor aricii de orez coapte produc „spini“ în afara.
Descriere gătit:
Arici în cuptor este gata să ierte. Gătit carnea de vită, sos, apoi coapte într-un sos de aricii în cuptor. Acest fel de mâncare este ca un pic capricios, care refuză să mănânce.
carne tocată - 1 Kilogram (amestec de vită și porc)
Orez - 1 cană
Ceapă - 4 piese (2 becuri - umplutura, 2 - în sos)
Ou - 1 Each
Apa fiarta si racita - 1/2 cana
Sare - - dupa gust
Sol piper negru - - Pentru a gusta
Unt - 3-4 art. linguri
Morcovi - 3 buc
Usturoi - 2 catei
Pasta de tomate - 5 Art. linguri
Făină - 3 linguri. linguri
supa de pui - 5 cani
Crema gras - 1/2 cana
Porții: 8-10
Cum de a face „Arici în cuptor“
1. Porniți cuptorul încălzit la 200 de grade. Figura clătire cu apă clocotită. Într-un castron mare, se combina ingredientele pentru prepararea aricii: carne tocată, orez, două cepe tocate fin, ou, apă, sare și piper.
2. Se amestecă bine mâinile mărunțite.
3. Într-un vas de copt așterne aricii. Ei au nevoie pentru a sculpta cu mâinile ude sau de a folosi o lingură de întâlnire înghețată.
4. Pentru fiecare Ariciul durează aproximativ două linguri de carne tocată.
5. Se prepară sos de smântână. Într-o tigaie, se topeste untul. Gatiti până ceapa licitație cubulețe (două becuri), sare și piper. La prăjit ceapa va dura aproximativ cinci minute.
6. Morcovii curate, se spală și grătarul. Adăugați la ceapa și se prăjește pentru un alt deget de la picior minut. Morcovii pot fi, de asemenea, un pic de sare.
7. Adăugați trecut printr-o presă de usturoi, pasta de tomate și introduceți făina. Cook, agitare, timp de două minute. Apoi se adaugă o parte supa de pui.
8. Mix. Apoi, în decurs de 15 minute, se fierbe la foc mediu, adăugând treptat întregul bulion.
9. După 15 minute, se scoate de pe foc si se adauga crema. Se amestecă și încercați sosul. Dacă este necesar, se condimentează cu sare și piper.
10. Se toarnă sosul aricilor.
11. Forma Acoperiti cu folie aricii sos și se coace timp de 40-50 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
12. Arici în cuptorul gata! Se serveste cu piure de cartofi.
2. Pui cu grapefruit
Timp de preparare: 35 min.
Pui cu Grapefruit - un fel de mancare, care a crescut de improvizație. În loc de lămâi, fiul meu mi-a adus un grapefruit si apoi a trebuit să iasă. Dar obține decent! Gătit?
Descriere gătit:
Pui cu Grapefruit - un fel de mâncare care este gătită timp de 30 de minute. Copiii mei place când am găti carnea de pui în sos de miere. Eu de obicei, gătesc în mod diferit, dar din cauza unui incident a avut pentru a reda întreaga situație și a obține chiar mai gustoasă decât de obicei. Acest lucru este, de asemenea, uneori, se întâmplă. Am numit - perfectat 🙂
copane de pui - 4 buc (4 jambon bedryshki 4)
Miere - 3 linguri. linguri
Sos de soia - 3 linguri. linguri
Oțetul de vin - 2 linguri. linguri
Bulion - 100 ml
Usturoi - 2 catei
Grapefruit - 1-2 bucăți
Porții: 4-6
Cum de a face „pui cu Grapefruit“
pui sare și piper Bună.
Apoi, într-o tigaie cu pereți groși se toarnă ulei de măsline, se încălzească și picioare de pui prăjit în acesta. Noi o facem de multe ori.
Fry pe ambele părți la foc mediu, până la formarea unui maro auriu apetisant.
Apoi scoate puiul. În aceeași tigaie tigaie se prăjește usturoiul.
Apoi se toarnă în stoc și folosind lame să ia departe de partea de jos a tot ceea ce rămâne de pui - baza de sos nostru viitor. Apoi, se toarnă oțet, sos de soia, miere. Toate se amestecă bine.
Întoarceți carnea de pui la tigaie.
Pune deasupra pui si prepara inelul grapefruit, astfel, încă 15-20 minute.
Se serveste carnea de pui cu legume, sos de udare lipicios și a pus o bucată de grapefruit copt.
3. Supa de casa cu perisoare
Timp de preparare: 30 min.
Eu prezint rețeta populare supa românească cu chiftele. Supa de casa cu perisoare - masa pentru copii preferate. Perisoare pot fi făcute din orice și orice formă de carne tocată.
Supa de casa cu perisoare - ușor de preparat și delicioase supă cu bile de carne tocată de carne cu adaos de verdeață. Rețetă inventat maeștri italieni de gătit.
Dacă doriți, puteți adăuga la supa cu perisoare de umplere: hrișcă, orez sau fidea. Rambleu se adaugă împreună cu cartofii.
carne de vită - 500 grame (tocată)
Cartofi - 4 buc
ceapă - 1 buc
morcovi - 1 Each
piper bulgar - 1 lucru (Nu se poate adăuga.)
frunze de dafin - 2 Stucki
sare - - dupa gust
Pepper - - la gust
Porții: 3-4
Cum de a face „supă de casă cu chifteluțe“
1. Mai întâi trebuie să se condimentează cu sare și piper carne tocată.
2. Se toaca marunt piper cartofi, ceapă și clopot. coji de morcovi și grătarul.
3. ulei vegetal peste ceapa se prăjește la foc mediu, apoi se adaugă morcov și ardei gras.
4. Se aduce la fierbere o tigaie cu 2,5 litri de apă. Se toarnă cartofii în ea. Adăugați legumele prăjite. Gatiti legumele timp de 5 minute. Apoi, din blind-ul cu bile de carne tocată și picătură în bulion de fierbere.
5. Se condimentează cu sare și se fierbe supa timp de 15 minute. Timp de 5 minute până când fierte, se adaugă frunze de dafin. Supa Gata cu perisoare poate fi decorat cu ierburi tocate.
4. chiftele de pui
Timp de preparare: 35 min.
Chiftele de pui gătești pentru o jumătate de oră. chiftele de pui sunt moi și foarte suculentă. Ei iubesc atât copii cât și adulți. Aceste chiftele se potrivesc orice fel de mâncare - o salată, legume, orez, ciuperci.
Descriere gătit:
Chiftele de pui poate fi pregătit pentru viitor. Gatiti sosul și se încălzește chiftelute cu sos. Cotlete se dovedesc foarte licitație și, răspândirea, care este plăcut la copii. Pui tocatã face prin trecerea piure printr-o mașină de tocat. Adăugați la condimentele tocată, coc în lapte tocat ceapa, ou și ați terminat! O friptură de pui Chiftele mai bine sub capota, ca Acesta generează abur, care „ajută“ tigaia pentru a găti chiftelutele suculent.
pui tocată - 400-450 gr
Baton - 2 felii (se pot substitui 2-3 linguri de pesmet ..)
Lapte - 3/4 cana
Smantana - 2 linguri. linguri
Sare - 1 lingurita
Sol piper negru - 1/2 linguriță
Ceapa - 1 buc
Făină - 1/2 cana (pentru breading)
Ou - 1 Each
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
Porții: 3-4
Cum de a găti „pui“ Chiftele
1. Baton (paine alba sau biscuiti) se înmoaie în lapte. Să umflati. Într-un castron mare, se combina carnea de vită, smântână, tocat sau ceapa tocata marunt. Sare, piper, conduce oul și se adaugă pâine cu lapte.
2. Umplutura ar trebui sa o, aproape lichid moale.
3. Se prepară o placă plană cu făină. mâinile ude va orbi chiftelele de pui și rola în făină.
4. Se încălzește o tigaie se lipeasca de prăjire cu ulei. chiftelele Fry sub acoperire până la maro auriu, 5 minute pe o parte și cu 3-4 - pe de altă parte.
5. chiftele de pui sunt gata! Se serveste cu sos de ciuperci, piure de cartofi sau salată proaspătă.
5. Donuts caș
Timp de preparare: 20 min.
Rețetă pentru gogoși tort.
Descriere gătit:
Curd Donuts pregătit foarte repede sau gustoase atât la cald și la rece. De asemenea, este convenabil pentru a lua cu tine. puteți pune în interiorul piesele gogoși de fructe sau fructe de pădure, dacă se dorește.
gogoși de gătit din brânză:
Se bat ouale cu zaharul. Pune într-un castron de brânză de vaci, se adaugă amestecul de ou, sifon, cu otet hidratat, faina si un praf de sare. Se amestecă bine toate ingredientele pana se omogenizeaza. Din mâinile umede rezultate în masă, pentru a forma granule. Bile Fry caș prăjit timp de 2-3 minute, până când culoarea aurie, de cotitură margele skimmer. Gata pentru a pune gogoși pe prosoape de hârtie și se scurge uleiul. Inainte de servire, se presara gogoși din branza cu zahar pudra sau se toarna siropul.
brânză de vaci - 250 grame
ouă - 3 bucăți
zahar - 3 linguri. linguri
sifon - 0,5 linguriță
oțet - 1 linguriță
sare - 1 pinch
faina - 2 cani
Porții: 3-4
6. prăjitură cu brânză duminică cu piersici
Timp de preparare: 30 min.
500 de grame de caș
140 g de zahăr
1 ou
2-4 linguri făină
vanilină
2 jumătăți piersici conservate
Branza de vaci printr-o sită (am avut o astfel de brânză delicată, că eu nu șterge).
Se adauga zaharul, vanilia, ou și făină, bine agitată. * Dacă doriți să vă cheesecakes au fost mai dens (și a fost mai ușor să le modeleze) pune faina mai mult, și, dacă doriți să experiență gustul de brânză de vaci - făină loc mai mic, dar atunci veți găsi definiție utilă a modelării artei :)) Ceea ce am de fapt, a luat **. *
Piersici tăiate în bucăți mici, scurgeti excesul de lichid. O lingura de tip brânză de vaci, și a pus pe palma lui, pe partea de sus o lingurita pentru a pune un pic de piersici umplute, adăugați în masă caș și sculpta ovalchik. Pentru a face acest lucru cu cașul rămas și de umplere.
Syrnichki apoi se presara ușor cu făină și se prăjește cu 2 laturi pana se rumeneste.
Se serveste cu smantana.
7. Crema de dovleac, aricii abur, compot de fructe uscate
masa perfectă pentru un copil timp de 60 de minute
Crema de dovleac:
dovleac - 250 g
cartofi - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
Crema - 1 cana
marar - dupa gust
sare - dupa gust
________________________
curcan tocată - 400g
pâine albă - 1 buc
ceapa - 1 buc.
ou - 1 buc.
Figura - 0.5 Art.
sare - dupa gust
piper negru - pentru a decora
______________________
Compot de fructe uscate:
fructe uscate - 500 g
zahăr - 200 g
apă - 1,5 litri.
Crema de dovleac:
Dovleac, cartofi și ceapă se taie în cuburi. Puneți legumele într-un vas cu apa, se adauga fenicul, sare. Apa ar trebui să fie de 2-3 cm deasupra legumelor. Gatiti timp de aproximativ 30 de minute bate blender, se toarnă crema supa, puteți folosi lapte în loc de smântână. Se amestecă.
În carnea tocată se adauga ceapa tocata marunt, ou, pâine înmuiată în lapte, sare. Se amestecă bine. Forma chiftele mici de carne tocată sub forma unui arici cu un nas redus în față. Partea superioară a aricilor se presara orezul spalat. Arici face ochii și un nas folosind mazăre piper negru. Aburit timp de 20-30 minute.
Compot de fructe uscate:
Dried mere, pere, cireșe, caise, stafide, prune bust, clătiți bine cu apă caldă de mai multe ori. Se toarnă fierbere și se fierbe la foc mic pana cand moi (aproximativ 30 minute). Apoi se adauga zaharul si se lasa sa se dizolve complet. Lasă compot infuzat până la rece.
8. supa vermicelli, găluște leneș, compoturilor căpșuni
supa de pui - 2 litri.
Morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
cartofi - 2 buc.
vermicelli - 2 pumni
sare
mărar
________________________
brânză de vaci - 400 g
grișul - 3 linguri
Sare - 0,5 linguriță
zahar - 1 lingura
ou - 1 buc.
__________________________
apă - 2L.
Căpșuni - 2 stivă.
zahăr - după gust
Bulionul de pui prefiert (nu bold) adaugă tocat în cuburi mici și se fierbe cartofii timp de aproximativ 15 minute de la supa fierbe. Apoi, se adauga ceapa si morcovi tocate, ras pe o răzătoare grosier (eu sunt de tăiere un morcov în formă de flori, asa ca va fi interesant pentru copii). Cinci minute mai târziu, de îndată ce apa începe să fiarbă din nou, trebuie să adăugați sare și supa de paste. După aceea, așteptați până fidea fierte. Sezonul supa cu ierburi tocate si se lasa infuzat.
Se amestecă toate ingredientele și se lasă timp de 20 de minute pentru a se umfla momeli. Cheagul de împărțit în bucăți, rola fiecare bucată într-o minge. În podolennuyu apă clocotită pus margele. Când bilele plutească, le fierbe timp de 2-3 minute, și pot fi eliminate. Se toarnă sosul dulce.
Omit căpșuni în apă și se fierbe la fierbere timp de 10-15 minute. suc de Filtrate, a scăpa de fructe de padure. Se adauga zaharul si se fierbe din nou da.
9. Fulgi de ovăz cu fructe și caramel - rețeta.
Oatmeal ( "Hercules") 6 linguri
Apa 1 lingura.
Milk 2-3 linguri.
3-4 linguri de zahar
ff ulei. 40 gr.
Vanilie extract 2 -3 picături
sare
Peach sau pere 1 buc.
Fulgi de ovăz se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, asigurându-se că nu au nevoie de apă vykipela.Pri se toarnă apă.
Lapte la căldură și se toarnă în terci, se adaugă extract de sare si vanilie si gatiti, amestecand ocazional până fulgi de ovăz fierte (aproximativ 15 minute) .Deºurubaþi de căldură.
Se topește untul într-o tigaie mică, se adaugă zahărul și să păstreze la foc mic pana se rumeneste.
Ușor (stropeste) pentru a turna caramel într-un amestec de terci și închiderea capacului, se lasă timp de 10-15 minute.
Pear (piersici), curățate, tăiate în cuburi mici.
La servire în terci adauga fructe.
supa 10. sfeclă roșie, pui tocană, cacao (ideal pentru prânz copil 60 minute) - reteta.
sfecla de mărime medie - 1 buc.
cartofi - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
varză - 100 gr.
sare - dupa gust
marar - dupa gust
ulei de masline - 3 linguri
apa - 2-2,5 litri.
_______________________________
pui - 200 g
cartofi - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
rosii - 2 buc.
frunze de dafin
sare - dupa gust
______________________________
Pudră de cacao - 2 lingurite
zahăr -. 4 lingurite.
lapte - 300 g
apa - 3 linguri
Se spală și se fierbe sfecla până la făcut (pentru a face mai bine în seara). Cartofi se taie în cuburi mici. Ceapă fin tocat, morcovi si sfecla fierte grătar, varza, se toaca marunt. In apa de fierbere omită cartofii și se fierbe timp de 10 minute, apoi se adauga ceapa, morcovii și varza și se fierbe timp de încă 10-15 minute. Adăugați la sfecla de supă și mărar, fin tocat. Se condimentează cu sare. Se condimentează cu ulei de măsline. Se fierbe supa timp de 5 minute, se acoperă și se lasă să stea.
Se taie carnea de pui în bucăți mici și se prăjește. Cartofi, ceapă, morcovi curățate, tăiate în cuburi, se prăjește și se combină cu carne de pui. Se condimentează cu sare. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită, se curata, se taie și se adaugă la pui cu legume. Adăugați 0,5 cani de apa, frunze de dafin. Fierbeti pana cand se inmoaie.
Se toarnă în pudra de cacao cratiță. Adăugați zahărul. Se amestecă bine cu puțină apă. Se toarnă lapte și se aduce la fierbere.