Pro și contra de fum lichid
De fapt, metoda de producere a unui lichid care conține substanța Fumatul a fost descoperit și dezvoltat în secolul al 19-lea, savantul român VN Karazin Apoi, invenția nu este apreciată - în acele zile produse produse naturale.
În fumul lichid epoca Uniunii Sovietice este folosit pentru a simplifica procesul de „fumat“ - a adăugat la carne mezeluri. Vorbind despre pericolele de fum lichid, trebuie menționat faptul că orice metodă de fumat este destul de dăunător datorită faptului că, în cele din urmă în aplicarea produsului, format agenți cancerigeni care pot cauza cancer. De asemenea, fum lichid dăunător sănătății în faptul că aromele artificiale și potențatori de aromă afectează negativ organismul.
Aproape toți nutriționiștii sunt de părere că alimentele afumate ar trebui să fie prezent la cel mai mult în dieta umană, de două ori pe lună - o astfel de regulă este relativ sigur pentru organism.
Continuând tema beneficiilor si dauneaza de fum lichid, este important de menționat faptul că producătorii produsului unui aviz diferit și cred că metoda de preparare a unui fum lichid înseamnă că nu elemente nocive și cancerigene. Acest lucru se datorează faptului că, în procesul de pregătire a produsului, nu toate ingredientele sunt amestecate cu apă, respectiv, substanțe nocive nu intră în textura pregătită.
În care produsul poate conține fum lichid?
lichid de fum pot fi prezente în delicatese din carne: o slănină, o grăsime, un Balic. Pui de găină la grătar, șuncă, cârnați afumate, afumate și produse afumate pot fi de asemenea preparate utilizând fum lichid. Conserve de pește, pește afumat, brânzeturi afumate, snacks-uri - uita-te pentru aceste produse înainte de a cumpăra.
Dacă vorbim despre forma de eliberare, trebuie remarcat faptul că fumul lichid este produs sub formă de ulei lichid sau pudră pe bază de apă, concentrată, și este vândut în recipiente cu aerosoli și spray-uri. Acest produs se gaseste, de asemenea, sub forma unui marinată, care este folosit pentru vin și fructe pe bază cu vin roșu sau alb sec, suc de lamaie, rodie. Puteți adăuga condimente.
Fumul lichid periculos?
Desigur, fumul lichid are un avantaj tehnologic, deoarece devine o alternativă bună la fumat tradiționale. În plus, acesta poate fi utilizat pentru gătit acasă.
De unde știi că produsul este realizat cu un fum lichid?
Produsele care sunt fabricate cu utilizarea de fum lichid, cu utilizarea frecventă poate duce la erodarea mucoasei gastrice și
Pentru a determina dacă un produs este produs cu ajutorul unui lichid de fum, poate fi următorii parametri:
- orange saturate sau culoare aurie.
- Petele și culoarea neuniformă a produsului.
- Produsul preparat prin procedeul natural uscat afumat.