Room service este o industrie de lider în sectorul de servicii. Starea actuală a pieței serviciilor hoteliere se caracterizează printr-un nivel ridicat de concurență, diversitatea speciilor furnizate servicii de bază și suplimentare, pentru a îmbunătăți nivelurile de servicii. Din punct de vedere al organizării și gestionarea complexelor hoteliere sunt sisteme complexe care constau în servicii diferite interconectate. Principalele tipuri de servicii sunt după cum urmează:
Serviciul de gestionare a capacității
Serviciul de gestionare a capacității oferă principalele procese de afaceri pentru acceptarea și service clienți și, în multe privințe, ea determină calitatea serviciilor prestate. Din acest punct de vedere, acest serviciu este unul dintre principalele obiecte în primul rând pentru a fi automatizate. Structura unității include angajații de la recepție (front-office), personalul de serviciu numărul de camere (menaj), client service unificat, inclusiv portari, mesageri, portari, șoferi de mașini, de siguranță, etc. Serviciul Principalele funcții ale serviciului sunt .:
Recepție, înregistrare și cazare,
primirea de plată pentru serviciile prestate și documentația necesară atunci când părăsesc oaspeții
oferind o varietate de servicii personale pentru oaspeți
- menținerea încăperilor sanitare și igienice de stat.
Servicii administrative oferă principalele procese de business legate de gestionarea complexului hotelier în ansamblu, coordonarea activităților de toate serviciile hoteliere, problemele financiare și de personal, funcțiile de control, etc. De obicei, un serviciu care face parte din directorul hotelului și senior manageri, contabilitate, servicii financiare, departamentul de resurse umane, și altele. Din punct de vedere al proceselor de informare, acest serviciu este de bază, care ar trebui să se unească împreună toate informațiile serviciului de hotel. Lucrătorii din această unitate, de regulă, au cele mai multe drepturi de acces deplin la toate informațiile în funcționarea managementului hotelului.
Serviciul include furnizarea de restaurante, baruri, fast food, cafenele, magazine de cafea, etc. Acest serviciu oferă una din componentele principale - pregătirea și punerea în aplicare a produselor alimentare, care face parte din produsul complex hotelier. Structura de afaceri hotel este unul dintre cele mai importante servicii pe care le oferă direct servicii clienților. Serviciul de furnizare de informații este relativ independent de structura, dar, cu toate acestea, asociat cu recepție de serviciu, ca planificare și prognoză de vânzări depinde în mod direct de numărul de persoane. Inginerie și servicii tehnice implicate în menținerea căldurii și a apei de alimentare, aer conditionat, aparate electrice, sisteme de comunicare și de radiodifuziune, etc. Din punct de vedere al gestionării acestui subsistem ar trebui să se concentreze pe automatizarea proceselor tehnologice. Informațiile de acest serviciu ar trebui să fie legată de capacitatea de servicii de management, în cazul în care, de obicei, primesc informații despre defecțiunile tehnice în numărul de camere.
Servicii auxiliare furnizează servicii cu valoare adăugată. Acest lucru poate fi atribuit coafor, sauna, solar, săli de sport, bazine de înot, etc. Informații asociate cu recepția de serviciu, care primește informații despre un serviciu suplimentar, costul care luate în considerare în proiectarea contului de oaspeți.
Organizarea activității complexului hotelier cu eficiență maximă și la zi este posibilă numai cu cerințele internaționale, utilizarea tehnologiei moderne de calculator. Problema automatizării proceselor complexe de rezervare, de înregistrare și decontare oferte, plățile către acestea, agenții, operatorii de turism este foarte important pentru hotelurile din Romania. Automatizare de administrare a complexului hotelier ocupă acum câteva decenii în epoca de dezvoltare a primelor sisteme automatizate de management al întreprinderii. Apoi, desfășurat în principal dezvoltarea sistemelor de informare individuale, pentru ca acest hotel special. O astfel de abordare este practicată în prezent, dar el nu este promițătoare, deoarece a crea sisteme personalizate devin nerentabilă. În plus față de acest lucru a fost dezvoltat destul de multe sisteme diferite de management complexe hoteliere, atât străini, cât și interne, printre care putem alege cea mai potrivita. Dacă este necesar, puteți face întotdeauna îmbunătățiri suplimentare, ținând seama de caracteristicile specifice ale funcționării hotelului.
Multe pe produsele software de piață în domeniul automatizării întreprinderilor hoteliere s-au dovedit în practică, în mod constant îmbunătățite și actualizate companie de dezvoltare, în conformitate cu nevoile utilizatorilor. În multe produse software în etapa a instalației se efectuează pe setările parametrilor nevoile specifice ale hotelului. În plus, dezvoltatorii companiei efectuează întreținerea produselor lor de software și de formare a utilizatorilor, de obicei, pe locurile lor de muncă în modul de operare sistem real. Toate acestea contribuie la adoptarea pe scară largă a produselor software standard în domeniul afacerilor hoteliere.
Dacă ați găsit o greșeală în text, evidențiați cuvântul și apăsați Shift + Enter