ingrediente
- fripturi din carne de vită - 4 buc (400 grame greutate totală)
- Uleiul de măsline universal (nu prima presare) - 1 lingura
- Unt - 20 grame
- Patrunjelul - 1 Horst.
- sare la sol medie - dupa gust
- piper negru din grosier moara - după gust
- Salata verde, rosii cherry pentru a alimenta - dupa gust
Cum de a găti
1. șnițele controlul necesar al vidului, prosop de hârtie umedă, să stea la temperatura camerei timp de 30 minute.
2. Lubrifierea microscopică (tava unsa nu! Este de a lubrifia carne!).
3. căldură, dar nu încălzesc tigaie.
4. șnițele pune, rândul său, și se prăjește timp de 1 minut într-un minut. Ie totală de prăjire timp șnițel 1 cm grosime este de 2 minute.
5. fripturile pune pe bord sau pe o placă caldă, m-am întins pe bord, cu salata verde si rosii cherry.
6. La snitel fierbinte a pus o bucată de unt, se presara cu sare, piper și pătrunjel (meu va fi presarat cu arpagic, dar este vorba de o seara romantica.).
7. Se lasă uleiul să se topească și șnițel „repaus“ 2 minute. Da, și cu atât mai mult nu pot sta;)
Pas cu pas fotografii
informaţii suplimentare
Nu știu cum ai adus în sus, dar pentru a doua jumătate a anului mesele mele acolo mai romantic și încălzește inima și sufletul decât mâncarea gustoasă friptură suculentă. Carne de vită Am găti o varietate de moduri, pentru o seară romantică sugerează o astfel de opțiune aici, și, desigur, pentru a adăuga un pahar de vin rosu sec! Răsfățați preferat! "Src =" http://www.koolinar.ru/img/smiles/ad.gif „>
Reteta: gratar friptură de vită, cum să gătească acasă rapid și gustos