Acasă »Calorii» Castravetele calorii per 100 grame sărat
castravete murat
Calorii, kcal Proteine 16 g: 2,8 grăsime, 0,0 g Carbohydrate, g: 1,3
Castravete sau castravete - o planta erbacee anuala din familia Cucurbitaceae. specii castravetelui genului. În România, această cultură este larg cunoscută în secolul al 16-lea.
Marinare ca modalitate de conservarea alimentelor este cunoscut pentru mai mult de 6000 de ani. Pe teritoriul Rusiei prima mențiune de castravete tratat termic face parte din secolul al 16-lea.
Sosul castravete promovează depozitarea pe termen lung prin suprimarea activității microorganismelor.
calorii marinat
pickle Caloric este de 16 kcal per 100 grame de produs.
Compoziția de castravete murat
Castravetele Fructele de 95-98% din apă și o cantitate neglijabilă de proteine, grăsimi și carbohidrați. Castraveții sunt bogate în substanțe organice complexe, care joacă un rol important în metabolismul (kalorizator). Aceste substanțe contribuie la absorbția altor produse alimentare și de a îmbunătăți digestia.
Pickles contin potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier și zinc, precum și cum ar fi vitaminele C, B1, B2, B5, B6, PP, E și provitamina A.
Avantaje și prejudicii de castravete murat
Utilizarea murăturilor și a altor produse în special individuale. Fiecare pentru sine determină utilitatea produsului și cantitatea în care este consumată.
Murăturile stimulează apetitul și de a spori digestia. Prin urmare, este recomandat pentru cei care doresc să fie mai bine. Este, de asemenea, un laxativ. Acestea conțin o cantitate mică de calorii și poate servi ca un element de dieta.
Pickles poate fi dăunătoare, deoarece utilizarea frecventă a produsului acid acetic este nociv pentru dinți. Acidul acetic este conținut în marinată, irita stomacul. Prin urmare, acesta poate fi dăunător pentru persoanele cu ulcere gastrice si gastrita cu aciditate ridicată (calorizator). O cantitate excesivă de sare nu este recomandat pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Marinată în care existau castraveți, saramură numite eronat și dăunătoare l bea.
În timpul tratamentului termic se pierde la 70 la suta din legume vitamine și oligoelemente conținute, ceea ce reduce caracteristicile dezavantajoase și beneficiile castraveți de decapare decapare.
castraveti murati în bucătărie
Pickles livrate la masa ca un snack-uri independente adăugate la salate, vinaigrettes, snacks-uri, supe (Salsola, rassolnik) este alimentat la cursuri principale.
După cum este bine cunoscut pentru prepararea marinată sunt utilizate dizolvate în apă ca urmare condimente de bază - sare, oțet sau acid citric, zahăr.
Deoarece dozele mari de acid acetic conținute în castraveți murați sunt dăunătoare, este de dorit să le utilizeze ca elemente garnitura impreuna cu alte legume.
conserve de castravete
Castraveți - destul de legume fără gust, în special sub formă de supramaturate, dar tinere fructe diferă dulceață discret blând. Acestea sunt de obicei consumate în stare proaspătă, și pentru a prelungi plăcerea de a mânca castraveți supuse la o varietate de metode de conservare.
Castravetele, probabil cel mai popular leguma care este conserve. castraveți populare conservate ca în gătit acasă, precum și a făcut-fabrica (kalorizator). Prepararea de castraveți conserve are sute de rețete. Dar calorii și proprietăți utile ale acestui produs depinde de metoda de conserve.
În prezent pentru a cumpăra castraveți conservate gata făcute sunt disponibile în orice magazin. Cu toate acestea, fostele țările CSI sunt caracterizate de fabricare a încă de castraveți conservate la domiciliu. De îndată ce sezonul vine aceasta leguma cu randament ridicat, suflece mânecile și gospodinele tind la bucătărie pentru iarna răsfăța pe cei dragi de acasă murături conservate.
Calorii conserve castravete
Calorii conserve castravete este de 16 kcal per 100 grame de produs.
Compoziția de conserve castravete
Castraveți conservat la 99% din apă. Compoziția lor chimică conține minerale precum potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier și zinc, precum vitamina C, B1, B2, B5, B6, PP, E și provitamina A.
Proprietăți utile de conserve castravete
Proprietăți utile de castraveți conservate pot fi apreciate mai ales în timpul iernii (calorizator). Legume preparate în acest mod ajută organismul scapa de substanțe nocive și zgură. De asemenea, castraveți conservate ajuta pentru a scapa de colesterol „rau“ si contribuie la asimilarea rapida a proteinelor. Se recomandă să se facă în legume fierte dieta, în acest fel, oamenii în depunerea de săruri, boli sobe, precum și femeile în timpul sarcinii.
Conserve castravete în bucătărie
castraveti murati sunt consumate ca auto-startere, și castraveți konchervirovannye fac parte din salate, sosuri, gustări, supe, carne și pește. Cele mai populare combinatie - cu cartofi fierți.
Când se folosește hrean conserve frunze de castravete, coacaze, stejar, cires, care dă castraveți pateu sărate și gustul delicios conferă proprietăți benefice suplimentare.
Azu carne de vită cu murături
Cum de a găti un fel de mâncare „Azu de carne de vită cu murături“
Ingrediente reteta „Azu de carne de vită cu murături“:
- Carne de vită - 500 g.
- Ceapă - 3 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Cartofi - 1 kg.
- Murături - 3 bucati.
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Patrunjelul - 20 g.
- Pasta de tomate - 1 lingura
- Usturoiul - 3 dinte.
- Apa - 100 ml.
- Sare (gust) - 2 c.
- piper negru (la gust) - 2 c.
mese nutritive de valoare „Azu carne de vită cu murături“ (la 100 de grame):
Calorii: 99,2 kcal.
Componente si calorii reteta „Azu de carne de vită cu murături“
(Caloric Date calculate și bzhu despre excluderea uvarki și uzharki)
murături de calorii și beneficii | Alimentația sănătoasă
Castraveți - legume minunat este adesea inclusă în diverse tipuri de diete. Chiar și murături (a nu se confunda cu murată!) Include o listă a alimentelor recomandate pentru utilizarea de zi cu zi. Există o mulțime de rețete, inclusiv muraturi. Da, și ei singuri - mulți tratează favorit. Acesta este motivul pentru probleme cum ar fi murături calorice și, desigur, folosirea murăturilor este interesul cititorilor.
Murături, utilizați:
Castravetele - o sursă bogată de compuși ai unui element, cum ar fi iod. Aceste substanțe sunt absorbite cu ușurință și fără durere de corpul nostru cu tine. Experții spun că aceia dintre noi care dieta regulat include castraveți proaspeți, un risc mai mic de a dezvolta boli tiroidiene si vasele de sange. Compoziția minerală de castraveți proaspeți conservate în sare.
99% din greutatea fructului castravete este apa. Astfel, castraveți conțin un potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, vitamina C, vitamina B, PP, E, caroten (provitamina A).
Ca rezultat, în castraveți se formează acid lactic fermentație, care afectează în mod benefic funcția tractului digestiv.
Murături, care sunt obținute din castraveți conțin o mulțime de substanțe organice - fibre, ceea ce este esențial pentru funcționarea normală a sistemului digestiv și pentru prevenirea cancerului. Castravetele alte legume contin, in plus, antioxidanti, neutralizarea radicalilor liberi.
muraturi de calorii:
Având în vedere că aceste legume sunt 95% apa, calorii muraturi priori nu poate fi nu atât de mare, dar chiar orice substantiala de a provoca îngrijorare pentru cei care se uita la greutatea lor. Dar dacă castravete murătură include zahăr, această cifră poate într-o anumită măsură, creștere (în funcție de cantitatea de zahăr).
Deci, cât de multe calorii în murături? Și asta e modul în care:
In medie, 100 de grame de produs pentru 11 kcal
Aici este o calorie numai de castraveți - fără saramură.