L.I.Podobed, doctor în agricultură Stiinte, profesor, cercetător al Institutului de UAAS de creștere a animalelor, Ucraina
Succesele genetica traditionale din ultimii ani au furnizat soiurile originale de furaje cereale, caracterizate de mare energie și valoare nutritivă de proteine. Printre ele un loc golozornye formă specială de orz și ovăz, se caracterizează printr-o acumulare redusă de fibre slab digerabile și, prin urmare, având o valoare nutritivă crescută pentru oameni și animale.
Peste 5 ani, am studiat posibilitatea de adaptare a soiurilor de ovăz golozornyh de selecție belarusă la condițiile unei zone de stepă a regiunii și poalele Transcarpatia Odessa.
În plus, cercetarea noastră sa concentrat pe studiul valorii nutritive a soiurilor ovăz golozornogo selecție Vandrovnik Belarus și evaluarea eficienței utilizării furajelor combinate pentru păsări de curte, porci și viței. Experimentele implicate 4 golozornogo soiuri de ovăz. Vandrovnik și Belorumynsky golozorny (standarde Belarus), precum și soiuri de Ghosh și Kesha.
Cercetările au stabilit că ovăz golozorny reprezintă un cereale tipic cu o caracteristici de cereale modificate (Fig.1).
Fig.1. Forma generală de boabe de ovăz gol.
O trăsătură distinctivă a unei forme de boabe de ovăz este absența completă a unui film floral. Prin acest ovăz besplonchaty are ceva mai puțin, în greutate, a 1000 boabe (25 g), dar densitatea sa este mai mare decât cea a soiurilor convenționale plonchatyh de ovăz.
Există anumite diferențe între apariția soiurilor de cereale examinate (Figura 2).
Fig.2. Caracteristici externe ale soiurilor de cereale studiate golozornogo ovăz.
Mărimea și greutatea a 1000 de semințe și Vandrovnika Belorumynskogo golozornogo mai mult decât celelalte două soiuri.
Proprietăți fizice și mecanice ale ovăz besplonchatogo permit cu succes pentru a se pisa bobului de concasoare convenționale, amestecare în amestecătoare tipice și au caracteristici excelente organoleptice ale amestecului furajelor combinate. ovăz cereale golozornogo ușor Ivy la cereale balsam.
Compoziția chimică golozornogo Vandrovnik soiuri de ovăz au prezentat unele diferențe în indicatorii individuali, în funcție de zona de creștere (tabelul 1).
Valoarea nutritivă comparativă a diferitelor forme de ovăz
Dar, în orice caz, golozornogo ovăz nutritive a fost mai mare decât cea a ovăz plonchatogo energie la 24,9-26,8%. acumulare de proteine în cereale, rezultând într-o zonă de stepă este mai mare decât în cereale cultivate în condițiile deluroase. În același timp, rata de acumulare de substanțe azotate în golozornyh cote plonchatuyu forme inainte de proteine brute pe proteină digestibilă 24.6-40,3%, iar la 82,7-104%.
Acest lucru înseamnă că ovăz golozorny, introduse în dietă sau hrana pentru animale furnizează organismului de 2 ori mai multe proteine digerabile decât plonchaty ovăz la aceeași administrare a dozei. Mai mult, odată cu creșterea acumulării de substanțe azotate în ovăz besplonchatom concentrația majorității aminoacizilor esențiali a crescut - lizina și metionina, care indică o creștere semnificativă a utilității biologice a substanțelor proteiforme ale acestei culturi.
Caracteristic, ovăz, eliberat din film se acumulează în mod natural în componența sa mai mult de trei ori mai mică decât cea standard fibră brută ovăz. În concentrare ovăz besplonchatom semnificativ mai mare de țiței. Indicatori ai compoziției minerale a diferitelor forme de ovăz diferă ușor.
Compararea caracteristicilor nutritive ale culturilor cerealiere tradiționale și ovăz golozornogo furajere (Tabelul 2) indică un avantaj semnificativ al acestuia din urmă este aproape în fața tuturor tipurilor de boabe de cereale furaje.
Valoarea nutritivă comparativă a ovăz în diferite forme și culturi furajere tradiționale
MA păsări de curte kcal / 100g
MA pentru porci, kcal / 100g
Metionina + cistina, g / kg
Se pare că ovăz golozorny energie prins cu porumb și a proteinei și calitatea acestuia este lăsat mult în urmă toate celelalte cereale.
Studiile au aratat cresterea animalelor. ov1os golozorny care pot fi încorporate în hrana păsărilor de curte și porci la o doză de 40-45% în greutate, fără o reducere semnificativă a productivității standard de animale.
Cercetările noastre au arătat că aplatizarea ovăz golozornogo oferă un monokorm unic pentru dairymen-viței, comparabile în vigoare la producție costisitoare mixte nutrețuri-startere. Vițeii deveni rapid obișnuiți cu consumul de ovăz laminate (7-10 zile de viață), sunt creșterea volumului consumului de 5-6 săptămâni, cu vârsta de până la 1,5 kg pe zi și pentru a îndeplini câștigul zilnic intens la nivelul de 700-850g. Astfel, respectarea zoohygenic cu normele standard și infecțiile de excepție oferă 100 de siguranță% rumegătoarelor tinere.
Cercetările noastre au arătat că o mare creștere a energiei soiuri de ovăz Vandrovnik la temperaturi scăzute și excelente de maturare (105-108 zile de la momentul de germinare la coacerea cerealelor) pentru a cultiva cu succes această cultură în zonele din sudul stepelor la Marea Neagră și Marea Azov și în condițiile de la poalele Carpaților. Mai mult decât atât, toate metodele cunoscute de cultivare de ovăz, utilizate pentru clasele convenționale plonchatyh aplicabile soiurile golozornyh asemenea.
ovăz rezultatele testelor privind condițiile de la Marea Neagră stepă zona Odesa productivitate și randament parametrii nutrienților prezentați în tabelul 3.
Randamentele relative ale diferitelor soiuri de ovăz
Tipuri de soiuri de ovăz
Plonchaty grad Chernygov
Plonchaty grad Chernygov
Plonchaty grad Chernygov
Plonchaty grad Chernygov
În medie, peste 4 ani
Datele din tabelul 3 arată superioritatea completă asupra soiuri golozornyh plonchatymi pentru randamentul și numărul de ani. în special pe ieșirea de nutrienți pe hectar.
Astfel, există o cultură alternativă convingătoare și aplicare golozornogo ovăz ovăz plonchatyh culturile tradiționale.
ovăz Golozorny diferite de energie maximă între toate boabele de cereale nutritive și se acumulează în componența sa mai mult de 16% proteină brută.
ovăz golozornogo Aplicarea în dietele de animale și păsări incorporării alternativ în structura lor de specii cunoscute de culturi furajere cereale la aceeași doză.
ovăz golozornogo Aplicație salvează suplimente proteice scumpe, dieta reduce costul păstrând în același timp și chiar îmbunătățirea nivelului de productivitate.
ovăz Golozorny pot fi utilizate în dietele de păsări de curte, la o doză de 40-45% din greutatea furajului și pentru bovine tinere în formă plyuschonom ca monokorma.
ovăz Golozorny poate fi ușor adaptat la creșterea în zona de stepă și poalele și oferă cea mai mare producție de cereale și randamentul de substanțe nutritive pe hectar de cultură.
Bine ați venit să coopereze 8-10-38-067-998-73-15.