Milioane de fani de ciocolata din intreaga lume sunt de acord cu opinia că țigla acestui desert este delicios. Dar de ce, uneori, vrei ciocolata atât de mult încât dorința de a gusta dulceața nu poate fi depășită sau amâna?
Mulți dintre noi părinți de multe ori se complăcea în copilărie ciocolată dulce și delicios răsplătiți pentru ascultare, note bune, un comportament bun. Potrivit psihologilor, copilul percepe ciocolata nu numai ca hrană. Ce premiu încurajare. Nu este surprinzator, adultul inconștient ajunge de ciocolată în momentele dificile ale vieții. Acest lucru face posibil pentru a compensa ceea ce lipsește (lipsa de dragoste, munca, prieteni, bani, sănătate).
Pe de o parte, acesta trebuie să fie dulce: ciocolată ajută să se calmeze rapid recapete puterea, imbunatateste starea de spirit. Pe de altă parte, este un mijloc de compensare pentru care lipsesc lucruri, oameni, evenimente, emoțiile, sentimentele.
Dar de ce vrei ciocolata, dacă totul în viață este bun? Dorința de a mânca ceva dulce poate fi cauzata de o listă întreagă de motive diferite:
- fiziologice (lipsa de magneziu, eșecuri hormonale);
- psihologice (asociații plăcute, starea de spirit proasta, depresie, oboseala, stres).
Motive pofta de ciocolata
Stresul, oboseala
În perioadele de stres sever corpul și mintea (de exemplu, în timpul muncii fizice grele, examene, inspecții locul de muncă) organism petrece mult de carbohidrati. Se pune întrebarea: cum pentru a compensa pierderea? Imediat există o soluție: ciocolata, care conține o mulțime de energie și de glucoză. Pentru o perioadă scurtă de timp, dulceața îmbunătățește starea generală a corpului: a crescut activitatea creierului, performanta, starea de spirit vivacitatea plăcută, euforie ușoară. Dar, după câteva ore, este o stare placuta de treceri. Avansarea rutina obișnuită.
partea femeilor de medalii de ciocolată
Multe femei se pun întrebarea: De ce am mânca o mulțime de ciocolată, și preferatul meu nu este foarte pasionat de bunătăți? Poate că pur și simplu nu lasă nici firimituri pe gresie? De fapt, motivul este diferită: doamnă frumoasă, spre deosebire de bărbați, de 4-5 ori mai multe sanse de a manca ciocolata. pofte speciale pentru dulciuri experienta femei în timpul întreruperilor hormonale. Dorința de a mânca ciocolată crește în timpul menstruatiei, in timpul menopauzei. Dacă există astfel de „acută“, este mai bine să se consulte un specialist pentru a verifica hormonii.
În cazul în care starea de spirit nu este mare, femeile își doresc ceva dulce. În cele mai multe cazuri, „astfel“ devine ciocolata dulce delicios. La urma urmei, acesta conține alcaloizi, și ridică nivelul de serotonină. Și începuturile depresiei sunt eliminate rapid.
Ciocolata este dăunătoare?
Cariile - nu este principalul motiv pentru care ciocolata nu poate fi abuzat. Bunatatile pe care nu au nevoie de oameni cu probleme în funcționarea inimii. Dar de ce nu pot mânca ciocolată pentru cei care au o sănătate bună și nu au probleme cu dinții?
Cele mai multe batoane de ciocolată conțin nu numai încorporează cacao. Deci, în ciocolată albă și lapte au o mulțime de zahăr. Cu cat mai multe dulciuri din țiglă, mai multe daune organismul devine prin consumul unui produs delicios, dulce, dar dăunătoare. Sugar nu face prea mare folos, dar în doze mari daune chiar și accelerează procesul de îmbătrânire.
Salvați-vă de efectele nocive ale plăcilor pot fi, dacă alegeți ciocolată neagră. care conține mai mult de cacao. Cum să-l definească? Uită-te în produs și a vedea care componenta este plasat mai întâi în lista ingredientelor.
aviz științific
Oamenii de stiinta britanici au descoperit că, dacă o persoană dorește un anumit produs, atunci organismul nu dispune de enzime, minerale, anumite proteine și vitamine. Uneori, o astfel de deficiență este ușor de explicat: atunci când doriți să lapte, corpul tau ar putea avea nevoie de vitamina D, A. În cazul în care organismul cere un pește, celulele lipsite de grăsimi, acizi esențiali, calciu si proteine.
Dar cel mai adesea este nevoie de produse care sunt necesare organismului pentru a combate stresul. In ultimii 15 ani, ritmul de viață al omenirii progresive sa schimbat atât de mult încât starea de stres a fost partenerul fidel al oamenilor care duc o viață activă.
În astfel de cazuri, foamea nu are nimic de-a face cu dorința de a gusta unele bunatati. Responsabil pentru această substanță chimică din creier (cum ar fi dopamina), care sunt necesare pentru formarea productivă, asimilarea de informații, sunt responsabile pentru apariția emoțiilor pozitive.
Stresul organismul produce cortizol (un hormon care crește glicemia). Celulele sale sunt folosite ca sursă de energie necesară pentru metabolismul proteinelor, carbohidrați, grăsimi. Nu este surprinzător faptul că, în momente de stres o persoană care are nevoie de bogate in calorii, alimente care conțin zahăr. In plus, ciocolata conține magneziu, care este:
- necesare pentru somn sănătos;
- Aceasta ajută la evitarea supraîncărcării neuronale, epuizarea mentală, efectele negative ale stresului;
- imbunatateste starea de spirit, calmează;
- necesar pentru echilibru optim acido-bazic în organism, hidratare, detoxifiere;
- Se întărește mușchii și oasele;
- este eficace in prevenirea diabetului;
- Este un element esential pentru prevenirea bolilor dentare;
- necesare pentru a produce serotonina.