Supa cremoase cu pui și ciuperci
ingrediente
- Ciuperci: 10 bucăți
- Ceapă: 1 bucată
- Pulpa de pui: 200 grame
- Făină: 40 de grame de (cantitate + suplimentar)
- Unt: 30 grame
- Usturoi: 2 căței (tocată)
- Cimbru: 1-2 bucată (ramuri)
- dafin frunze de 1 buc
- Vin: 50 mililitri (alb)
- Cream 35%: 200 ml
- supa de pui: 800 ml
- Sare dupa gust
- piper negru dupa gust
instrucție
- Ingrediente.
- 1. Se taie ceapa în cuburi
- 2. Se taie ciupercile.
- 3. Taie carnea de pui în bucăți mici și se condimentează cu sare și piper negru.
- 4. se presara usor puiul cu faina.
- 5. Într-o cratiță, se topește untul la foc mediu, se adaugă un pic de ulei vegetal. Prăjește usturoiul si ceapa pana miros parfumat.
- 6. Se adaugă carnea de pui și prăjit până capătă o culoare aurie.
- 7. Se adaugă ciupercile și se fierbe până se înmoaie. vin alb Deglaziruem și se adaugă un pic de faina.
- 8. Se adaugă supa de pui și se amestecă.
- 9. Alăturat supa la fiert, se adauga frunze de dafin si cimbru. Se reduce focul la mediu și se fierbe timp de 30 minute.
- 10. Se adaugă crema și se fierbe timp de încă 10-15 minute, pana cand se ingroasa supa.
- 11. Se adaugă frunza de dafin si crenguță de cimbru.
- 12. sare condimente și piper negru. Serviti.
Ca și postul? Distribuiți prietenilor:
înregistrări similare
