Legume pentru hrănire
Desigur, în legume de sezon doresc să le copil a încercat cât mai mult posibil. Dar nu vă grăbiți. Doar cinci luni în capacitatea copilului de a digera alimente apare mai dens decât laptele. Aproximativ jumătate din timp vine la piureuri de legume delicate și supe. Inițial, aceste feluri de mâncare va fi doar o legumă. Un mai târziu, se adaugă un al doilea, al treilea, al patrulea
Cu copilul primeste nada si microelementele macro-, glucide complexe, fibre dietetice, esențiale pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.
Legume pentru prima masă: cum să se pregătească
lăsați întotdeauna nada la începutul hrănirii atunci când copilul este foame (cea mai bună masă). Pentru cei mai tineri Nutritionistii recomanda:
- dovlecel
- cartofi
- varză și conopidă
- broccoli și
- morcovi.
Aceste legume sunt preparate rapid. Ei fac excelent piure de cartofi și supe cremă. În plus, ele nu sunt alergene. Doar ceea ce ai nevoie copil de 6 luni.
Ca dovlecel ademeni administrat
Dovlecel - o dieta de legume cu fibre de supernezhnoy. Mare pentru stomac. Dovleceii sunt bogate in fosfor, potasiu, calciu și magneziu. Pentru a pregăti primele dovlecei masa pentru copii cu coaja ar trebui să fie tăiate și se scot semințele. Se fierb sau se fierbe 10 - 15 minute, apoi mixer bici.
Varza pentru copil
Conopidă, varză și broccoli - un depozit reale de vitamine. Acid ascorbic în ele mai mult decât în citrice. Tulpina de broccoli si conopida fierte mai mult, iar vârful poate fi gata în 4-5 minute. Deci, înainte de a pune varza în apă clocotită pentru a împărți în buchețele. Odata fierte, controlul apei, se taie în bucăți mici și must cu o furculita.
Rețetă broccoli piure (timp de aproximativ 7 luni)
- 100 g de broccoli
- 1 cartof mic
- 10 g unt
se spală bine cartofii sub jet de apă. Dezasambla în buchețele varză și se spală prea. Separat, se fierbe cartofii si broccoli, se bate cu un mixer de legume. Masa pune într-o cratiță și a pus pe foc încă 2-3 minute. Piure de legume se amestecă bine, se condimentează cu unt. Se răcește și se servește.
Cum de a găti morcovi pentru hrănire
morcovi un gust mai bun și mai dulce decât toamna. Mai luminos, cu atât mai mult caroten. În plus față de morcovi sale cantitate mare de substanțe nutritive: vitamine B, C, E, enzime și minerale. Pentru a pregăti supa sau piure de morcovi convenabil se taie în felii.
În cazul în care copilul este predispus la constipație, morcov piure - cel mai bine primele alimente solide (dacă nu este alergic).
Cartofi - unul dintre ingredientele principale ale feluri de mâncare pentru hrănire copil. Datorită conținutului ridicat de potasiu contribuie la reglarea proceselor metabolice din organism. Toți nutrienții sunt în piele, astfel încât tinerii cartofi, se recomandă să nu-l taie, și razuiti.
Rețetă pentru piureuri de legume pentru înțărcare (mai aproape de un an vechi)
- 1 dovlecel mici
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 5 tulpini de sparanghel
- sare
- pentru reumplere ulei
Se spală și se curăță ceapa și morcovii. Pune legumele pentru a găti în puțină apă. Când morcovul licitație, se adaugă dovlecelul decojite și Sparda. Se fierbe timp de 2-3 minute. legume Ostvshie bate cu un mixer, se adaugă sare și ulei. Sugerează piure și cald și rece, una dintre variantele de copil se vor bucura cu siguranță.
Legume pentru copil în vârstă de ani
Castravetele este considerat dieta. Este mult potasiu, zinc. Inainte de masa, coaja curata, se taie un castravete într-o salata sau doar tăiate de-a lungul. Puteți chiar ușor de sare și servesc la al doilea vas.
Ridichea conține o mulțime de vitamine. Se activează digestia îmbunătățește metabolismul. Dar gustul este destul de specific. Uneori arderea ridiche - pe gurmand, dar există soiuri neutre și chiar dulci: se potrivesc copilul tau. Se taie ridichi în plstiny subțire pentru sandwich-uri sau grătar pentru salate.
piure de legume pentru copii - cum să gătească (reteta)
Una dintre principalele provocări cu care se confruntă tânăra mamă, este hrănirea adecvată a copilului lor. Cel mai adesea, piure de legume pentru copilul devine una din primul aliment înțărcare. La urma urmei, pediatri si nutritionisti recomanda legume pentru a pregăti copilul, dacă te-ai decis să-l transfere la dieta de adult. În cazul în care mama nu vrea să folosească-a gata formula pentru sugari, și va găti pentru propriul lor copil, atunci ar trebui să învețe cu siguranță, să o facă dreapta.
Cum să se pregătească copilul piure de legume
În primul rând, în dieta de alimente vegetale copilului dumneavoastră trebuie să fie preparate numai dintr-un singur produs. Pentru a începe dovlecei administrate, broccoli sau conopida. piure de legume multicomponent pentru copii pot fi preparate numai în cazul în care copilul a încercat de mai multe legume diferite, și ați verificat că totul este bine digerat.
Ricer este de a folosi doar cele mai proaspete ingrediente, și, de preferință - cultivate pe propriile paturi, în contul din care sunteți sută la sută sigur. După cum se știe, în produsele achiziționate pot conține o mare cantitate de nitrați, dăunătoare chiar și pentru adulți, copii lăsați singuri. O altă cerință pentru prepararea de alimentare de legume: ingredientele de care ai nevoie pentru a se pisa cu atenție, pentru a „înmoaie“ fibre dure. Cu alte cuvinte, trebuie să facă tot posibilul pentru hrană pentru adulți a fost ca o pepinieră.
Gătitul feluri de mâncare de legume să se răcească ea implică nu în condiții normale, dar numai în frigider. Deci, procesul va fi mult mai rapid, și piure de cartofi „alunecare“ critice (până la 65 de grade), temperatura la care este de obicei ușor de a începe să dezvolte o varietate de bacterii. Termenul de valabilitate a produselor alimentare, ca rezultat poate fi de aproximativ 4 zile. Dar reincalzi alimente pentru a hrăni copilul, ar trebui să fie în loturi, mai degrabă decât pe deplin. Și amintiți-vă că piure de legume o dată încălzit pentru a reveni la tigaie, și după - în frigider, desigur, nu mai este posibilă.
Rețetă pentru piure de legume pentru copii
Acum - cum să gătească copilul piure de legume. Să luăm, de exemplu, reteta de piure de legume conopidă, morcovi, cartofi și dovlecei.
Se spală și se perie folosind hexanoic curăța murdăria de pe ingrediente. Scoateți cuțit de plastic nitrat verzuie porțiunea bogată, se îndepărtează un strat subțire de coajă. Neaparat îmbibat în morcovi apă rece (2 ore) și cartofi (12 ore). Cuburi, punând succesiv într-un vas emailat, în apă clocotită: morcov (gătit 5 minute), varză și cartofi (se fierbe timp de aproximativ 5 minute), și dovlecei (se fierbe 4 minute). Toate legumele trebuie fierte sub capac. Sau mai bine - aburit.
Bate piure de legume cu un mixer. Reteta pentru un piure de legume copil poate adăuga ulei vegetal, sau lapte matern. Uleiul poate fi floarea-soarelui, de măsline, de porumb sau de semințe de in. Astfel, vasul este mult mai bine să fie achiziționate în corpul copilului. Cu toate acestea, prin introducerea de ulei vegetal, precum și la introducerea altor produse noi, trebuie să fie abordate cu multă precauție.
Piure ar trebui să aibă un blând, aerisit și delicios. Pentru copilul nu se poate adăuga sare la un an.
Aboneaza-te la canal!
Prieteni! Vă rugăm să sprijine proiectul nostru.
Partajați acest post cu prietenii tăi!
Atractivitatea de legume
Linghurita pentru alimentare, pentru a alege moale, atunci cu siguranță fără probleme. Nu este nevoie pentru a forța un copil să mănânce, aduce în liniște lingura la gură și să aștepte până când copilul va lua propriile piure de cartofi in gura ei. Fii pregătit pentru faptul că cina este foarte lungă.
Legumele se intensifică tractul gastro-intestinal. Fiber că acestea conțin ajută-l să funcționeze mai bine, tot mai bine producția de enzime. În plus față de faptul că copilul devine vitaminele naturale și minerale.
În cazul în care un copil este hrănit cu biberonul, apoi legumele, puteți începe a da 5 luni. Pentru sugari alăptați la sân - în șase luni. Dupa 7 luni, puteți încerca să dea gălbenușului. Dar, la început în cantități mici (o porțiune în cap de meci), crescând treptat până la o jumătate de linguriță.
Cum de a găti piureuri de legume pentru înțărcare
Pasarea legume ia un pic de timp. Prin urmare, acesta trebuie să fie preparată imediat înainte de hrănire.
Foarte util este un piure de mazăre și fasole. dar nu hrăni copilul lor până la 7-8 luni. Acestea conțin zaharuri specifice și fibre vegetale, care pot provoca colici și iritații mucoasa intestinală. Nu este necesar pentru a da copilului piure de mazăre și fasole, în forma sa cea mai pură, este mai bine să le amesteca cu alte legume.
Dar varza. mai bine de culoare, aceasta nu produce colici si balonare. Și conținutul de vitamina C, nu este mult inferior la lamaie.
Legumele ar trebui să fie administrate alternativ, și la intervale de cel puțin 3 zile. Dacă introduceți câteva legume, iar copilul nu are nici un simptom de o alergie. Puteți pregăti un platou de legume.
În hrănirea timpurie au un copil 1-2 lingurițe de mese cu un singur component și suplimentarea cu lapte. Treptat, necesitatea de a crește doza până când înlocuiți complet una de alimentare. La un moment dat un copil poate mânca 150-200 grame de piure de legume.