coșuri de cartofi umplute - o idee excelentă pentru o vacanță sau de masă de zi cu zi. In aceasta reteta am folosit ciuperci și pui, dar puteți veni cu alte opțiuni de materiale de umplutură - din pește, fructe de mare, carne afumată sau prăjită, legume, etc Încercați-l, într-adevăr delicios ..
- Cartofi - 4 tuberculi de dimensiuni medii;
- ulei vegetal - 100 ml;
- Pui - 150 g;
- ciuperci proaspete - 100 g;
- smântână - 3 linguri. l.;
- Usturoi - 1 cățel;
- sare - dupa gust;
- brânză - 100 g;
- măcinat piper negru - dupa gust.
2. Cartofi ecxelente pe o răzătoare mică sau medie, se spală amidonul din coșul nu este întunecată. Nu sunt suficient de bun amidon de spălat, coșuri, astfel gata dobândit o nuanță gri, dar care nu afectează gustul. Apăsați cartofii din lichid.
Apropo, chiar și oferă încercați zrazy de cartofi delicioase cu ciuperci, un pas cu pas fotografii reteta vă va ajuta nu numai să se pregătească delicioase, dar, de asemenea, frumos la dosar acest fel de mâncare.
3. Se adaugă la sarea de masă cartof și piper negru măcinat și ulei vegetal și se toarnă crema lingura.
4. Se amestecă și se distribuie greutatea matrițelor de silicon de cartof pentru copt, și formarea traverselor de fund. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
5. Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se spală și se usuca cu prosoape de hârtie de pui. Se taie bucăți mici de formă arbitrară.
6. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal puțin. Pune carnea de pui si se prajeste pana se rumeneste pe ambele parti la foc mare până când sarea sucului a fost lăsat în carnea de pui.
7. Apoi scoateți puiul din tigaie și se transferă într-un castron. În timpul pui prăjire, pregătesc ciupercile, ciuperci. Scoateți filmul sunt, de asemenea, răzuiește stratul superior de la picioare, clătiți sub jet de apă. Se taie trombocite sau cubul după cum doriți.
8. Pune ciupercile în tigaie atunci când prăjire de pui la stânga după un pic de ulei, se adaugă un pic mai mult. ciuperci Fry până când unul se evaporă excesul de lichid.
9. Apoi, adăugați ciupercile la pui și se amestecă.
10. Se adaugă smântână, sare, piper negru și usturoi trecut prin presă. tânăr Proteshite de minute și se stinge focul.
11. coșuri de cartofi, se scoate din cuptor și se răspândească umplutura pe ele.
12. Pe o răzătoare grosier grătar brânză.
13. Presarati coș de brânză și a reveni la cuptor pentru încă 10-15 minute.
Se servește coșuri de cartofi imediat după va iesi din cuptor, puteți decora cu verdeață gustare.
coșuri de cartofi cu orice umplutură poate fi o gustare mare pentru masă festivă și de zi cu zi.