Uite ca ciupercile svinushki?
Svinushki are mai multe nume subțire populare: Dunka, svinuha sau porci, urechi de porc, Solomaha, Solop. Aceasta ciuperca aparține familiei paxillaceae. Capul lui gros - de culoare maronie cu marginile curbate de jos - până la 10-15 cm în diametru centrul său este împins în jos, care seamănă cu o pâlnie mică .. Suprafața capacului este uscat la atingere, și în zilele ploioase, devine lipicios și lucioasă. Plăcile au ciuperca frecvent, de culoare care amintește de ocru. picior 1-1,5sm are o grosime și înălțime. - 9 cm pulpă cărnoasă galbui cu crestătură capătă o culoare maronie. Un alt tip de ciuperca - svinushki groase - diferite picioare diametru (5 cm).
În cazul în care există svinushki?
Anterior, oamenii au crezut că svinushki ciuperca - alimente comestibile este absolut inofensiv. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că, în plus față de aceste otrăvuri care sunt distruse de căldură (gemoglyutin și hemolizinei) este un muscarin fără să se dizolve în apă. Svinuhi acumulează un izotop radioactiv de cesiu și cupru. Cu utilizarea regulată a acestor substanțe toxice se acumulează în sânge și pot provoca formarea de anticorpi care distrug celulele roșii din sânge roșii. După aceea se dezintegrează, și există hemoliza (pierderea hemoglobinei) de proces. Aceasta duce la o apariție bruscă a anemiei, icter, boli de ficat, rinichi sau provoca durere în stomac. Cel mai rău lucru este că nu există semne timpurii ale bolii și se manifestă toate prea târziu. Prin urmare, dacă auzi de la cineva care svinushki ciuperca - alimente comestibile, știu că este o concepție greșită! Este o bombă cu ceas, și, prin urmare, face parte din ciupercile otrăvitoare.
In medicina moderna am dezvoltat o metodă prin care svinushek gros recuperate din atrotomentin (o substanță cu proprietăți antibiotice), care este folosit pentru fabricarea de medicamente anti-inflamatorii.
Astăzi, mulți oameni încă mai cred că ciupercile svinushki - comestibile. Ei cred că vor fi în măsură să neutralizeze toate toxinele prin digestie și macerarea produsului, fără a suspecta chiar că riscul pentru sănătatea lor. Pentru a evita consecințele neplăcute ale acestei ciuperci este mai bine să fie excluse din dieta ta sau să-l folosească foarte rar.