Până în prezent, sute din lume de diferite tipuri de ceai, fiecare dintre care au propria lor tradiție de colectare frunze de ceai pentru nevoi diferite. Pentru a înțelege calitatea și scopul, precum și pentru a face dreptul de amestec de frunze de ceai va ajuta cu experiență degustător.
Caracteristici ale degustătorul
Este datorită ceai Taster cu o descriere detaliată a gustului și a aromei calități ajunge la masa noastră și place buchete parfumate de fiecare consumator. Un astfel de specialist nu ar trebui să știu doar o mulțime de informații despre ceai. El este obligat să păstreze un panou gust al fiecărei specii și soiuri eșantionate vreodată frunze de ceai. Desigur, acest lucru necesită receptori sensibili, care, în orice caz, nu poate fi plictisitoare. Acest lucru indică privarea degustator multe slăbiciuni umane, cum ar fi fumatul, picant sau alimente condimentate, alcool, utilizarea de produse de igienă parfumate, etc. În plus, Taster trebuie să aibă o vastă experiență în lucrul cu ceai și folosite pentru a disciplina strictă în activitatea lor. Deoarece orice schimbare, orice mișcare greșită ar putea afecta evaluarea corectă a ceaiului necesar să se amestece perfect asamblate.
job Degustător
De asemenea, este important ca însăși degustare are loc într-un mod ordonat. Toate ceaiurile sunt plasate strict în același vasul cu capacul închis ermetic (de obicei, este de porțelan). Să acorde o atenție la materialul din care a făcut capacitatea de degustare și cantitatea de ceai în ele, și, desigur, degustare de cele mai multe intervale de timp și de timp între evaluarea diferitelor ceaiuri. Complet diferite subtilități profesie Degustător nu este numai rar, dar, de asemenea, una dintre cele mai populare în acest moment. Nu este suficient pentru a înțelege soiurile de ceai, trebuie să aveți o minte pătrunzătoare. El va fi citit despre situația actuală de pe piață în cazul în care cele mai mari companii de ceai sunt întotdeauna gata să-și întrerupă furnizarea concurenților săi. În plus, Taster necesare și multe case de licitații, care au nevoie să cunoască vârsta exactă și valoarea de ceai. Această listă întreagă de talente conduce la faptul că în ziua de azi nu există instituții specializate pentru degustător. Funcția este transmisă moștenit practic compania de ceai, care au fost mult timp învățat ei înșiși arta ceaiului Degustător viitor.
După cum se poate vedea arta ceaiului evaluare diverse și necesită o mai mare responsabilitate din partea specialistului lor. Acest om colectat nu este numai o voință puternică, dar, de asemenea, o serie de caracteristici fizice care ajută să își desfășoare activitatea cu o precizie de bijutier. Principalul criteriu pentru o astfel de munca grea pe el însuși, desigur, este o dragoste nemărginită pentru băuturi de ceai. Dragoste ceai, dragi cititori, și nu uitați că această iubire va fi întotdeauna în măsură să vă ajute în procesul de învățare arta de ceai!