Mulți oameni încep dimineața lor, cu o ceașcă de cafea. El nu numai că are un gust delicios și aroma, dar, de asemenea, un efect excelent tonic. Cu toate acestea, dacă unul iubitorii de băutură preferă să bea cafea în forma sa cea mai pură, în timp ce alții se adaugă la ea lapte sau smântână. La alegerea unei anumite variante este direct dependentă de gustul și calorii elixirul răcoritoare.
defini
Lapte - lichid nutritiv secretorii secretat de mamifere în timpul alăptării. Este un produs alimentar valoros. Laptele de vacă acționează ca parte integrantă a dietei umane. În plus față de produsele sale suficient de larg populare de secreție ale altor animale de fermă: .. capre, oi, iepe și să producă o varietate de produse alimentare din lapte, cum ar fi branza, inghetata, branza de vaci, unt, iaurt, iaurt natural. Produsul conține o serie de minerale și oligoelemente, dintre care cel mai important este calciul. Echilibrat cu fosfor, este ușor de absorbit de către organism. Laptele servește o componentă indispensabilă a alimentelor pentru copii, deoarece are o întreagă gamă de componente necesare pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. Rata medie zilnică a consumului de băuturi pentru adulți și copii cu vârsta peste 2 ani este de aproximativ o jumătate de litru. Într-o vârstă mai devreme pentru a da copiilor lapte integral nu este recomandată.
produs alimentar derivat din lapte integral prin separarea fracției de grăsime - Cream. Înainte de apariția unor unități speciale a fost făcută de un material de decantare. La acest lapte a fost plasat într-un recipient cu un robinet, și apoi turnat prin produsul rezultat. Acesta este motivul numelui său. În esență, crema este stratul superior al laptelui stabilit. Ele pot fi consumate atât în stare proaspătă și conservate sau uscate. Datorită conținutului ridicat de grăsime al produsului este considerat a fi extrem de nutritive. Acesta este utilizat pentru fabricarea de unt și smântână, și este utilizat pe scară largă în gătit. Cremă bogată în proteine, săruri minerale și vitamine. Ele sunt adesea recomandate de nutriționiști pentru terapia nutrițională. Produs cu un conținut ridicat de grăsimi ușor biciuit într-o spumă groasă, formând un fel de cremă, care acționează ca un ingredient esențial în multe produse de cofetărie.
Pentru a rezuma, ceea ce este diferența dintre lapte și smântână.