ceapa delicioase murate poate decora un număr mare de feluri de mâncare în structura de bază din care este inclusă. Sunt de acord: este foarte adesea greșit ceapa murate maturate, jefuire gustul original al delicatețe. Această metodă de gătit, am învățat din întâmplare de la un prieten. Ea a împărtășit secretul modul de a face un câștig-câștig ceapă murate pentru un shish kebab. După ce am dat seama ca aceasta reteta este ideal pentru salate, coacere și slabă. Deci, să gătească.
- mai multe becuri cu (aproximativ 4 cap mediu);
- oțet - 70 ml;
- 200 ml apă (aproximativ 1 cana);
- 3 linguri de zahar;
- linguriță de sare (cu un tobogan).
ceapă murate Delicious. Pas cu pas reteta
ceapă murate fierte foarte repede și ușor. Pentru prepararea ei trebuie să completeze următoarele sarcini.
- Ia dostochku și se taie în inele sau inele și jumătate de ceapă. Trimite-l la rezervor.
- Porniți aragaz la foc mic, pune tava. Se toarnă apă: sare și se adaugă zahăr.
- Notă: Nu adăugați oțet imediat. Când apa se va încălzi, se toarnă oțet, se amestecă și se îndepărtează după jumătate minut marinată.
- Umple-l cu marinata ceapa tocata: lichid ar trebui să acopere complet inele, astfel încât acestea să inmuiat bine.
- Bow acoperă cu un capac și se lasă timp de câteva ore. După aceea poate fi folosit în salate. A se păstra murat în oțet prova la orice recipient de sticlă, la temperatura minus. Prin urmare, dacă aveți încă inele sau intenționați să le utilizați mai târziu, ar trebui să știți: A se păstra la frigider poate fi de câteva zile. Pentru rețeta a fost un succes, și a fost foarte gustoase ceapă murată, trebuie să respectați anumite reguli, care necesită o tehnologie de gătit. Cu ajutorul lor, veți obține un gust foarte plăcut, păstrarea vitamina vegetale complexe. Deci, să acorde o atenție la următoarele recomandări.
- ceapa holistică ideală poate fi obținută înainte de a scoate coaja, înmoaie în apă clocotită timp de 2 min. Apoi, imediat muiată în apă rece. Astfel, pielea unei ceapa este îndepărtată rapid și ușor.
- Mulți oameni nu le place să curețe ceapa, așa cum a alocat lacrimi cauza volatile. bucătari cu experiență știu că trebuie să faci să se ocupe în condiții de siguranță bec. Vă voi spune unele dintre cele mai eficiente metode. Prima tehnologie este opărire capului: 10 minute sau suficientă pentru a-l ține în apă rece. Când ceapa începe tăierea, mesteca guma sau prindeți o felie de pâine neagră dinți. Cel mai simplu mod - este să se spele periodic lama de cuțit sub jet de apă. Folosind aceste metode, nu veți plânge în timpul ceapa de recoltare.
- Înainte de a turna inele de ceapa marinata, acestea ar trebui să fie depășite: astfel, mai bine condimentele pătrunde mijlocul inelelor.
- Pentru cei care nu știu cum să murarea ceapa in otet plin: alege becuri mici, astfel încât acestea sunt complet înmuiate, iar la mijloc, nu a rămas brut.
- Preferați tehnici marinare rapide: pentru că mai vegetală este în condimentele, mai moale devine - și acest lucru nu este întotdeauna un efect pozitiv asupra gustului vasului.
Deci, tu știi cât de delicioase ceapa murat. Folosind aceste linii directoare, puteți adăuga aroma ceapa la feluri de mâncare preferate. Și crede-mă: o ceapa murat va fi bucurat de toate. În plus față de această rețetă, veți găsi alte sfaturi utile și arta culinară interesantă pe site-ul „Îmi place să gătesc.“
Sunt 24 de ani. În artele culinare, am început să mă îndrăgostesc din nou în 5 ani. Ca un copil mi-a plăcut să experimenteze în bucătărie, ajutând la îmbunătățirea rețete de familie. Pentru mulți, de gătit la aragaz - este un test de zi cu zi pe tine. Pentru mine, este o pauză de la muncă grea sau de a exercita, scuti de stres. Voi încerca să împărtășesc experiența mea, astfel încât, pentru a deveni o vacanță de gătit, iar oaspeții admirat feluri de mâncare.